自制爆米花的做法(大米爆米花家庭自制)

　　

如何自制爆米花 爆米花的做法

　　用料 　　主料 　　玉米克 　　调料 　　色拉油 　　克 　　糖粉 　　克 　　自制爆米花的做法 　　.将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净， 锅中倒入玉米 　　.再倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米均匀裹上油脂；盖上盖子，开大火烧-分钟的样子，开始听到听到劈啪声，转成中火，一直到不再有噼啪声了关火 　　.打开盖子，撒入糖粉或者砂糖，用铲子翻拌均匀，或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了 　　

爆米花的制作方法

　　方法一： 　　一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是：平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。。。OK了！ 　　注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的！！！！ 　　方法二： 　　微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是：平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿，就OK了，哈哈 　　方法三：随心所欲的爆米花——爆米花制作方法 　　天气好冷了，所以...老想吃点什么东西，想了半天，回忆起以前和弟弟做爆米花，每当我和别人说起，别人都觉得我能干得不得了，其实很简单，大家都可以的。在超市里买好玉米（那种美国玉米），巧克力或果酱（根据自己口味），回家后找个大小适中的锅（最好轻点的）就可以开始了： 　　先把在玉米，油，巧克力（果酱）加到锅中，盖上盖子，然后把锅端起不停摇晃（划圆圈）使锅受热均匀，也让了里面的玉米不停翻炒，逐渐听见很好听的玉米裂开声，等声音慢慢消失，说明玉米基本都裂开，打开盖子，大功告成，呵呵 　　方法四：自制爆米花 　　准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,不过一定要记得用之前把锅刷干净哦,要不然会有菜味的). 　　材料:黄油一小块(没有的话就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市场卖杂粮的地方就有的卖),白糖!~ 　　下面就开始做爆米花了,开大火把黄油和玉米一块放入锅中,盖上锅盖,左手拿起锅右手扶着锅盖不停的晃,为的是让玉米受热均匀,然后就听见"噼里啪啦"的响声,-分钟以后直到这种声音不是很连贯了,就是爆好了,趁热打开锅盖撒上一些糖进去,拌匀,爆米花就可以出锅了,盛在盘中,可以一边看电视一边享受着它的美味。。。 　　提示：糖一定要出锅的时候再放，要不然会粘锅的，不好打扫。也可以在锅中加上一块巧克力，就变成巧克力味的了，全凭自己的喜好了！！ 　　

家庭制作爆米花的技巧?

　　、平底锅放少量油，使锅底均匀的沾上油，然后放入爆米花专用玉米粒。 　　、慢火中逐渐爆开，用筷子搅拌，让玉米受热均匀，然后倒出锅。 　　、锅里再放油，放入大勺白糖，慢火融化。 　　、白糖融化成焦糖色而不糊就差不多了。 　　、将糖汁画圈淋在爆米花上面。 　　、将糖汁搅拌均匀就可以享用了。 　　

爆米花的制作方法、

　　方法一： 　　一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是：平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。。。OK了！ 　　注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的！！！！ 　　方法二： 　　微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是：平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿，就OK了，哈哈 　　方法三：随心所欲的爆米花——爆米花制作方法 　　天气好冷了，所以...老想吃点什么东西，想了半天，回忆起以前和弟弟做爆米花，每当我和别人说起，别人都觉得我能干得不得了，其实很简单，大家都可以的。在超市里买好玉米（那种美国玉米），巧克力或果酱（根据自己口味），回家后找个大小适中的锅（最好轻点的）就可以开始了： 　　先把在玉米，油，巧克力（果酱）加到锅中，盖上盖子，然后把锅端起不停摇晃（划圆圈）使锅受热均匀，也让了里面的玉米不停翻炒，逐渐听见很好听的玉米裂开声，等声音慢慢消失，说明玉米基本都裂开，打开盖子，大功告成，呵呵 　　方法四：自制爆米花 　　准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,不过一定要记得用之前把锅刷干净哦,要不然会有菜味的). 　　材料:黄油一小块(没有的话就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市场卖杂粮的地方就有的卖),白糖!~ 　　下面就开始做爆米花了,开大火把黄油和玉米一块放入锅中,盖上锅盖,左手拿起锅右手扶着锅盖不停的晃,为的是让玉米受热均匀,然后就听见"噼里啪啦"的响声,-分钟以后直到这种声音不是很连贯了,就是爆好了,趁热打开锅盖撒上一些糖进去,拌匀,爆米花就可以出锅了,盛在盘中,可以一边看电视一边享受着它的美味。。。 　　提示：糖一定要出锅的时候再放，要不然会粘锅的，不好打扫。也可以在锅中加上一块巧克力，就变成巧克力味的了，全凭自己的喜好了！！ 　　

如何自制爆米花？（不用爆米花机）

　　材料玉米粒……两把（ 克） 　　葵花子油或其它食物油……少许（克） 　　白糖……适量（两汤勺） 　　做法、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油； 　　、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下; 　　、盖上锅盖（最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣），大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）。 　　、大约不到分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。 　　材料小粒玉米克，黄油克，白砂糖汤匙（克） 　　做法 　　黄油放在小碗中，隔水加热至融化。 　　取一个适用于微波炉的带盖大容器（盖子上一定要有气孔），将小粒玉米放入容器中，然后放入黄油和白砂糖，拌和均匀。 　　盖上盖子，将容器移入微波炉，以瓦（或高火）火力加热分钟。一般分钟左右就开始听到“砰砰”的响声了，至砰砰的声音大约—秒响一次时就差不多了。 　　取出容器，倒出爆米花，稍凉后就可以吃了