炸土豆条(炸土豆条做法)

　　

土豆怎么炸好吃简单做法

　　主料土豆个 辅料油适量 　　步骤 　　炸土豆块的做法步骤.土豆削皮准备个 　　炸土豆块的做法步骤.切小块 　　炸土豆块的做法步骤.锅底到油，下入土豆块 　　炸土豆块的做法步骤.土豆块炸金黄即可 　　

炸薯条在家怎么做，比较脆？

　　可先煮过土豆条晒凉后放入冰箱冷冻，之后在炸。 　　具体操作如下： 　　材料：土豆个 　　调料：番茄沙司、盐少许 　　、选择两个新鲜的土豆，洗干净去皮(如果觉得削皮刀削的皮太厚，可以用薄一些的勺子刮。但这个方法只适用于沙土地里种出的土豆，泥土地里的土豆皮比较厚，用勺子刮不动的)。 　　、切条。将土豆切成长长的均匀的细条，每一条最好不要超过一厘米(土豆条个头太大的话炸出来像个白香肠，呵呵)。切好的薯条用水洗去淀粉，捞出备用。煮土豆条：锅中放如适量水，可以没过薯条即可(这个可是薯条脆不脆的关键啊)。水开后加少许盐，这样炸出的薯条配上番茄沙司味道是最好吃的(根据个人喜好，盐也可以不加。) 　　、放入洗过的土豆条，开水-分钟，时间不要太长，煮个-分熟就可以(土豆煮的太过头就软了没法下锅炸了)，捞出土豆条，整齐的码在盘子里，最好只码一层，多用几个盘子，这样不容易粘连 　　、晾凉后放入冰箱冷冻。 　　、煮过的薯条没有太多水分，放入锅里炸的时候不会迸油也不会吸入太多的油，而且由于已经煮过，薯条只用炸分钟左右就可以了，不用担心孩子摄入太多的油脂，也不用担心炸出的薯条软趴趴了! 　　

薯条怎么炸才脆？

　　很简单的方法,做出来一点也不比外面买的差,脆又香,家里有孩子有时临时要吃做起来觉得麻烦,在电视里学了一招,很管用大点的土豆洗净,去皮,切成一厘米左右的条,在热水里煮两分钟,记得不要煮得太熟,不然炸出来太软了,煮好的著条平铺散放在大点的盘子里,例如水果盘,放凉后放入冰箱冷藏室,冷冻后装进保鲜袋,就像我们在超市里买的美国大薯条一样,想吃时,抓一把,放入油锅用中火炸至表皮金黄,沥油捞出,撒上些许细盐就可以吃了,儿子老说肯德基是垃圾食品,却抵抗不了薯条的诱惑，自己用食用油炸比较放心，而且煮过的薯条在炸的时间更短，更利于营养的吸收，红薯也可以这样做的哦，我儿子说我炸的薯条比肯德基的还好吃，哈哈，很有成就感，最关健是不用想吃的时候临时浪费时间做，基本上三四个大土豆，煮好冷冻后能装一大袋，够他好久了。 　　

土豆条的做法，土豆条怎么做好吃，土豆条的家常做法

　　土豆条的做法步骤 　　. 土豆削皮后切粗条，泡在清水中防止氧化变黑。 　　. 葱姜蒜切末。 　　. 锅中加水放两小勺盐，把土豆条放入锅中，大火煮至成熟（约、分钟）后捞起沥干。 　　. 用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。 　　. 开火，炒锅中倒入适量食用油，下入姜蒜末和葱白末爆香。 　　. 把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。 　　小贴士 　　

怎样炸土豆条又香又脆

　　土豆切大片， 　　在切土豆条， 　　热油下锅， 　　先炸一次， 　　等油温上来， 　　在复炸第二次， 　　这样炸出来的土豆条， 　　就又香又脆了。 　　

求炸土豆条的做法。要不要放淀粉啊

　　用料：豆小碗；油ml左右。 　　炸土豆条的做法 ? 　　、土豆没有固定标准，切条，过两边水，用盐放水里浸泡分钟 　　、锅中烧开水，土豆条煮至微透明，没有白心 　　、过凉水，让土豆成型 　　、控干水份 　　、分出一小盘放冷冻里 　　、冷冻时间具体看冰箱凉度，冷冻硬就可以拿出来炸了 　　、锅中烧油 　　、油开后，下土豆炸，炸至金黄色，薯条用筷子碰一下，成稍微硬挺状态，就可以捞出控油，等油温再次上来 　　、复炸二次，薯条硬挺状态，上金黄色，颜色别太深，捞出，平铺晾凉薯条会更脆一些！ 　　、装盘，倒一小碗番茄沙司就可以吃了