腊肉炒花菜(腊肉炒荷兰豆)

　　

腊肉炒花菜怎么做？

　　材料：花菜半个，腊肉克; 　　配料：蒜少许、姜几片，尖椒一条。 　　调味料：盐少许，蚝油小勺。 　　制作过程： 　　、将腊肉放锅内焯一下水。 　　、将焯过水的腊肉切成片。 　　、花菜洗净切成小块，焯一下水。 　　、将焯过水的花菜沥干水份。 　　、炒锅内倒入适量的玉米油，放入蒜和姜片爆香。 　　、倒入腊肉片中小火翻炒约半分钟。 　　、再倒入花菜翻炒。 　　、加入尖椒翻炒 　　、最后加入盐和蚝油翻炒均匀即可出锅。 　　tips: 　　、喜欢吃脆口感的，花菜可以轻轻的焯一下水就行，不用焯太久，以免花菜太软，也可以不焯水，直接放锅内翻炒。 　　

菜花炒腊肉怎么做？

　　菜花炒腊肉 　　材料: 　　腊肉根，菜花个，辣椒个，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量 　　做法: 　　.将腊肉切片。 　　.菜花又掰又且弄成小块，辣椒切片，胡萝卜切丝。 　　.起油锅，爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜，下腊肉煸炒。 　　.下菜花，边炒边沿锅边溜点水，炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。 　　.行了。 　　菜花适合人群： 　　一般人群均可食用，没有特殊禁忌。 　　适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用；对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。 　　

咸肉炒花菜的做法，咸肉炒花菜怎么做好吃，咸肉

　　食材明细 咸肉g 有机花菜g 青椒g 盐适量 醋少许 蒜瓣瓣 干红椒、颗 花椒少许 中辣口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 咸肉炒花菜的做法步骤 材料备齐，咸肉洗净切片，用开水泡一会，泡去多余盐分。 有机花菜用水冲洗两遍，把菜花部分切成小块。 放入盆中用淡盐水浸泡分钟. 把青椒切段，干红椒切段，蒜瓣切片 炒锅下油，放入花椒和干红椒爆香 再放入蒜瓣煸炒出香味。 把泡过水沥干的咸肉放入煸炒，炒制肥肉微微透明。 放入花菜翻炒一下，加入少量水，盖上锅盖 一分钟后，加入醋，放入青椒，翻炒一分钟左右，待水分全部炒干，略有青烟冒起，加盐关火起锅 　　

腊肉干锅花菜怎么做

　　现在这个干锅花菜可是很流行了。每次去饭店，总有这个菜。 　　这个菜应该是川菜吧？所用的菜很普通，就是有机花菜，可以味道却很香，花菜也很有嚼头。 　　以前总以为要有个生铁锅装菜，才可以做干锅菜，现在才知道其实不然。 　　现在的家庭版干锅菜，炒好直接装盘就可以上桌了，何需生铁锅？ 　　想尝美味很简单，买些有机菜，就可以了，方便又很实惠。 　　材料 　　主料：有机花菜g、腊肉g； 　　辅料：油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、辣椒适量、花椒适量、蚝油适量、青蒜g 　　腊肉干锅花菜 　　准备好食材 　　腊肉用温水洗净切片，青蒜洗净切段 　　花菜切大朵，用淡盐水浸泡分钟漂净 　　沥干水分，用手把花菜撕成小朵 　　锅里油热，放下花椒，小火煸出香味，捞去花椒 　　放下花菜煸炒 　　中火炒至花菜边缘有些黄色，盛出 　　锅里油热，下腊肉 　　加入姜，辣椒，料酒煸炒 　　当腊肉转色，放下花菜煸匀 　　加青蒜煸至青蒜发蔫 　　加些蚝油 　　加些盐煸炒均匀即可 　　小贴士 　　.花菜不要用刀切，在花菜根部切上十字刀，再用手撕就可以。 　　.此菜不用放水，煸花菜时候用中火。 　　

炒腊肉的做法，西兰花炒腊肉怎么做好吃，西

　　食材明细 　　西兰花 克 　　腊肉 克 　　盐 适量 　　油 适量 　　腊肉用温水洗净，切成薄片，上锅蒸熟。 　　西兰花掰小朵，茎去皮切成片。 　　锅里水烧开加少许盐，西兰花绰水捞出过凉水，沥干待用。 　　蒸熟的腊肉，滗出水。 　　锅里少许油，倒入蒸好的腊肉。 　　把蒸好的腊肉炒出油，并滗去多余的油。 　　倒入绰水的西兰花。 　　翻炒一下即可装盘 　　tip：腊肉不宜直接用高油温煎炒，应该先把腊肉蒸熟或煮熟后再炒。还有就是吃腊肉最好是和蔬菜搭配着吃。这样就可以放心享用腊肉的淳朴香味了。 　　

烟熏腊肉焖花菜怎么做？

　　.花菜半个，洗干净后改刀切成小朵。 　　.烟熏腊肉洗干净后，煮熟后切成薄片备用。 　　.取一小锅，加入清水适量。 　　.水开后加入花菜。 　　.加入切好的腊肉，放入适量的盐。 　　.加盖焖分钟左右，花菜熟软即可。 　　 　　小贴士： 　　.月正是吃花菜的季节。选购的时候以花球周边未散开的最好;二是花球的洁白度，以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。 　　.买回来的香肠腊肉分成小袋密封了，放进冰箱冷冻室里年都不会坏呢。想吃的时候就拿出一块，想怎么吃就怎么吃非常方便呢。