自制油条的做法(自制油条怎么做好吃)

　　

农村人制作油条的简单方法

　　菜谱做法： 　　.准备好所有食材。 　　.将油条膨松剂放入面粉中拌匀。 　　.用毫升五六十度的热水将面粉和成比较软的面团。 　　.因面团较软，可以用手蘸点植物油揉成光滑的面团。 　　.盖上保鲜膜放置半小时左右。 　　.锅上火烧热倒入植物油。 　　.在面板上倒入少量的植物油防粘。 　　.将醒发好的面团按扁成长条形如图。 　　.用刀切成条，再在条的中间切一刀如图。 　　.将两片叠放在一起，在在中间用筷子压一下如图。 　　.油温六七成热将压好的面片用手抻一下，放入炸至两面金黄色如图。 　　.将炸好的油条放在吸油纸上。 　　.装盘即可。 　　

家庭自制油条怎么做好吃，家庭自制油条的家常做法

　　自制油条的做法 　　面粉，发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀 　　.加入适量的热水搅拌 　　.搅拌均匀的面粉揉成团 　　.将揉好的面团室温发酵到倍大 　　.发酵好的面团擀平 　　.切CM宽的长条 　　.取一根面条，对半折叠用筷子中间压一压 　　.锅内油烧热 　　.将压制的好的面团丢入锅内炸制 　　.待炸制金黄即可食用 　　

油条配方和制作过程

　　油条做法 　　奶粉＋白糖＋酵母粉用温水ml搅拌均匀。 　　面粉放盆中。 　　先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。 　　揉好后发酵一个小时。 　　面团发至两倍大。 　　盐＋小苏打混合，用温水ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（最好将水分次揉进面里） 　　盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。） 　　案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。 　　刀上也抹油，将大面片切成小条。 　　两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。 　　油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。 　　炸好的油条，好吃软柔 　　

在家怎样自制油条视频

　　自制油条的做法 　　.将酵母粉放入毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解 　　.将高筋面粉倒入盆中，放入白糖和毫升植物油 　　.再磕入鸡蛋 　　.用筷子拌匀 　　.将步骤溶解后的酵母水倒入面粉中 　　.一边倒一边搅匀，成棉絮状 　　.然后用手将其反复揉匀成光滑的面团(此时面团稍稍有些硬，没有关系)，盖上湿纱布或盖子，于温暖处发酵约小时 　　.当面团发酵至未发酵前体积的倍大时说明已经发酵好了 　　.将小苏打、盐放入小碗中，倒入毫升温水，拌匀让其溶解 　　.然后用手蘸苏打盐水，分次揉入发酵好的面团中 　　.直至将苏打盐水全部揉入面团中，将面团再次揉至表面光滑，这时面团会比较软 　　.将面团盖起来，让其再次发酵至两倍大 　　.用小刷子在案板上刷一层植物油 　　.将二次发酵好的面团取出，放在刷好油的案板上揉匀(面团吸收了油分之后又会变软一些)，再稍稍松驰一会儿 　　.然后擀开成约.厘米厚的长方形面片 　　.切成约厘米宽的条状 　　.将面条两两叠在一起，用筷子在中间压一下，然后捏住面条的两端，将其稍稍拉长一些，然后再静置饧发分钟 　　.锅内放入植物油，大火烧热，下入饧好的油条生胚，用筷子不停翻动，炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可 　　

在家怎么做油条

　　材料： 　　面粉g（我用的普通面粉、高筋面粉也可以的）、奶粉g、白糖g、酵母粉g、温水ml、食用油ml、盐ml、小苏打ml、温水ml 　　做法： 　　、面粉（我用的普通面粉、高筋面粉也可以的） 　　、奶粉＋白糖＋酵母粉 　　、用温水ml搅拌均匀 　　、用酵母水将面团搅拌成团 　　、倒入食用油将面团揉成面团 　　、盖上保险膜，发酵（现在夏天室温大概是度左右，正合适发酵。如果是冬季应该延长发酵时间并放在温暖处，比如温水锅中 　　、一个小时之后面团发到两倍大 　　、面团内部细小均匀的气孔 　　、盐＋小苏打混合，用温水化开 　　、用小苏打水将面团再次揉匀 　　、盖上保险膜继续发酵 　　、一个小时后，又发到两倍大了 　　案板上抹油，手上也要哟～将面团在案板上按压成长方形 　　刀上也抹油，将大面片切成小条 　　两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来 　　油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身 　　

家庭油条的制作方法

　　炸油条的做法 　　炸油条的做法