营养早餐食谱大全

　　

早餐食谱大全，早餐吃什么，早餐菜谱

　　每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就是关爱自己的开始哦。尤其很多OL，她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人会很快衰老的，还有，不良早餐还会导致发胖。所以，关爱自己就从关心早餐开始。 ??第一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个。 ??牛奶前一天就买好，放在冰箱里。如果你是上班族，全麦面包可以到超市买包装好的。如果你是家庭主妇，建议自己来烤，番茄可不能少哦，它的营养价值不可低估！蕃茄里含的西红柿红素，能够大幅减少患癌的机率呢。而且，蕃茄也是最佳的维他命C来源。有人觉得全麦面包好难听，一定要吃哦，每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压，大有益处呐。而且牛奶也要会喝才能有营养。喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收。正确的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。 ??早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说，不少于一日三餐总量之%。所...每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就是关爱自己的开始哦。尤其很多OL，她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人会很快衰老的，还有，不良早餐还会导致发胖。所以，关爱自己就从关心早餐开始。 ??第一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个。 ??牛奶前一天就买好，放在冰箱里。如果你是上班族，全麦面包可以到超市买包装好的。如果你是家庭主妇，建议自己来烤，番茄可不能少哦，它的营养价值不可低估！蕃茄里含的西红柿红素，能够大幅减少患癌的机率呢。而且，蕃茄也是最佳的维他命C来源。有人觉得全麦面包好难听，一定要吃哦，每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压，大有益处呐。而且牛奶也要会喝才能有营养。喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收。正确的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。 ??早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说，不少于一日三餐总量之%。所以，早餐一定要吃好。 ??可是，有的人就是不喜欢喝牛奶怎么办呢？没关系，且看第二道早餐食谱：银耳莲子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夹馍啦。所谓“营养早餐”，应包括以下种食物，最好不少于类： ??、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头 ??、动物类食物——鸡蛋或肉类 ??、牛奶或豆浆等大豆制品 ??、新鲜蔬菜和水果 ??这一道早餐也充分满足营养的要求。而且，早上起床很晚也没关系，冲上一碗莲子粥，然后去化妆，保证你分钟内吃完。不吃？要减肥？那可不好，而且，适得其反呢。营养专家发现，有些人肥胖并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。如果没有吃好早饭，摄取的营养不够充分，就会使人无精打采，注意力难以集中。日久天长，你的身材就会发胖。通常男性一天约需—卡，女性约—卡，平均下来，一餐约占三分之一的热量。早餐是高热量的，在吃完之后，燃烧脂肪的速度就会降低，再配合低热量的午、晚餐，脂肪就不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，精神也会比较差；等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，人当然容易变胖。 ??第三道早餐食谱是：小馄饨一碗，五香茶叶蛋一个。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。 这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。 ??另外，还有几款家常早餐也一并送上： ??例一：红糖麻酱花卷，豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜。 ??例二：金银卷，牛奶，凤尾鱼（或豆豉鱼，或五香熏鱼，酥鲫鱼），油盐拌两样（胡萝卜、绿豆芽），腐乳。 ??例三：馒头，蛋糕，牛奶，煮鸡蛋，香菜鲜葱拌豆干，泡菜。 ??例四：红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。 ??例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋（鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末），炒虾皮（虾皮、香菜、葱丁），拍黄瓜。 ??人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的％，因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物：人体要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样，可以充分补足维生素。 ??假如你某一天实在无暇顾及早餐，肚子空空就出了家门，你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉，速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了，当然，能从家里带一个水果也不错。 ??要减肥也要营养，如果你有更好的早餐食谱，一起分享啊。 　　

营养早餐食谱

　　

    食谱内容：牛奶 + 水果（以苹果为主） + 鸡蛋 + 全麦面包 + 可直接食用的青菜 + 两勺黑芝麻。

　　

    专家点评：很符合宝宝的营养需求，易于消化吸收，且简单易操作，蔬菜沙拉应现做现吃，不要头天晚上做好。加一个鸡蛋或一杯牛奶对于宝宝来说营养也更均衡。

　　

    专家点评：简单易操作，食谱结构合理，既保证了牛奶的摄入，也加入了健康营养的燕麦，主食的摄入量也是足够的，蔬菜也是有的，建议可以餐后一定时间再吃些水果。需要强调的是凉拌芹菜黑木耳应现做现吃。

　　

提供一些营养早餐食谱。

　　

下面向您推荐几种营养早餐搭配：     　　周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。   　　周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。   　　周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。   　　周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。   　　周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。   　　周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。   　　周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。 　　星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 　　  星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥 　　  星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋 　　  星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥 　　  星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 　　  星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝 　　  星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥 　　

　　

　　早餐食谱 　　买什么：一袋小馒头（.元）一瓶豆浆（.元）一袋豆腐干（.元）一个咸鸭蛋一个鲜橙 　　怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干克盛在盘里，鲜橙切开，搭配毫升豆浆一起食用。 　　早餐食谱 　　买什么：一袋全麦面包（.元）一袋香肠（.元）一盒酸奶（.元）一个鸡蛋一根黄瓜 　　怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取/根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用毫升酸奶。 　　早餐食谱 　　买什么：一袋汉堡面包（.元）一盒奶酪（元）一瓶果酱（.元）一袋早餐奶（.元）一袋营养麦片（元）一个猕猴桃 　　怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。 　　早餐食谱 　　买什么：一袋三明治面包（.元）一瓶肉松（.元）一瓶花生酱（.元）一袋早餐奶（.元）一个番茄 　　怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为毫升。 　　早餐食谱 　　买什么：一袋豆沙包（.元）一瓶豆浆（.元）一小坛腐乳（.元）一个鸡蛋一个苹果 　　怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为毫升。

　　

适合青少年的营养早餐食谱？

　　、中学生营养早餐食谱： 肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干。 　　肉末菜粥原料：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。 　　豆沙包原料：面粉、赤豆沙、果脯、 　　芹菜豆腐干原料：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。 　　、中学生营养早餐食谱： 燕麦粥、菜肉包、什锦泡菜。 　　燕麦粥原料：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。 　　菜肉包原料：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。 　　什锦泡菜原料：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。 　　、中学生营养早餐食谱： 黑枣粥、鲜肉小笼、苣笋豆干。 　　黑枣粥原料：粳米、糯米、马芽枣、核桃。 　　鲜肉小笼原料：面粉、肉末、冬笋、香菇。 　　苣笋豆干原料：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。 　　、中学生营养早餐食谱： 皮蛋粥、果酱包、雪菜肉末。 　　皮蛋粥原料：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。 　　果酱包原料：面粉、果酱、核桃、牛奶。 　　雪菜肉末原料：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。 　　、中学生营养早餐食谱： 菜肉馄饨、白果糕、鹌鹑蛋。 　　菜肉馄饨原料：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。 　　白果糕原料：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。 　　鹌鹑蛋原料：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。 　　、中学生营养早餐食谱： 牛奶果羹、鲜肉青团、牛肉土豆丁。 　　牛奶果羹原料：牛奶、苹果、桔子、葡萄干。 　　鲜肉青团原料：糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿末。 　　牛肉土豆丁：牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒。 　　扩展资料: 　　遵循多种少量的原则。主食不可少，要有奶制品以及蛋类，果蔬流体也是很好的。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫必需的。早餐不提倡大量，但应该品种丰富。同时可根据自己的不同喜好，将早餐分为－种食物。 　　（）主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量为一两，身材高大或体力消耗较大者可适当增加至二量。总的来说，早餐的主食量不宜太大。 　　（）要有奶制品。奶制品可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量维持在在ml左右。如孕妇、老年人需要通过奶制品来补充钙，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。 　　（）蛋类需要。每天应有一个鸡蛋的摄取量。 　　（）适量增加液体食物。主要是果汁饮品，增加水溶性维生素的摄入。 　　另外可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。 　　

早餐吃什么最营养？

　　

荷包蛋加牛奶或白煮蛋