蒸白菜的做法(韩城蒸肉白菜的做法)

　　

怎么做好吃，蒜蓉蒸粉丝大白菜的家常做法

　　食材明细 　　大白菜适量 　　绿豆粉丝适量 　　虾米适量 　　蒜头适量 　　香葱适量 　　盐适量 　　生抽适量 　　花生油适量 　　咸鲜口味 　　蒸工艺 　　十分钟耗时 　　普通难度 　　蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法步骤 　　准备好原材料 　　将大白菜菜洗净，铺在盘子上。 　　粉丝用温水泡发后，和泡好的虾米拌匀，放在白菜上面。 　　在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花，洒适量的盐、淋上生抽和花生油。 　　锅里加水烧开，将材料入锅猛火蒸分钟。 　　出锅后，将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。 　　

蒸白菜豆腐的做法步骤图，蒸白菜豆腐怎么做

　　材料 　　白菜克，蒜蓉克，青、红辣椒丝克，葱姜丝克。调料盐克，味精克，鸡精克，浇汁克，色拉油克。 　　做法 　　、把白菜从中间一劈为二，留下菜叶部分（约克），纵向分切成五等份，均匀摆在盘中。 　　、锅内放底油克烧至六成热，烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时，浇在白菜上，再撒上盐、味精、鸡精，上笼旺火蒸分钟，取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。 　　、将制好的浇汁均匀淋在白菜上，浇上烧至九成热的油即可。 　　小诀窍 　　特点 　　色泽鲜艳，蒜香味浓，清脆爽口。 　　相关链接 　　浇汁的制作：、锅内添油烧至四成热，下入鱼头（约克）小火煎至两面金黄，下入大葱大姜（各克）煸出香味，加水斤，再下入胡萝卜克、洋葱克、芹菜芯克、香菜克、青尖椒克，小火煮小时，捞出沥渣。、调入味精克、鸡精克、劲霸鸡汁克、力达老汤克、李锦记蒸鱼豉油克搅匀即成。 　　

蒜蓉粉丝蒸白菜的做法

　　做法一： 　　做法在做法、粉丝用凉水泡软、待用。　　、白菜切丝，放入沸水中约煮分钟，捞出、放凉、待用。　　、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用　　、把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜丝　　、锅里放油烧热，放入蒜蓉、姜蓉爆香，放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上　　、水烧开后，把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸－分钟即可。 　　做法二： 　　原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。 　　粉丝码在白菜上面，上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。 　　炒锅将油烧热，关火放入蒜蓉，看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。 　　将调味汁淋到盘子里，调匀白菜和粉丝，洒上几根青红椒丝点缀一下即可。 　　

湘菜的粉丝蒸白菜怎么做呢?

　　原料：大白菜菜帮克　水发粉丝克　红椒克　蒜茸、葱花、精盐、鸡精、豉油汁、鲍鱼汁、高汤、精炼油各适量 　　制法： 　　.大白菜菜帮洗净，切成二粗丝；红椒切成细粒；另用精盐、鸡精、豉油汁、鲍鱼汁、高汤调成味汁。 　　.将粉丝垫在大圆盘中，上面放上大白菜，接着淋入味汁，入笼蒸约分钟，取出撒上蒜茸、葱花和红椒粒，最后浇上烧热的精炼油，即成。特点：咸鲜味美，清爽宜人，吃法新颖。 　　

瘦肉蒸大白菜怎么做好吃，瘦肉蒸大白菜的家常做法

　　瘦肉蒸大白菜的家常做法 　　食材 　　主料 　　娃娃菜 　　个 　　瘦肉 　　g 　　辅料 　　料酒 　　适量 　　盐 　　适量 　　芝麻油 　　适量 　　水 　　适量 　　步骤 　　.大白菜切开两半用清水清洗一下 　　.瘦肉切成薄长片 　　.加入适量料酒和盐 　　.加入芝麻油腌分钟 　　.将腌好的瘦肉片放进每片大白菜叶子里 　　.锅里倒水将大白菜放进去蒸熟 　　.将蒸好的瘦肉大白菜切成段 　　.碗里加入盐、糖、酱油、生粉做一个芡汁 　　.将芡汁倒进锅里煮开 　　

蒸肉白菜

　　做法是：先擀一张面皮，要死面，满铺在笼屉底部；白菜弃老帮烂叶，切约一指宽长条，拌以生面粉和调料，主要是花椒粉、盐，堆放于面皮上；用水发粉条及其他菜蔬和肉丁等制作臊子，堆放于白菜上；再将半成品大肉块或片铺盖于白菜和臊子堆起的"山冈"表面，然后盖上笼罩，蒸至烂熟。食用时可将整个笼屉取出，放在桌子中央，就餐者每人给一个小碟，供以酱油醋油泼辣椒蒜泥等，任其选择蘸食。