自己做蛋糕(自己做蛋糕电饭锅)

　　

怎么自己做蛋糕?简单的,

　　把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷！ 分钟以后，再按一次煮饭键，继续让它闷分钟。就可以了。（我家电饭锅小，只有瓦，其他姐妹家如果电饭锅大，可能时间更少，自己琢磨吧。） 　　

在家里怎么自己做蛋糕

　　用料 　　主料 　　低筋面粉克 　　细砂糖克 　　鸡蛋个 　　辅料 　　食盐 　　克 　　柠檬汁 　　几滴 　　黄油 　　克 　　牛奶 　　毫升 　　蛋糕的做法 　　. 　　常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的 　　. 　　放煤气炉上小火煮沸后立即关火 　　. 　　将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀 　　. 　　加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的个蛋黄，拌匀 　　. 　　分次加入牛奶，拌匀 　　. 　　五个蛋清加入几滴柠檬汁和克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩 　　. 　　取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀 　　. 　　将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀 　　. 　　将面糊倒入寸模具内，端起模具震动几下 　　. 　　模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中 　　. 　　烤箱提前预热，度，上下火，中下层烤分钟 　　烹饪技巧 　　鸡蛋打发至中性发泡，不需要打至干性。 　　

自己做蛋糕需要哪些材料？

　　食材 　　白巧克力克? 奶油奶酪克? 鸡蛋个?（鸡蛋须大号，带壳克左右） 　　模具：寸圆模?? 　　步骤 　　、隔水融化白巧克力。 　　、分蛋，将蛋白放入冰箱冷藏，烤箱预热度，模具铺好油纸的，然后融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黄搅拌均匀。 　　、?取出冷藏的蛋白，打发至湿性状态（即大弯钩状态），取/蛋白放入蛋黄糊内。 　　、翻拌均匀，再倒入剩余蛋白翻拌至均匀无颗粒。 　　、?将蛋糕糊从较高处倒入模具内。 　　、放入烤箱，在烤盘里倒入热水，先度烘烤分钟，再调至度分钟；烤好后先不要急着拿出，烤箱内焖分钟后再脱模；放至冰箱内冷藏，食用时表面可撒糖粉。 　　

想自己在家做蛋糕怎么做最简单

　　用鸡蛋四个 面粉一杯 苏打少许 生粉 色拉油 白糖 葡萄干 将面和好 成面糊状 倒入电饭锅内 分钟即可 　　

自己做蛋糕需要什么材料.?具体

　　低筋面粉 g 泡打粉 g 　　关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。 　　用微波炉做海绵蛋糕 　　用微波炉做蛋糕 　　

在家里如何自己做蛋糕呢？

　　．揉到表面光滑，看看表面的光泽 　　．将调好的面糊隔水蒸，每隔分钟搅拌一下，直到有结块的感觉，一定要搅拌均匀 　　、搅匀。（有的说可以划圈搅，有的说不行，会出筋。以防万一， 　　

自己怎么做蛋糕

　　。面粉和泡打粉混合好。 　　()将材料混和拌打至无颗粒状。 　　。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 　　材料：蛋白两百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜红豆一百克，柠檬汁少许，沙拉油三十八克，低粉八十克作法： 　　。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡