蒙古奶茶的做法(熬蒙古奶茶的做法视频)

admin 美食养生 2021-05-27 23:30:58 245 0

蒙古奶茶如何调制？

　　蒙古奶茶，是蒙古族人民的日常饮品。蒙古奶茶技术有着悠久的历史，蒙古奶茶是用青砖茶泡制的，青砖茶内含有丰富的维生素和蛋白质，是人体所需的营养成分。　　原材料　　在学习蒙古奶茶技术之前，我们要准备一下原材料，包括：青砖茶克、牛奶克、清水克、黄油、炒米、奶皮子、奶豆腐、和少量牛肉。　　首先，我们要从青砖茶饼里掰出克茶叶，掰碎　　然后清水克入锅，开大火煮至沸腾，关火。将茶叶放入开水中，盖上盖子泡制分钟　　将茶汤倒出容器中，滤掉茶叶，备用。　　黄油入锅，加入炒米、奶皮子、奶豆腐、和少量牛肉，炒香，加入茶汤和加入少量盐(按个人口味定量) 　　将牛奶克倒入锅中，开大火煮至沸腾，然后出锅。即可饮用。　　熬制蒙古奶茶所需的材料很简单：煮汤锅或电饭煲-水-普洱茶-牛奶-盐　　. 将水烧开至沸腾　　. 把火关掉/把电饭煲调至保温档　　. 放入普洱茶叶　　. 什么都不做，泡茶　　. 如果你想喝茶味浓烈的就泡久一点，我家一般是泡-分钟　　. 打开火/电饭煲调制煮饭档　　. 待水再一次烧开后加牛奶　　. 加牛奶是有讲究的，拿出一个大汤勺，把牛奶先倒入汤勺内，然后边把茶往高舀边把牛奶融入到已有的茶水里。　　. 等待水再次沸腾，加盐。　　. 香喷喷的奶茶就出锅啦！　　

正宗蒙古奶茶怎么做

　　展开全部　　用料　　纯净水 L 　　青砖茶碎茶叶 g 　　蒙古炒米 g 　　纯牛奶 g 　　炼乳 g 　　无盐黄油 g 　　正宗蒙古奶茶的做法　　茶叶用温水快速洗一下。　　洗好的茶叶备用　　倒入纯净水大火烧开，小火煮分钟后捞出茶叶！备用！　　大家如果买不到蒙古炒米就用大米炒熟也可以，把锅烧热转最小火！　　大米放到锅里慢慢炒，炒成金黄色！　　然后把炒米放入煮好的茶水里，慢慢熬分钟！煮好后捞出炒米！　　锅里倒入鲜奶。　　然后用少量的鲜奶和炼乳搅拌均匀倒入锅内烧开。　　加入黄油融化即可。　　请大家最后根据个人口味加入糖或者盐即可　　

蒙古奶茶做法，奶和水的比例？

　　奶和水的比例为：：。　　蒙古奶茶的做法，准备材料：鲜牛奶：克、炒米：克、砖茶：小块、水：克。? ? 　　、炒米用清水清洗干净，然后放入锅中翻炒出香味，再盛出备用。　　、另起一锅，倒入适量的清水煮沸，然后加入砖茶包，煮至茶色深沉，再用滤网捞出茶包和茶沫。　　、倒入适量的牛奶和事先炒好的炒米，然后大火煮沸即可。　　、准备一个干净无水的容器，把煮好的蒙古奶茶盛出即可享用。　　参考资料来源：百度百科-蒙古奶茶　　

蒙古奶茶的做法。

　　真正的内蒙古奶茶是这样做的，将一块砖茶分成小片适量，放在水中煮（茶与水的比例是/）。待水的颜色呈深茶色将茶水中的茶叶涝出，然后再将鲜牛奶放入茶水中即可。　　鲜牛奶的多少，因个人口味而定，如果想要味道更好、更香，可以在煮茶水时放入适量炒米，这时煮的时间要长一些把米煮烂为止。涝出茶叶后放适量的黄油。　　因为我们一般很难买到砖茶，所以也就很难做咯。　　告诉你一个做咖啡厅里的那种香香甜甜的奶茶，不是蒙古的那种奶茶。　　原料:袋装立顿红茶（我是一个大杯子放两袋立顿的量，红茶味道不足奶茶就一定不会好喝）　　。雀巢三花淡奶（用咖啡伴侣也可以，不过味道差很多地。，，），一大杯奶茶放五至六勺奶的量（根据口味不同以及勺子大小不同各异，应自己掌握，并非奶越多越好喝〕。　　。淀粉少许〔一小小小撮〕，用少量水搅匀。　　。白糖适量。用炼乳代替糖也是可以的。　　做法:把红茶包放在水里（一大杯的水量〕，加入三花奶，在锅中烧煮，煮开以后再用小火继续烧，并加入糖，淀粉汁，煮至滚开后继续烧一小会儿即可。味道特别特别好，，千万别觉得加淀粉别扭，原来没有加的时候总觉得什么地方不够好，茶稀稀的，总做不出一些店里做的奶茶那种又浓稠又滑口的感觉，直到灵机一动加入了丁点儿淀粉，味道那个不一样啊，喝了直咂嘴，但是淀粉千万不能多加，不然就变成奶茶羹了。　　