茄汁大虾的做法(茄子的做法大全家常)

admin 美食养生 2021-05-27 01:37:03 248 0

中餐厅茄汁大虾的做法步骤图，怎么做好

　　用料 ? 　　虾 ? ?一斤 ? ? 　　大蒜 ? ?一瓣 ? ? 　　料酒 ? ?一汤匙 ? ? 　　盐 ? ?适量 ? ? 　　生粉 ? ?一茶匙 ? ? 　　番茄沙司 ? ?毫升 ? ? 　　大蒜 ? ?一瓣 ? ? 　　白砂糖 ? ?很多 - -! ? ? 　　茄汁大虾的做法 ? 　　

大蒜、均切成蒜末备用　　

虾洗净开背去虾线　　

加大蒜、料酒、盐、生粉腌渍分钟　　

起油锅，油至八成热时虾入锅翻炒至变色，出锅　　

再起油锅，油至七成热时，下大蒜爆香，加入番茄沙司、糖、盐，调成茄汁　　

倒入虾，翻炒拌匀，关火即成　　小贴士　　.海虾河虾均可。? 　　.大蒜是这道菜的亮点所在。? 　　.糖的分量是很惊人的……建议边放边试。　　

蒜味茄汁大虾的做法？

番茄克

鸡蛋个

番茄酱适量

中餐厅里黄晓明做的茄汁大虾怎么做

　　准备食材：虾、盐、番茄酱、糖、料酒、生粉、蒜。　　茄汁大虾的制作步骤　　.虾洗净后去虾线；　　.大蒜切成蒜末；　　.虾加入蒜末、料酒、盐、生粉，搅拌均匀腌制分钟；　　.油至八成熟时倒入虾，翻炒至变色出锅；　　.油至七成熟时下大蒜爆香，加入番茄沙司、糖和盐调成茄汁；　　.加入虾翻炒均匀，出锅。　　茄汁大虾是用虾制作的一道广东名菜，属于粤菜系。且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。　　

茄汁虾怎么做好吃，茄汁虾的家常做法

　　主料　　长江虾g 　　辅料　　葱姜　　蒜老干妈豆豉酱　　番茄酱盐　　料酒鸡精　　茄汁虾的做法步骤　　. 虾剪掉虾脚，洗净沥干水分。　　. 葱切末，蒜切小块，姜切成姜片　　. 锅内放油，开大火加热，注意这个菜是全程大火哦　　. 放入葱姜蒜爆香　　. 倒入虾，翻炒下　　. 加入一小勺盐，翻炒　　. 炒点有点红了加入一勺料酒和一勺白糖翻炒下　　. 放一勺老干妈，翻炒下　　. 放勺番茄酱和少许鸡精，炒均匀即可　　小贴士　　、全程不超过分钟，翻炒都是炒几下即可，如果时间太久虾就老了　　、调料可以按自己口味来，喜欢吃辣的可以加点辣　　、也可以用其他的虾做这个菜　　

茄汁大虾的茄汁怎么做

　　、虾洗净，剪去须，挑虾线；　　、放入油锅用大火过油至颜色变红，捞起；　　、锅里留少油，放香姜蒜末再加勺番茄酱炒匀；　　、再次倒入大虾，翻炒过程中用锅铲轻压虾头，让虾黄流出；　　、加勺料酒，勺生抽，适量糖和盐，充分翻炒均匀；　　、注入少许清水，加盖中火焖煮分钟，收汁勾薄芡，掂匀盛出，撒葱花，完成！

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