花生蘸(花生粘的家庭做法)

　　

求花生蘸的做法，要高手指点

　　准备材料：小粒红花生g、?糖g、清水g? ?? 　　制作步骤： 　　、干净的花生放入烤箱烤，不需要预热，度分钟烤熟。 　　、锅中填入清水，冷热均可 　　、放入白糖，只要是白糖即可，砂糖绵白糖都行 　　、灶具的最小火（一定最小火，千万别心急），把糖水烧开，让其变得浓稠 　　、出现小泡的时候再略过半分钟，放入花生翻炒 　　、先是透明状糖浆包裹花生，后会变成反沙状，关火即为完成 　　、成品图 　　

花生蘸怎么做好吃

　　食材明细 　　花生适量 　　面粉适量 　　鸡蛋一个 　　糖适量 　　甜味口味 　　炸工艺 　　半小时耗时 　　普通难度 　　花生蘸的做法步骤 　　花生一份，干净的湿布擦干备用。 　　打一个鸡蛋，搅拌均匀。 　　在往里面加点面粉，搅拌均匀。 　　油锅烧热，待八层热的时候下一两个试试。 　　觉得差不多倒入花生，（注意：这个时候一定要用筷子快速的搅拌，小心别让油溅出来。或者可以用笊篱四圈轻轻按一下，花生就粒粒分开了。） 　　炸到表面稍微变色就差不多了，掌握不好的同学也可以尝一颗看看，里面没有白心就好了，千万不能炸过头。盛出放吸油纸上面待用，没有吸油纸尽量控干油。 　　锅洗干净，添水适量，根据个人喜好加入适量白糖，开始熬糖浆。 　　这个过程有点像拔丝地瓜的最后挂浆。等到糖浆即将变色还没变，变得粘稠的时候倒入炸好的花生。 　　迅速翻炒片刻就可以关火了。关火以后在锅里继续翻炒几下就可以装盘了，这样是为了防止花生粘在一起。 　　

怎么做花生蘸

　　花生炒熟后，去皮，把糖放到锅里，慢慢融化后把花生倒进去翻炒均匀，板上抹点油，倒到板上后用刀切块 　　

花生粘怎么做？

　　花生粘 　　 　　材料：花生米克、砂糖克、水亳升、玉米淀粉克 　　做法： 　　】锅小火烘干，将花生米放入锅内，用小火将其焙熟，取出晾凉 　　】锅内倒入水和砂糖，糖融化后转小火，慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可 　　】倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均匀 　　】用漏勺快速筛入淀粉，用铲子搅匀，关火！筛去多余的淀粉，冷却变酥即可食用 　　 　　小啰嗦： 　　】花生米放锅内慢慢焙熟，记得勤翻炒，锅内发出啪啪的声音就可以关火了 　　】不喜欢花生米的皮，焙熟可以搓去皮，其实皮儿是好东西? 　　 　　

花生蘸怎么做

　　原料配方 生花生米千克 白糖.千克 饴糖克 植物油克 制作方法 .炒熟：挑选出颗粒均匀饱满的生花生米，用净沙将其炒熟，炒至呈象牙色。筛去沙，搓去红皮，放在擦了素油的锅或盆里。 .蘸糖：用/的白糖和/的饴糖，加清水毫升左右，一起放入锅里进行熬煮，熬至℃左右，将糖浆离火，缓缓倒入炒熟花生米中，边倒边摇动花生米，此即为第一次淋糖。注意使花生米蘸糖均匀。 .第二次淋糖：将剩余的白糖和饴糖均分为份，取其中份如第一次淋糖方法进行熬制，但糖温应熬至℃左右才能淋糖。 .第三次淋糖：将剩下的白糖和饴糖加清水熬至℃左右，然后进行第三次淋糖，使花生米表面沾满，蘸匀糖液，待冷却后，即为成品。 产品特点 外观雪白，颗粒匀整，互不粘连，糖衣不易脱落，香甜酥脆。 　　

请问花生蘸醋吃可以使胃口不那么好吗？

　　看是否是胃酸过多症了。 　　

如何做花生蘸？

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