腌制蒜头(大蒜用盐直接腌的做法)

admin 美食养生 2021-05-26 08:17:33 304 0

腌制大蒜的正确方法有哪些

　　把蒜皮扒掉，切断根部，清理干净，洒少许盐，用清水泡一夜，然后再晾干。将醋、白糖、红糖、盐放在起熬开，煮约~分钟，将晾干的蒜放进一个干净的容器或瓶子，熬好的汁要放凉透，再倒入蒜内，汁要没过蒜头。材料:新蒜斤，醋斤，白糖斤，红糖克，盐~匙，糖和盐是提味的，可在熬计时尝尝，如浓度不够，可加糖盐，如汁太浓，可加白开水，可依据个人口味调整。(醋汁倒入瓶内后，瓶口要盖严，放于阴凉处，约一个星期就差不多，时间长会更入味)。　　

腌制蒜头怎样做？

　　腌蒜的做法详细介绍菜系及功效：私家菜卤酱菜口味：咸味工艺：腌腌蒜的制作材料：主料：大蒜（白皮）克调料：盐克腌蒜的特色：乳白透亮，质地脆嫩，味道鲜美。教您腌蒜怎么做，如何做腌蒜才好吃 .大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层，装小缸内，装缸时一层大蒜一层食盐(共克盐)，压紧，腌七至八天取出，倒去废水。 .大蒜再装缸，一层蒜，一层盐(余下的)，压紧，一个月后可食用。腌蒜的制作要诀：食用时防止生水入浸　　

腌制大蒜头的方法

　　找个干净的容器把鲜蒜波皮掰成一半一半的放上盐盐水腌制一定要没过蒜腌制到蒜变了捞出放在一个容器里放上酱油白糖盖上盖子在进行腌制大概一个星期就可以了很好吃的我家一直都是这样腌制的　　

大蒜用盐腌制直接腌的做法

　　一、备好要腌制的大蒜。　　二、把大蒜去掉外皮和根部，再掰成蒜瓣，放盆里，加凉水泡上分种。　　三、把醋倒碗里，白糖和盐放入盘子里备用。　　四、把泡利的大蒜去皮，放盆里，加入勺盐搅拌均匀，把大蒜腌制上天。　　五、时间到了，大蒜被腌制的看着有些萎缩就可以了。　　六、再把剩下的勺盐，勺白糖和白醋全部放入大蒜盆里。　　七、然后搅拌均匀后，放入一个干净的瓶子里，盖上盖子，放在干燥阴凉的地方，一个星期后就腌制好了。　　