葱油卷的做法(最简单花卷的6种拧法)

　　

葱油花卷怎么做？

　　花卷松软，葱香味浓，咸而适口。 　　材料: 　　主料：小麦面粉克， 　　调料：酵母克，花生油克，大葱克，盐克 　　做法:将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水克，拌匀揉透，盖上布静置小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。 　　.酵面搓成.厘米粗细的长条，揿扁后擀成.厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯。 　　.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸分钟即成。 　　

葱花油卷的家常做法大全怎么做好吃视频

　　.面粉加入米酒，适量的温水，活成软硬适中的面团 　　.活好的面团放到温暖处发酵 　　.面团发到两倍大备用 　　.发好的面团，放入适量的食用碱揉匀再醒分钟 　　.醒好的面团用擀面杖擀成长方形，放入适量的油涂匀，撒上盐 　　.再撒上切好的葱花 　　.按顺时针的方向卷起 　　.切成大约公分的段 　　.两个摞在一起，把一根筷子，放到最上面，然后往下一压，就成一个葱油卷 　　.做好的葱油卷醒分钟 　　.锅中放水，凉水放上葱油卷，大火把水烧开，改中火蒸分钟，再虚蒸分钟即可 　　

葱油卷怎么做最好吃 图解葱油卷的做法

　　葱油花卷 　　材料 　　面粉，酵母粉，葱,油,盐,糖 　　做法 　　、酵母粉用少许温水化开，倒入面粉中，放汤匙糖，加入适量温水揉成面团。 　　、加盖或包上保鲜膜，静置温暖处发酵倍大左右，内成蜂窝状。 　　、面板上铺些干面粉，取出面团，揉至表面光滑不粘手。 　　、将面团按扁擀成面皮，撒适量盐，倒少量油涂抹均匀，撒上葱末。 　　、从一边卷起成条状，切成等宽段。 　　、用筷子将面段中间压一下，两边向后捏合。 　　、蒸锅加水，铺好蒸布，码上花卷，加盖饧分钟左右。 　　、大火烧开，蒸分钟左右关火，焖-分钟即可。 　　小诀窍 　　面粉和酵母粉比例:约克面粉/克酵母粉,因季节温度变化发酵时间会不相同 　　

葱油花卷要怎么做好吃？葱油花卷要哪些材料？如何做葱油花卷

　　葱油花卷详细制作步骤 葱油花卷做法 做法：、面粉加酵母和温水揉成光滑的面团；、放置温暖处发酵一个小时左右；、葱切段放入油中，慢慢加热；、待葱段变成金黄色时，将热葱油倒入干面粉中，调成稀油酥；开始做花卷：、发酵好的面团揉匀，擀成椭圆形的面片；、刷上一层葱油酥；、撒上盐和葱绿；、卷成长条；、切成差不多大小的小段；、根据自己的喜好捏花卷，醒发十五分钟后上锅蒸分钟后即可 　　

葱花卷的制作过程？

　　用料 　　金龙鱼糕点专用粉克 　　酵母克 　　葱油克 　　白糖克 　　辅料 　　熟芝麻适量 　　葱花适量 　　酥葱适量 　　现磨椒盐粉适量 　　葱花卷的做法 　　、备好所用食材，金龙鱼糕点专用粉及面包专用粉，葱花，葱油，酥葱头，熟黑芝麻。 　　、将熬好的葱油控出酥葱，微微放凉。 　　、将二款面粉分别称分好入厨师机，然后加入清水葱油细盐及白糖 　　、将面团揉好并醒发十五分钟左右，在案板上撒面粉，将面团取出重新揉一会。 　　、然后再将面团擀至薄面皮状，再洒上熟黑芝麻，蒜酥，葱花 　　、卷好之后再切小段。 　　、然后用筷子对压一下，再随心一卷就可以入蒸锅了。 　　、将卷好的葱花卷醒发十分钟，再用电蒸锅选择蒸面食功能将花卷蒸好。 　　、明火蒸锅的话水开蒸十分钟就可以，蒸好一样要焖制一会再开盖，这样子花卷才会显得 　　烹饪技巧 　　蒸好之后不要着急开盖子，焖一下这样子花卷才饱满，不回缩。 　　

的做法，蒸葱花油卷怎么做好吃，蒸葱花油卷的家常做法

　　食材 　　食谱热量：.(大卡) 　　主料 　　单馍 　　葱 　　方法/步骤 　　首先得花功夫烙这种单馍，有的学名也叫烙馍，方法步骤就不一一细说了。 　　准备好要用的食盐和油，最好备一个勺子或者筷子，用来铺匀食盐。 　　取一颗葱，切成一厘米的小段。 　　先把第一张单馍放在烙饼机里，先放上食盐，用勺子铺匀，然后洒油，接着用另一张单馍把撒上的油在第一张单馍上摩擦，把油和盐擦均匀了。所以我们这里对这种小吃就有另一种别称，“擦油卷” 　　在第一张单馍上均匀的撒上葱花，然后用 另一张单馍盖上。 　　等单馍烙的差不多半脆的时候，把单馍这样子卷上，再烙一会，拿出来，擦油卷大功告成。