花生芝麻糖的做法(雪花酥的做法)

　　

花生芝麻糖怎样做松软

　　主料花生g芝麻g玉米油g白糖g麦芽糖g 　　步骤 　　花生芝麻糖的做法步骤.准备好食材，花生是提前烤熟的，芝麻也是熟的。 　　花生芝麻糖的做法步骤.烤盘里铺上保鲜膜备用。 　　花生芝麻糖的做法步骤.奶锅里放入玉米油和白糖。 　　花生芝麻糖的做法步骤.小火加热，糖慢慢融化。 　　花生芝麻糖的做法步骤.当糖变成棕红色时，加入麦芽糖。 　　花生芝麻糖的做法步骤.熬到糖起泡泡时，用筷子蘸一下糖，放到凉水里冰一下，吃的时候如果糖是脆的，说明就熬好了。如果不脆，小火还接着熬，时不时的再蘸一下，尝尝。 　　花生芝麻糖的做法步骤.熬好的糖浆里，放入花生和芝麻，快速搅拌均匀，关火。 　　花生芝麻糖的做法步骤.搅拌均匀后，放到提前准备好的烤盘里。 　　花生芝麻糖的做法步骤.趁热整形，可以带上手套。 　　花生芝麻糖的做法步骤.整好后，趁热切块。 　　花生芝麻糖的做法步骤.这是切好的花生芝麻糖。 　　花生芝麻糖的做法步骤.成品 　　

自制美味花生芝麻糖的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱大全

　　展开全部 　　、把花生炒熟后去皮，生核桃肉放入微波炉转分钟，芝麻淘洗干净后炒熟备用。 　　、热锅加入克色拉油，油热后放入白糖，小火，让其慢慢熔化，铲子要不停的搅拌。 　　、融化后可以加入麦芽糖继续熬制，这时会起泡要不停的搅拌糖汁，还是小火。 　　、颜色变得有点深时倒入炒熟的核桃仁、花生仁、加入芝麻、瓜子仁，快速搅拌均匀。 　　、倒在涂好橄榄油的烤盘里，用铲刀的刀背沾点水用力压实，不烫手后就可以切块了。 　　

正宗芝麻花生糖怎么做

　　芝麻花生糖的做法 　　. 　　核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆，掰碎 　　. 　　花生放入不沾锅里干炒至熟 　　. 　　芝麻炒熟 　　. 　　花生去皮，每粒掰成两瓣 　　. 　　锅里放入少许水，放入冰糖 　　. 　　加入麦芽糖，小火慢慢熬至颜色变深，能拉得出丝 　　. 　　放入核桃仁、芝麻、花生，搅拌均匀 　　. 　　烤盘上抹少许橄榄油，将混合的核桃芝麻花生，倒入烤盘里，压紧 　　. 　　用心形模具做出几块 　　. 　　完全成型，还有热气的时候，翻过来扣在案板上，完全凝固后切成小块，就可以食用了 　　. 　　芝麻花生糖做好了 　　

怎样做花生芝麻糖窍门

　　花生黑芝麻软糖 　　材料 　　花生克，黑芝麻克，砂糖克，麦芽糖克，玉米油半汤匙 　　做法 　　、先把黑芝麻洗干净。 　　、把花生洗净后沥干水份，然后放锅中慢火炒香 　　、洗干净的黑芝麻沥干水份，也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份，其中一份平铺在方型的器皿中，另一份备用 　　、砂糖倒入锅中，加入玉米油慢火炒到融化，然后加入麦芽糖，炒至两者完全混合 　　、把炒好的花生和备用的黑芝麻倒入锅中，快速拌匀后熄火，马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中，用锅铲压紧，稍放凉就可以切成你喜欢的形状了 　　小诀窍 　　、清洗黑芝麻的方法：先用清水把黑芝麻泡分钟，然后用双手搓几下，这样泥沙就会沉淀到水里，然后用细密的筛网把黑芝麻捞起，重复上述步骤次，黑芝麻就会被洗得干干净净了。 　　、因为花生皮很有益的，所以不要把皮去掉 　　、做好的软糖记得不能放太凉，否则会好难切哦 　　

花生芝麻糖的做法步骤图，花生芝麻糖怎么做

　　用料 　　主料 　　

　　花生克 　　

　　白芝麻克 　　调料 　　

花生油 　　适量 　　

白糖 　　克 　　

白醋 　　几滴 　　花生芝麻糖的做法 　　.开小火， 将花生炒熟 　　.炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎 　　.将白芝麻炒熟备用 　　.将碎花生和芝麻按:的比例混合 　　.准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油 　　.在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌 　　.直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋 　　.不停的搅拌， 直至无大气泡 　　.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀afeed 　　.盛出来放入准备好的容器中按压平 　　.定型后放在案板上摊冷些 　　.半凉时切成小块，继续放到凉透 　　.完全凉透后放入密封罐中? 　　烹饪技巧 　　关键一 炒熟??花生炒熟后放凉去皮， 再碾碎，但不要太碎，这样的目的是为了让花生和芝麻粘在一起时少些缝隙， 也少些糖; 芝麻炒过以后才会香， 它们的比例是：，这样吃出来口感好。 　　关键二 熬糖??白糖的分量与芝麻的分量相同，这样熬出来的糖量才适当。白糖加入少量的油小火慢慢炒，要用勺不停的搅动，直至糖完全融化， 无气泡， 颜色也变为深棕色，这时加入点白醋，不停的搅拌，直至糖稀无大气泡，加入白醋的目的是为了糖粘连花生后不容易反潮， 保持花生芝麻糖的脆感。 　　关键三 定型???将准备好的花生碎和芝麻到了糖浆中，翻炒均匀后关火， 放入准备好的表面刷油的容器中，按压平，定型后拿出来放在案板上，再等它凉会儿后切成小块。 千万不要等它凉透，那样切块时很容易碎; 不要切得太早， 那时可能还没定型。