花样小馒头的家常做法大全怎么做好吃
你好 步骤 安琪酵母粉用温水泡开,盆里加面粉,一边加水一边搅拌,根据个人口味决定面的软硬度。面团和好后盖上盖子放在温暖的地方等待发酵。发好的面团扒开来里面成蜂窝状。 步骤 发好的面团揉到表面光滑,切成适当大小的剂子,制作成喜欢的形状,这是和儿子共同制作的小刺猬:剂子揉成椭圆形,一端拉长捏尖就成了刺猬嘴巴,剪刀剪出刺,最后用绿豆点缀在头部就起到了点睛的作用。刺猬 里面可以包各种爱吃的馅。 步骤 制作好的馒头放在暖和的地方醒一会儿 步骤 冷水上锅,水开后放入湿屉布,将馒头依次码入,盖好盖子大火蒸分钟。 步骤 分钟后关火,不要打开盖子,再焖分钟,这样防止馒头回缩。 就可以的了
牛奶小馒头的做法步骤图,牛奶小馒头怎么做
牛奶小馒头的做法步骤 牛奶小馒头的做法图解. 酵母放入温水溶解后与牛奶,糖,盐一起揉进面粉,要预留ml的牛奶等下制作蛋黄液哈,要揉到面团光滑,我这个还不够光滑,哈哈,在等待面团发酵的时间里我们可以现在烤盘上涂一点黄油以防面团粘住烤盘,如果有油纸的话也可以用油纸垫住不用黄油,不过有黄油会比较香哦 牛奶小馒头的做法图解. 揉好的面团包上保鲜膜放到温暖的地方发酵分钟,然后将面团进行排气,再擀成一片后卷成一条 牛奶小馒头的做法图解. 面团变成一条之后我们就可以把它切成一段段的小馒头啦,然后我们还要把切好的馒头放到温暖的地方发酵一个小时,一定要记得盖上保鲜膜哦 牛奶小馒头的做法图解. 发酵好的小馒头我们就可以刷上蛋黄与适量牛奶的混合液啦,刷蛋黄液之前我们要先把烤箱上下度预五分钟哦 牛奶小馒头的做法图解. 进烤箱啦,我设置的温度是上下,一共烤了分钟左右,具体可以看实际情况哈,因为每个烤箱都不一样的嘛 牛奶小馒头的做法图解. 出炉啦,色泽让人很有食欲呢
小白做馒头的做法步骤图,小白做馒头怎么做
材料 香港粉(水仙粉)克,干酵母克,白糖克,温水毫升,牛奶毫升 做法 、和面:a:混合面粉和白糖 b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中 c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉 、发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,时间为小时左右,冬天则需要放在暖气周围,否则时间应增加半小时至小时。发酵好的面团应为原体积倍大,内部充满气泡 、揉面:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条 、切刀:将揉好的面条切块成大小合适的剂子,如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆 、醒发:蒸锅内倒入升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发-分钟 、蒸制:醒发结束后开大火蒸约分钟到水烧开后,转小火蒸分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖,应当熄火后放分钟后再打开锅盖 、保存:将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可 小诀窍 、揉面的时候温水和牛奶应当以不烫手,低于度为好 、香港粉又叫水仙粉,用它制作出来的点心颜色洁白,如果没有可用普通的特级粉制作 、发酵的时间不要太长了,不然面团容易变酸,最后做出来就是酸馒头了 、蒸馒头的水一定是冷水入锅,而且要醒发后才能开火 、蒸好后不能立即打开锅盖,不然一定会回缩
黄金小馒头的做法,黄金小馒头怎么做好吃
用料 调料 调和油 适量 淡奶 适量 黄金小馒头的做法 .先准备好小馒头。 .把锅里倒入适量的色拉油。 .油温热到 度时把馒头下锅开炸。 .待小馒头变黄色时用筷子把它们翻个个,然后就改成小火慢炸。 .看小馒头完全变成金黄色时可以马上关火用漏勺捞出。 .这时把炼乳盛到蘸料碗里。 .一盘酥酥脆脆的黄金小馒头这就做好了,呵呵是不是非常好看啊!
馒头的做法步骤图,花样小馒头怎么做好吃
主料 面粉 果蔬汁 花样馒头的做法步骤 . 用榨汁机把蔬菜榨汁,比如胡萝卜,菠菜,紫薯等等 . 和面,加入适量菜汁,和好面团静置一个半小时发面 . 把面分成一个一个小面团,按照自己喜欢的图形捏造 . 制作各种花形,脑洞大开 . 捏造好以后静放分钟,上蒸锅,大火开果调小火,分钟出锅 . 想做什么样的就做什么样的,哈哈 . 小朋友们都爱吃 . 漂亮的玫瑰馒头,胡萝卜和菠菜的 . 乱七八糟蒸了一筐,收工!
儿童卡通小馒头的做法步骤图,怎么做好吃
卡通小馒头的做法 . 面粉 . 加入盐 . 加入酵母及水 . 面包机搅拌 . 然后发至两倍大 . 排气醒半小时 . 然后切成小块擀面杖擀成一块面皮 . 拿到饼干模具压 . 全部压的模形 . 然后放上锅里 . 上锅蒸分钟
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