草鱼汤(草鱼汤怎么炖成奶白色)

　　

怎样煮草鱼汤

　　冬瓜草鱼汤的做法 　　菜系及功效：水肿食谱食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮 　　冬瓜草鱼汤的制作材料： 　　主料：冬瓜克,草鱼克 　　调料：黄酒克,盐克,大葱克,姜克,猪油（炼制）克 　　冬瓜草鱼汤的做法： 　　. 将草鱼去鳞及内脏，洗净，放入锅中。 　　. 将冬瓜去皮、去瓤，切成块，与料酒、盐、葱（切段）、姜（切片）、猪油一起加入鱼锅；注入适量鸡汤，煮至鱼熟烂，拣出葱、姜即成。 　　冬瓜草鱼汤的制作要诀： 　　本品需鸡汤适量，口感更好。 　　健康提示 　　. 此汤菜用清热解毒、利水消肿的冬瓜，配平肝、祛风、补中、利水的草鱼而成，重在清利平喘。 　　. 常用于高血压、肝阳上亢起的头痛，或痰浊眩晕、虚劳浮肿等疾患。亦可作为夏、秋季保健食亦。 　　高血压病调理药膳 　　

草鱼汤怎么做最有营养

　　食材用料 　　草鱼克相克食物 　　香菇个相克食物 　　胡萝卜片相克食物 　　油克 　　盐克 　　白胡椒粉克 　　鸡粉克 　　芹菜叶片 　　蒜片克 　　葱段段 　　姜片克 　　草鱼汤的做法 　　草鱼汤的做法图解.白嫩嫩的鱼汤上来了 　　草鱼汤的做法图解.草鱼一条，去鳞挖出内脏清洗干净，葱切段，姜蒜切片 　　草鱼汤的做法图解.油锅加热，煎鱼，先入头后整个鱼身放入锅内，鱼放入锅内不要动，两三分钟后等鱼皮定型再翻身煎另一面 　　草鱼汤的做法图解.这样煎出的鱼皮它是完整的 　　草鱼汤的做法图解.煎好之后把鱼放到锅的一侧，放入葱姜蒜进行煸炒，直至炒出，香味为止 　　草鱼汤的做法图解.加入清水，两个人的量，我用了碗水 　　草鱼汤的做法图解.盖上锅盖，大火烧开，五六分钟 　　草鱼汤的做法图解.这时候鱼汤已经变为嫩白 　　草鱼汤的做法图解.调小火，继续煮，加入盐 　　草鱼汤的做法图解.加入白胡椒粉 　　草鱼汤的做法图解.准备好鱼汤的配料 　　草鱼汤的做法图解.除了芹菜叶，香菇和胡萝卜片倒入锅里，继续小火煮分钟 　　草鱼汤的做法图解.跳去汤中的姜片 　　草鱼汤的做法图解.再挑去汤中的葱段 　　草鱼汤的做法图解.撇去汤中的油沫子，关火，汤就煮好了，出锅前撒入两三片芹菜叶，作为点缀 　　草鱼汤的做法图解.鲜香美味，味美汤鲜，健康滋补。 　　

草鱼汤怎么做好喝

　　 　　

草鱼汤应炖多久

　　十多分钟就行了，时间太长鱼肉就不嫩了 　　

草鱼汤到底是用冷水还是热水

　　用热水最好，因为用热水煲出来的鱼汤是乳白色的口感和味道也优于用凉水的，做法是：鱼宰杀洗净改刀加少许食盐抓匀，切少许姜片备有，锅上火加适量的植物油烧热下姜片炝锅然后把鱼放入锅中煎至两面发白后倒入热水加适量的米醋、白胡椒粉和适量的啤酒（三斤左右的鱼加半瓶即可）用大火烧开然后改中火熬制，切记要最后再加盐和味精调味这样煲出来的鱼肉嫩汤鲜。望采纳！！！ 　　

草鱼怎么做汤好喝又简单呀

　　让草鱼汤好喝的方法和注意事项： 　　去腥筋（为了让鱼汤不显腥味）：在鱼头下方的鱼背处抄横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点袭，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。 　　材料：草鱼条，色拉油少许，食盐适量 　　步骤： 　　、锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。 　　、加入没过鱼的温水，大火煮开。 　　、开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。 　　、时间紧迫就继续用大火煮，分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可。