香椿炒鸡蛋怎么做(香椿炒鸡蛋用不用焯水)

　　

香春炒鸡蛋怎么做

　　主料： 香椿 克 鸡蛋 克 　　调料： 盐 克 料酒 克 植物油 克 各适量 　　香椿炒鸡蛋的做法： 　　. 将香椿头洗净，用开水烫一下，捞出过油过凉切末； 　　. 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊； 　　. 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。 　　

香椿炒蛋怎么做

　　做法： 　　、把香椿清洗干净 　　、水烧开，将香椿头放入进行焯水，时间大约秒，不能太长，否则香味会变淡。 　　、焯好水的香椿捞出，放入事先准备好的凉水中过凉 　　、蛋打散，加匙水，一点盐拌匀，再把过凉后的香椿切碎，放入打散的蛋中拌匀。 　　、锅中放油，倒入拌匀的香椿蛋液，按一个方向搅动，等蛋液慢慢凝固。 　　、好了装盘。不用放鸡精，本身鸡蛋就很鲜。 　　温馨提示： 　　、香椿含很高的亚硝酸盐，吃前一定要焯水，不然容易发生亚硝酸盐中毒。 　　、香椿性寒，脾胃虚寒的人不要多吃。 　　

香椿炒鸡蛋怎么做好吃 香椿炒鸡蛋最正宗的做法

　　. 香椿嫩芽，洗净，放开水锅里，焯一下，就一会，香味就出来了 　　. 冷水冲泡切碎 　　. 打两个鸡蛋，把香椿调入，不要全部放入，适量 　　. 加点盐，锅里翻炒，出锅 　　

新鲜香椿炒鸡蛋怎么做

　　香椿炒鸡蛋的做法 　　.香椿洗净，过开水焯烫秒-分钟时间，看香椿芽由红变绿即可。 　　.捞出过凉水浸泡，滤干水份。切碎，打入鸡蛋，拌匀备用。用前先放盐，不能早放。 　　.锅里热油，大火，倒入蛋液。迅速翻动，至蛋液半凝固。 　　.立刻关火，再继续翻动几下，利用余温使得鸡蛋全部凝固即可，这一过程也就一分钟时间。切莫炒起来没完，如果鸡蛋一老，就不好吃了。然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合，扣上一个平盘，倒扣锅子，鸡蛋饼就在盘里了。这一过程也要快，不能让鸡蛋在热锅里太长时间，防止底部变老。 　　

香椿炒鸡蛋怎么炒

　　香椿炒鸡蛋的做法第步 . 先把香椿芽摘洗干净。香椿炒鸡蛋的做法第步 . 切成碎末。香椿炒鸡蛋的做法第步 . 把鸡蛋磕到碗里。香椿炒鸡蛋的做法第步 . 放入盐搅拌均匀。香椿炒鸡蛋的做法第步 . 锅里放油，倒入鸡蛋液快速翻炒。香椿炒鸡蛋的做法第步 . 炒到蛋液成形即可。香椿炒鸡蛋的做法第步 . 盛入盘中，即可享用。 　　您的采纳 是我前进的最大动力 谢谢 　　

怎样做香椿炒鸡蛋

　　香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的北京菜系，属于炒菜，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。 　　原料 　　嫩香椿头克，鸡蛋个，盐、料酒、植物油各适量。 　　制作 　　① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。 　　② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。 　　③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。 　　特点 　　金黄翠绿相间，香椿味浓。 　　功效 　　具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。 　　

香椿炒鸡蛋怎么做？

　　原料 　　编辑 　　嫩香椿头克，鸡蛋个，盐、料酒、植物油各适量。 　　制作 　　编辑 　　① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。 　　② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。 　　③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可 　　

香椿炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃

　　主料香椿g鸡蛋个辅料油适量盐适量葱适量蒜适量 　　步骤 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.香椿洗净 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.鸡蛋打散 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.葱花、蒜片切好备用 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.香椿芽去掉硬节 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.焯水 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.捞出控水，切碎 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.和鸡蛋拌匀。觉得三颗鸡蛋不够，又加了一颗。 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.加盐，拌匀。 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.锅热放油，入葱花、蒜片爆香。 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.鸡蛋液倒入锅中，慢慢翻炒。 　　香椿炒鸡蛋的做法步骤.很快香喷喷的香椿炒鸡蛋就可以出锅了。