自制蜂蜜柚子茶(自制蜂蜜柚子茶的比例)

　　

蜂蜜柚子茶的制作方法

　　

搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。 　　制作好后可以有两种吃法，一种当然就是用小勺与cc温水混合，就成了一杯香味四溢，开胃顺气的柚子茶了，。还有一种可以当成果酱，涂在馒头或者面包片上，也是非常好吃的。 　　如果大家平常不喜欢吃的太甜，可以把蔗糖和蜂蜜的量减低一半甚至更少。家里有老人就做单独的一瓶，只放克蜂蜜，蔗糖的量也只有克，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。 　　原料：柚子 个，冰糖g,蜂蜜：g（最好选择槐花蜜，颜色口感都比较好）。 　　以上原料可以根据个人喜好，口感随意添加。 　　，准备好柚子个，洗净后用刨刀刮皮 　　，把皮切成细丝 　　，把果肉剥出 　　，把果肉用搅拌机搅拌。 　　，把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮个小时，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出来就不粘稠了） 　　，晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏 　　，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了 　　另外再多介绍几种柚子茶的食用方法： 　　依个人喜好，取~匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。冷藏后食用，另有一番风味，可当果酱，口感比一般果酱更佳，亦可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等。 　　一、作果酱用 　　涂于面包上加入柚子蜜一起享用，美味又健康。 　　二、加入热水或冷水 　　用~茶匙柚子蜜加冰水或热水搅匀，即可配制一杯可口的柚子饮品。 　　三、牛奶柚子蜜 　　加入~茶匙，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳。 　　四、与雪糕混合食用 　　在雪糕面上加入柚子蜜一起食用，柚子蜜混合雪糕，回味无穷。 　　五、加入汽水 　　针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。

　　

自制柚子茶的制作方法： 　　首先我们要准备制作的材料: 　　柚子：克（连皮带瓤） 　　白糖：克（最好是蔗糖） 　　蜂蜜：克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 　　玻璃瓶：可容纳cc的最好，用水煮沸分钟消毒待用将柚子用摄氏度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。 　　好，现在分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。 　　将柚子皮切成大约、公分长，宽度呢就是.-.公分，就像平时我们切的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。 　　现在将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用现在我们进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，其实在前面所说的分量只是一个参考的数值，各位可以根据自己的喜好确定放多放少。

　　

自制蜂蜜柚子茶的做法步骤图，怎么做好吃

　　自制蜂蜜柚子茶做法 　　柚子一个（.市斤），冰糖g（我口味淡，不喜太甜），蜂蜜g~g，水适量（大约是没过所有柚子皮的量，根据自己的锅来定吧，若放多了大不了多煮会儿）步骤： 　　、把柚子皮用水果刨削出薄薄的一层，再将其切成细丝；把柚子里面的果肉剥出来，尽量剥得细致一些，一棱一棱最好，白色的皮统统不要。 、锅里放水，放g冰糖，开中火，当冰糖完全煮化时放柚子皮丝。 　　、滚开后改小火，把柚子皮丝熬煮到透明，直到锅内液体比较粘稠，再放入放柚子果肉棱。 、用筷子在锅内翻搅，拌匀就成，不要太过用力。过五分钟后关火。 　　、等待冷却，待锅与手同温度时倒入蜂蜜，置于密封较好的容器内储藏。 　　注：因为家中的锅较小，我分两锅来煮的，所以图片所示只是一半的分量。特百惠的阿姨强调他们的锅如何如何底儿厚，不易烧干~不过我觉得用一般的汤锅就成吧，煮的时候水放多些，一次放够，中间不要添水。 　　做好后放冰箱里冷藏，至少可以保质一星期到十天，喝的时候用滚水冲开(呃~这个大家都知道吧)。以这回做出的量，我和娘一周就能喝完，而且是用啤酒杯很过瘾的喝呦！ 　　

自制蜂蜜柚子茶

　　柚子一个，蜂蜜，冰糖 　　

自制蜂蜜柚子茶怎么做？

　　自制蜂蜜柚子茶主料：柚子 　　自制蜂蜜柚子茶调料：冰糖、蜂蜜 　　 　　自制蜂蜜柚子茶的做法 　　怎样剥出柚子的果肉： 　　第步把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净 　　第步像图上那样将柚子皮划上切口，深及里面的白膜 　　第步将柚子皮按切好的切口一片片的剥开（像不像一朵莲花） 　　第步将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去（这是柚子最苦的地方，我没有放，不然做好后会苦的喝不下去） 　　第步将柚子剥成瓣，然后剥去外面的那层膜，取出里面的果肉 　　熬柚子： 　　第步剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤，把它平铺在案板上用刀片下去，一定要片的干净些，不然会很苦 　　第步将片下来的黄皮切成细细的丝（柚子皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放进去，能吃一点苦的就放入/，一点苦也不能吃的就一点也不要放，不过买来的柚子茶也有苦味，这就是它的特点，所以还是根据自己的需要放吧） 　　第步将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净，然后用淡盐水泡几个小时（我泡了一夜），也能减轻一些苦味 　　第步将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态（很容易弄的）放入小锅中（不要用铁锅），不要用搅拌机打得碎碎的，做出来的成品没有一粒粒的那种感觉，一点都不漂亮 　　第步将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中，冰糖也放入锅中，再倒入小半碗清水 　　第步将锅放在炉子上中火烧开，小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可(熬制时一定要用最小火，全过程大约需要分钟，刚开始的时候根本不用看着也不会熬干，不过开始浓稠后就要经常地搅动，以免糊了) 　　放蜂蜜： 　　第步将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中，数量是瓶子的一半就可以 　　第步然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中 　　第步将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀，就是柚子茶了盖上盖子，冷藏保存，天后（时间越长苦味就会越轻）就可以泡水喝了 　　第步喝的时候只需挖~勺柚子茶，再冲入适量温开水、纯净水或冰水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃 　　第步最后可出成品大约克左右 　　

怎么在家里自制蜂蜜柚子茶?

　　

自制蜂蜜柚子茶

　　材料：柚子一个、蜂蜜约g，冰糖g、盐勺、柠檬半个、清水适量

　　做法：

　　、取约四分之一的柚子皮，切成细丝（白色部分不要哦，会很苦的）

　　、剥出所有的柚子肉备用

　　、切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时

　　、腌好的柚子皮放入小锅中，加入适量水，煮五分钟，最好煮两次，去掉苦味

　　、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入一小碗水，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，中间加入少许柠檬汁，煮的过程中需要经常的搅拌

　　、熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，关火放凉

　　、放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存

　　、想喝的时候，用温水冲泡

　　纯正的蜂蜜非常难买到，媒体报道说商超有%是假蜜，都是大米糖浆做的，这个市场很混乱，建议你淘宝有淘字号的“卖蜂蜜的小蜜蜂”拍一瓶，我刚买，不错的，也是朋友推荐的。

　　
怎样自制蜂蜜柚子茶



　　把柚子的外皮剥下来    用小刀把皮里面的白色的东西刮下来   然后把剩下的很薄的那层切成细丝。  两瓣柚子瓣  剥去外膜  把果肉掰的尽量碎一些    锅中加少量水  烧开后，把柚子肉和柚子皮同时加入，放入少量冰糖  熬到略微粘稠   放到温热加入蜂蜜   如果成热加入蜂蜜则容易破坏蜂蜜的营养