花椒肉的家常做法(蒸花椒肉的做法大全)

　　

四川传统川味花椒肉怎么做

　　原料：猪肉、干辣椒、花椒、白糖、绍酒、汤、酱油、菜油、葱、姜、盐各适量。 　　做法： 　　、把瘦猪肉洗净，切成厘米的方丁，用盐、绍酒、葱段、姜（拍松）、酱油与肉丁拌匀，腌渍分钟。干辣椒去蒂去籽切成节。 　　、炒锅内放菜油烧至八成热，将肉丁放入炸约分钟捞起（不要把水气炸得过干）。锅内留菜油少许，放入干辣椒、花椒、葱、姜炒，把肉丁倒入，加少许白糖，煸炒添汤烧开入味，收干汁即可。 　　

唐山花椒肉的做法

　　唐山花椒肉的做法具体如下： 　　食材准备：鲜五花肉斤，百花椒g，桂皮，红椒，八角，大蒜，葱段，白糖，酱油，生姜，盐，味精适量。 　　、肉洗净切条状备用。 　　、花椒，桂皮，红椒，八角，生姜，大蒜，葱段配料度洗净，切好备用。 　　、都倒入锅里，加适量料酒和凉水，大火煮开，分钟。 　　、捞出肉，改刀切块。 　　、把肉倒入锅里，中小火，炒出油。 　　、放入，酱油，料专酒，花椒，白糖，盐，味精，调味属炒匀，炒分钟左右就出锅。? 　　、盛出来，上锅蒸-分钟就可以了。 　　、唐山花椒肉就完成了。 　　

唐山花椒肉的做法

　　最近忽然对一些美食菜谱有了兴趣，经常上餐饮世界学做菜，我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢花椒肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃花椒肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的花椒肉,可以说,花椒肉是我j最喜欢吃的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是:花椒肉。别小看了花椒肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,做法都很简单！ 　　菜系及功效：川菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 　　口味：香辣 工艺：炒花椒肉的制作材料：主料：猪肉(瘦)克 　　辅料：辣椒(红,尖,干)克 　　调料：姜克,大葱克,花椒克,白砂糖克,盐克,黄酒克,酱油克,菜籽油克 　　教您花椒肉怎么做，如何做花椒肉 　　. 葱切厘米的段，姜拍松备用； 　　. 把瘦猪肉洗净，切成.厘米见方的丁，用盐、黄酒、葱段、姜片、酱油拌和均匀，腌渍约分钟； 　　. 干辣椒去蒂、去籽切成.厘米的节； 　　. 炒锅内下菜油烧至八成热时，将肉丁（取出姜、葱）放入炸约分钟捞起（不要把水汽炸得过干）； 　　. 锅内留油克烧至七成热，下干辣椒节、花椒，炒至呈棕红色时，将白糖、酱油、高汤克及肉丁下锅； 　　. 将汁收浓，肉丁软和时起锅即成。 　　

嫩花椒炒肉的做法大全

　　鲜花椒炒肉 　　原料：猪里脊肉半条，鲜花椒一小把，葱，姜，盐，料酒，白糖，香油，淀粉 　　做法：. 猪里脊切薄片，加入一小勺料酒，半小勺白糖，半小勺盐，一勺干淀粉和一勺香油拌匀。 　　葱切葱花，姜切丝，鲜花椒洗净备用。 　　. 锅烧热倒入花生油，下入肉片翻炒，稍变色立即下入葱，姜，鲜花椒继续翻炒。 　　. 肉熟后即可出锅装盘。 　　

大腕花椒肉的做法

　　营养价值: 　　营养价值: 　　

蒸花椒肉怎么做

　　花椒肉的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 　　口味：香辣 工艺：炒 　　花椒肉的制作材料： 主料：猪肉(瘦)克 　　辅料：辣椒(红,尖,干)克 　　调料：姜克,大葱克,花椒克,白砂糖克,盐克,黄酒克,酱油克,菜籽油克 　　教您花椒肉怎么做，如何做花椒肉才好吃 . 葱切厘米的段，姜拍松备用； 　　. 把瘦猪肉洗净，切成.厘米见方的丁，用盐、黄酒、葱段、姜片、酱油拌和均匀，腌渍约分钟； 　　. 干辣椒去蒂、去籽切成.厘米的节； 　　. 炒锅内下菜油烧至八成热时，将肉丁（取出姜、葱）放入炸约分钟捞起（不要把水汽炸得过干）； 　　. 锅内留油克烧至七成热，下干辣椒节、花椒，炒至呈棕红色时，将白糖、酱油、高汤克及肉丁下锅； 　　. 将汁收浓，肉丁软和时起锅即成 　　

怎样腌制花椒肉

　　花椒肉 　　原料：猪肉克，干辣椒克，花椒克，白糖克，绍酒克，汤克，酱油克，菜油克（实耗克），葱、姜各克，盐克。 　　做法：（）把瘦猪肉洗净，切成厘米的方丁，用盐、绍酒、葱段、姜（拍松）、酱油与肉丁拌匀，腌渍分钟。干辣椒去蒂去籽切成节。（）炒锅内放菜油烧至八成热，将肉丁放入炸约分钟捞起（不要把水气炸得过干）。（）锅内留菜油少许，放入干辣椒、花椒、葱、姜炒，把肉丁倒入，加少许白糖，煸炒添汤烧开入味，收干汁即可