萝卜馅包子的做法(萝卜粉条馅怎么调好吃)

　　

萝卜鸡蛋馅包子的做法，萝卜鸡蛋馅包子怎么做

　　主料 　　胡萝卜四根 鸡蛋两个 　　粉条少量 虾皮一把 　　富强粉三碗 酵母一匙 　　辅料 　　盐两匙半 蚝油一匙 　　香油一匙 五香粉一匙 　　胡萝卜鸡蛋馅包子的做法步骤 　　. 胡萝卜洗净去皮。 　　. 胡萝卜擦丝 　　. 粉条泡软切小段。 　　. 锅内放油，把虾皮炒至变黄。鸡蛋炒熟，切碎。 　　. 面粉加酵母揉成面团醒半小时左右。 　　. 胡萝卜入油锅焯至微微变软，盛出晾凉。 　　. 晾凉的胡萝卜，鸡蛋，虾皮和粉条加蚝油，盐和五香粉，香油拌匀。 　　. 包好的包子需要再醒一次，表面圆润，开水入蒸锅，十五分钟左右。 　　

萝卜馅素包子怎么做好吃

　　面粉g 泡打粉g 　　酵母粉g 白砂糖g 　　青萝卜个 香菇朵 　　干贝适量 　　糖用温水融化，再加入酵母粉，融化后放置分钟。 　　. 把调好的酵母水慢慢倒入面粉里，边倒边用筷子搅，然後揉成面团，揉好的面团用保鲜膜盖好，放著发酵 　　. 干贝和香菇预先泡好，然後香菇和萝卜切丝，用少许盐抓一抓去水，再下锅炒好加调料 　　. 面团发酵好后，要先揉一揉排气，最好是揉到里面都没有气泡，揉成长条，切一个个小剂子，擀成中间厚外圈薄，放馅包好。 　　. 冷水上锅蒸分钟，蒸好放分钟后出锅。 　　

萝卜馅包子怎样做好吃

　　白萝卜猪肉包子 　　材料 　　主料：白萝卜，猪肉，中筋面粉g，酵母粉g 　　调料：酱油，十三香，鸡精，白糖，香油，五香粉，盐，植物油，葱姜 　　做法 　　、猪肉剁成细茸。 　　、白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯分钟，去掉萝卜的辣味。 　　、肉馅中加入所有调味料，加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样吃起来口感好。 　　、把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅。 　　、面粉g加入酵母g水ml，揉合在一起自然发酵。时间的长短根据温度的高低决定。 　　、发酵好的面粉放在面板上，揉成团，松弛-分钟。 　　、把松弛好的面团搓成长条，揪成比饺子皮大一点的剂子，擀成中间厚的圆皮。 　　、包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子。 　　、包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸分钟即可。 　　

萝卜馅大包子怎么做如何做好吃

　　萝卜馅包子 　　主料:温水，萝卜ml，无铝泡打粉克，酵母粉g，中筋粉mg，猪肉馅g 　　配料:生抽ml，姜g，葱花g，食用油克，香油克，盐适量，五香粉g 　　做法步骤 　　、面肥化开，加入面粉和成光滑的面团，发酵后加入小苏打揉好。 　　、萝卜擦成细丝。 　　、锅中加水，放入萝卜丝焯两分钟。 　　、捞出放在凉水中拔凉。肉馅是事先炒好的，拿出来准备好。 　　、萝卜丝从水中捞出攥干，剁成细末。加入肉馅、海米、葱花，放入适量的盐和酱油、味精、油拌匀。 　　、面团分成剂子，擀成包子皮，放上馅包好的包子。 　　、将包子摆放在蒸屉。大火蒸分钟 　　、 等它.倍大，烧水～蒸喽～蒸到分钟，蒸好不要立即开锅，关火后过三分钟再开，防止包子突然预冷回缩。 　　. 萝卜馅大包子蒸好喽 　　

萝卜馅包子的家常做法大全怎么做好吃

　　

主料 　　

小麦面粉 　　g 　　

红萝卜 　　g 　　

辅料 　　

花椒油 　　适量 　　

盐 　　适量 　　

味精 　　适量 　　

粉条 　　g 　　

虾皮 　　g 　　

耗油 　　适量 　　

葱 　　g 　　

姜 　　g 　　

香油 　　适量 　　

　　

步骤 　　

　　.面肥放盆里 　　

　　.加面粉 　　

　　.用纯奶和面成团揉光，放温暖地方发酵 　　

　　.红萝卜去皮擦成丝，加少许盐，挤去汁 　　

　　.萝卜丝，加姜沫、葱沫 　　

　　.加海天酱、耗油、虾皮、味精、香油、花椒油、盐 　　

　　.拌好馅 　　

　　.发好的面中放适量纯碱，反复揉面 　　

　　.揉好的面 　　

　　.做成小剂子，擀成皮 　　

　　.包好包子 　　

　　.放入锅中水开后蒸分钟，关火虚蒸分钟可出锅 　　

白萝卜素馅包子的做法，白萝卜素馅包子怎么做好吃

　　食材 　　

主料 　　

白萝卜 　　g 　　

白面粉 　　g 　　

辅料 　　

油 　　适量 　　

盐 　　适量 　　

蚝油 　　适量 　　

葱花 　　g 　　

花椒 　　适量 　　

糖 　　适量 　　

酵母 　　适量 　　

　　

步骤 　　

　　.白萝卜去皮切成丁。 　　

　　.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后，撒一点盐去水份用。 　　

　　.两颗大葱切成指甲大的小块。 　　

　　.锅中放点花椒和食用油烧热。 　　

　　.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内，把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。 　　

　　.再倒入蚝油、糖。 　　

　　.简单的拌匀就行，不能多搅拌，否则容易出水。 　　

　　.面发好后，按常规开始包包子，馅可以多放一些。 　　

　　.看看，我是这样捏包子摺的。 　　

　　.看看包好的第一个大包子。 　　

　　.再给个包子的集体照。 　　

　　.蒸好的第一锅包子，很白很暄吧。 　　

　　.一个单独的包子照片。 　　

　　.装盘子的再来一张。 　　

　　.再来一张，看看这盘漂亮的包子。 　　

　　.掰开一个看看这包子的馅，很清爽、很好看吧。 　　

小贴士 　　

这次做的白萝卜素馅的包子，从开始发面到包子上桌，时间用了不到二小时。这次发面用的温水，只放了酵母和一点细白砂糖，和面的时候面要稍微软一些才好，但忘记放泡打粉了，没想到发面的效果还是很好，时间一样的快。这里只放了蚝油和糖，外加熟花椒油。特别是葱要放得多一些，这样才香，也没有所谓的臭萝卜味。 　　另外皮别扔，可以拌成小菜吃。挤出来的萝卜水也别扔，可以当水喝，一点也不辣。 　　

萝卜肉馅包子的做法，萝卜肉馅包子怎么做好吃

　　－ 准备食材 － 　　面粉 g 　　红萝卜 半个 　　猪肉馅 一斤 　　酵母，小苏打 适量 　　葱姜末，盐，酱油，十三香，虾皮 适量 　　－ 步骤 － 　　.将酵母用温水活化，加入面粉中，加水和成面团，要和的软一些，盖上盖子放在温暖的地方发酵，大约三个小时后面团发至二倍大时加入小苏达用少量水稀释和匀后盖上盖子二次醒发，这也是进行酸碱中和的过程。 　　.等待面团发酵的时候准备馅料。将萝卜镲成丝用盐抓匀，腌五分钟后将萝卜丝捞出脱水备用，肉馅中加入少许水搅匀，依次加入油、葱姜末、酱油、虾皮、萝卜丝，盐顺一个方向搅匀。因忙于打理馅儿，没有拍照，实在腾不出手拍照了，见谅！ 　　.将面揉匀，揪成小剂子，擀成皮，包上馅，捏成包子。 　　.蒸锅铺上屉布，摆入包子，注意留有空隙，蒸好时包子会大的。 　　.开始蒸了，开锅后分钟关火。 　　.出锅喽，白白的大包子。 　　.来张特写。 　　.搭配一碗玉米面粥，绝好的晚餐。