蒜蓉虾怎么做(蒜蓉虾怎么做好吃又简单)

　　

油焖大虾的做法，蒜蓉油焖大虾怎么做好吃

　　用料 　　大虾 　　蒜 　　酱油 　　豆瓣酱 　　蒜蓉油焖大虾的做法 　　大蒜切末 　　（我是比较懒啦，随便切切，味道能出来就好了） 　　锅里倒入植物油，多倒点，毕竟是油焖哪～ 　　放入蒜末，炒一炒（也可以加点葱末） 　　有香香的味道出来的时候放入酱油、豆瓣酱（因为我后面不放盐了，所以就会用酱油和豆瓣酱的咸味） 　　最后放入大虾 　　大虾变了颜色，差不多就可以出锅了 　　备注：把大虾劈开，不要全部劈断哦～ 还是要连在一起的 　　为了最后成品好看，建议大家把虾的虾须剪掉 　　

美味李子酱怎么做好吃又简单，做法图解分

　　主料 　　

李子?： 　　

冰糖?： 　　辅料 　　

柠檬汁 ：三分之一个 　　

具体步骤 　　

第一步 　　.李子清洗干净，皮要留着，含有大量的果胶帮助形成果酱，并且有很多美容的花青，洗净之后去核，切薄片或小块。 　　

第二步 　　.准备一个干燥的盘子，放在冰箱冷冻室里降温。 　　

第三步 　　.李子放进厚底单柄锅里，挤入柠檬汁，放一点点水（大约大勺），小火煮开，不断搅拌，熬至果粒消失不见。 　　

第四步 　　.分批放入冰糖，我一共放了g，尝尝觉得甜度正好，不会掩盖李子的酸甜口感。这个要根据李子本身的甜度来调节。 　　

第五步 　　.熬制冰糖融化，不要停止搅拌，再熬大概分钟左右。 　　

第六步 　　.拿出冷冻过的盘子，舀一小勺果酱摊在盘子上。稍稍冷却之后用手指从中间抹一道。如果果酱没有回流交融在一起，那就可以关火冷。如果回流了，说明还不够稠，继续加热搅拌几分钟再试试看。 　　

油爆大虾家常做法，正宗油爆大虾怎么做

　　材料 　　大虾克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量 　　做法 　　.大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。 　　.取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制分钟。 　　.葱姜切末，将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁。 　　.锅中放油烧热，放入大虾，炸熟后捞出，沥干油分。 　　.锅内留少许底油，开大火烧热，放入葱姜末爆香。 　　.放入炸好的虾，兑入调味汁，翻炒均匀后即可出锅。 　　

虾怎么做好吃？

　　油焖大虾 材料 海虾斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖大匙，盐小匙，番茄酱大匙，橄榄油普通炒菜用量 做法 、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。 、姜切丝，备用。 、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。 小诀窍 、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。 、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。 　　

麻辣虾怎么做啊 ?

　　干辣椒，花椒若干（视自己口味） 　　麻辣虾做法 、海白虾若干，背脊开边（麻辣小龙虾偶也是这个做法的，偶总觉得超市卖的小龙虾尾不知冻了多长时间，还是新鲜的海白虾好，）虾的个头不需太大，不好入味，中个儿就行。主要的配料： 　　

基围虾怎么做好吃，清蒸基围虾的家常做法

　　原料：鲜活基围虾 半斤 　　调料：盐，白酒，生抽，白糖，生姜片，香菜 　　方法/步骤： 　　基围虾冲洗干净，剪去虾须，在背上剖一刀，拉出肠汤。 　　把基围虾摆放在特殊锅内，撒上细盐略腌。 　　加入白酒、少量生抽、少量白糖，摆上生姜片 　　盖上锅的盖子（要仔细些，盖密封），而且它是圆锥形的锅非常密封，上去的水蒸汽会沿着盖壁回流下来，因此不需要加水，非常原汁原味。放入微波炉，高火加热三分钟（其实在二分钟的时候已经开始飘出淡淡的香味了） 　　微波做菜的时间要根据各家的微波炉的功率而定。一般香味飘出再加热一分钟左右就可以了，关火后，虚焖二三分钟，打开盖子，基围虾生的时候我把它们放得整整齐齐的，可是等做好的时候它们会弯曲起来（越活越新鲜的弯曲得就会更厉害），那么你再用筷子稍稍把它们整理一下就会很漂亮。再撒上香菜即可！ 　　注意事项： 　　这个锅可以耐度的高温，而且高温性能特别好。 　　其实这个菜用来宴客很不错，既方便美观又非常美味 　　没有加一滴油，很健康，现在讲求的是少油哈 　　没有放味精，只是稍微加了一点生抽提鲜着色 　　加少量白糖，也是为了增鲜哈 　　

做口味虾放什么调料 口味虾的做法是怎样的

　　、把活虾买回来先养两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。 　　、虾一定要洗干净，尤其是头部与身体连接处，很脏。 　　、先将虾过油，不要放盐，待表面呈红色捞起。 　　、将蒜和姜放如油锅里用中火炒出香味，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮。 　　、一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下。待桂皮、八角的香味浓郁时，加入豆豉，打匀，再加适量水。 　　、继续煮半个小时左右，待水熬成浓汁时，便可出锅了 　　

潜江蒜蓉虾的做法

　　您好！ 　　蒜蓉虾的做法 　　虾洗净，剖开尾巴，去虾线，备用。 　　葱姜蒜切末，另切出两片姜。 　　油烧热，部分姜蒜爆香，加生抽花雕调味，盛出，此步骤要快。 　　爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。 　　油锅烧热，适量油，虾蒸好后，上面铺上葱，热油淋上去即可~ 　　小贴士 　　注意，最后两步一定要同时进行，油要撒均匀，我的若干都是比较少量的，多了掩盖了虾的鲜味，虾要蒸的嫩，具体自己感觉下，就是蒸的时候一直看着锅子，再注意，蒸下的时候，水要先开！ 　　希望能帮到你，望你采纳。