肥肠怎么做好吃(肥肠面的做法最正宗的做法)

　　

肥肠怎么煮容易烂的窍门 肥肠怎么做好吃种做法推荐

　　用料 　　肥肠 先煮熟 　　青椒 二荆条 　　干辣椒 　　彩椒 　　洋葱 　　姜 　　蒜 　　花椒 　　料酒 　　盐 　　糖 　　火爆肥肠的做法 　　肥肠沥干切段待用。姜切片，蒜轻拍成块粒，干辣椒剪段待用。辣椒、彩椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用 　　锅入油大火烧旺，入盐、肥肠快速爆炒至水气收干，表皮泛黄变脆微焦，入糖翻炒至肥肠上色 　　入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒，料酒继续翻炒至洋葱断生，香味四溢即可 　　

猪大肠怎么做好吃视频

　　主料猪大肠g 辅料干辣椒适量花椒适量白糖适量料酒适量姜适量大蒜适量大葱适量白醋适量白酒适量盐适量生粉适量胡椒粉适量生抽适量 　　步骤 　　.首先将大葱段拍扁、姜切片、蒜子切片、干辣椒切开。 　　.准备好清洗干净的猪大肠，倒入适量白醋、白酒，加两勺盐，少许生粉，用力揉搓，去除肠壁上的污物和油脂。 　　.锅中倒入热水，淋入几滴白酒，放入姜片、大葱段，倒入猪大肠，加半勺盐，盖上锅盖，小火煮三十分钟，捞出，然后将猪大肠切块。 　　.锅中倒入油，下入蒜片，煸炒数秒后，加入干辣椒，花椒粒翻炒，随后倒入猪大肠，炒匀。 　　.接着加半勺白糖、半勺盐，淋入适量料酒、白醋，翻炒至变色，再加入少许胡椒粉，淋入适量生抽调味，翻炒至香味溢出，就可以出锅装盘啦。 　　

烧大肠怎么做好吃，洋葱烧大肠的家常做法

　　又买大肠了，老公说想吃，可是我真是不想做，洗大肠太费时间了，基本上洗洗然后再煮熟得花上一上午的时间，又很难洗，老公说这次吃过，隔一段时间再吃，省得我老...(展开) 　　食材 　　主料 　　熟大肠 　　克 　　青椒 　　克 　　洋葱 　　克 　　红椒 　　克 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　料酒 　　适量 　　糖 　　适量 　　老抽 　　适量 　　味精 　　适量 　　步骤 　　.所需原料，熟大肠，青红椒，洋葱 　　.青红椒切片 　　.大肠切段 　　.洋葱洗净去皮切片 　　.锅中放油，放入青红椒炒分钟 　　.放入洋葱煸炒 　　.放入大肠翻炒 　　.放入适量的料酒，盐和糖 　　.放入适量的老抽 　　.炒到洋葱成熟，放入适量的味精即可 　　小贴士 　　没有青红椒，放点红色的干辣椒也可以 　　

川菜特色菜 火爆肥肠是怎么做的？

　　主料：肥肠，青椒，大葱 　　调料：盐，醋，姜，蒜，干辣椒，花椒，料酒，醋，酱油，花椒，八角，桂皮，香叶，味精，胡椒粉，白糖 　　做法：.肥肠放进盆里，多加些盐，加醋，使劲捏，揉，搓，待池子里出现大量的粘液时，倒掉粘液，用水清洗干净。.再倒入面粉，再次捏，揉，搓后清洗干净。.翻面，把肥肠内壁的油花花都撕干净，加盐，醋搓洗后再用水清洗干净。.再翻到正面，加醋，多清洗几次。锅里烧开水，加几块姜片，下入洗净的肥肠焯水。.肥肠切小块状，锅里放适量水，下入切好的肥肠，加姜片，盐，料酒，醋，酱油，花椒，八角，桂皮，香叶大火煮开后，小火煮约分钟，捞出沥干水份。.青椒切块，葱，姜蒜切片。.净锅放油，油热后，放入花椒和干辣椒段炒香，加姜，蒜，大葱片翻炒，倒入肥肠煸炒。.加入青椒块，炒至青椒断生，肥肠水份干，加少许盐，白糖，味精，胡椒粉提味后起锅装盘。 　　小贴士：、肥肠煸干后，会听到澎澎的响声，再继续翻炒分钟的样子就行了。、肥肠的胆固醇含量很高，不要一次性吃太多哦。 　　该答案来自中华美食网官方网站 　　

猪大肠怎样做即方便又好吃

　　

煮成五香的再和青辣椒炒很好吃

　　

猪大肠要怎么炒才好吃？才会没有那个味？

　　辣子肥肠 　　材料：、猪大肠g、干辣椒g(根据个人口味适当调整)、花椒g(根据个人口味适当调整)、姜片、蒜片少许、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量. 　　做法： 　　、将买回来的猪大肠洗净；将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思)，取出大肠；就没有味道啦。 　　、锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用； 　　、干辣椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用； 　　、锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放点盐，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用. 　　、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可！