茄子炒肉(茄子炒肉做法)

　　

茄子炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

　　茄子炒肉的做法 　　. 　　茄子洗净去蒂 　　. 　　切条 　　. 　　放盐 克抓匀腌制 分钟 少吃油去苦味 　　. 　　辣椒洗净切条 　　. 　　肉洗净切碎 　　. 　　大蒜洗净切碎 　　. 　　放油下肉炒至发白，下茄子 　　. 　　盛出即可 　　

茄子炒肉怎么炒啊

　　

茄子可以和肉怎么炒菜

　　用料 　　茄子 个 　　猪肉 适量 　　生抽 适量 　　盐 适量 　　葱 适量 　　鸡蛋 只 　　茄子炒肉的做法 　　准备茄子两个，猪肉若干，大葱一根茄子炒肉的做法 步骤 　　猪肉切丝，加入适量盐、味极鲜、料酒、鸡蛋清腌制十分钟茄子炒肉的做法 步骤 　　茄子切长条，可以切的宽一点，茄子炒完以后会变小茄子炒肉的做法 步骤 　　锅内加入适量油，油温不要太热的时候放入切好的肉丝，翻炒，待肉无血色时即可。(油温不太高的时候放肉，炒出来的肉会比较嫩)茄子炒肉的做法 步骤 　　锅内加入适量油(茄子比较吸油，可以稍微多放点油)，油锅烧热，加入葱花，稍加翻炒，加入茄子条，翻炒均匀。 　　加少量水，盖锅盖，待茄子稍微变软一点后，加入适量的生抽，翻炒均匀 　　加入适量水，盖锅盖闷一会，加入炒好的肉丝，翻炒均匀 　　茄子炒肉的做法 步骤 　　最后，加入适量的盐，翻炒均匀，可以出锅了 　　

茄子炒肉怎么做？

　　菜系及功效：家常菜谱 　　工艺：炒 　　茄子炒肉的制作材料： 　　主料：里脊肉,茄子 　　调料：盐（或生抽）,生粉,蒜,胡椒,少许味精 　　茄子炒肉的简单做法： 　　里脊肉切细丝，加一点盐（或生抽）用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。 　　锅里油热，大火炒熟肉丝，添起。 　　茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖-分钟，加炒好的肉丝、胡椒及少许味精。 　　省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加炒好的肉丝、胡椒及少许味精。 　　提示：茄子要嫩。用肉片也行。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加炒好的肉丝、胡椒及少许味精。 　　  　　

茄子炒肉怎么做

　　把茄子切成条（别太细），然后象做烧茄子那样在油里炸了（有种做法，一种是裹面炸，一种是直接炸，看自己喜好了）。最好是炸次，第一次小火炸，目的是炸软炸熟。第二次大火，目的是上色。 　　炸好了茄子放一边。 　　这茄子有种做法，一种粤式，一种川式的。粤式的放蚝油和咸鱼。我介绍的是川式。当然，你可以结合在一起做。 　　这茄子有种做法，一种粤式，一种川式的。粤式的放蚝油和咸鱼。我介绍的是川式。当然，你可以结合在一起做。 　　

青茄子炒肉怎么做好吃

　　展开全部 　　主料紫皮茄子g猪肉g辅料油适量盐适量青椒半个西红柿半个香油适量大葱适量花椒适量鸡精适量 　　步骤 　　茄子炒肉的做法步骤.肉切成薄片 　　茄子炒肉的做法步骤.茄子、青椒、西红柿都切成薄片 　　茄子炒肉的做法步骤.油热后放入葱、酱油爆锅 　　茄子炒肉的做法步骤.放入肉爆炒 　　茄子炒肉的做法步骤.放入茄子爆炒 　　茄子炒肉的做法步骤.放入青椒、西红柿爆炒，放入盐、香油 　　茄子炒肉的做法步骤.关火，放入鸡精拌匀，装盘 　　

茄子炒肉的做法

　　做法： 　　做法： 　　

茄子炒肉的家常做法大全，茄子的营养价值，茄子怎么做

　　.茄子洗净去皮，切块。香菜切段，干辣椒切段，蒜切片，肉切片。 　　.起锅油热下肉炒至肉变色，加料酒，生抽。 　　.放大蒜，干辣椒爆香。 　　.倒入茄子，翻炒后加少许水，盖锅盖焖。 　　.水干之后，开盖翻炒，加生抽，盐，白糖。 　　.最后放入香菜翻炒就可以出锅了。