肠仔包的做法(肠仔包用的是什么肠)

　　

葱香台湾肠仔面包的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 　　高筋面粉 克 　　淡奶油 克 　　牛奶 克 　　鸡蛋 个（留克后面刷蛋液） 　　糖 克 　　黄油 克 　　盐 克 　　酵母 克 　　葱花 适量 　　沙拉酱 适量 　　台式香肠 根 　　葱香台湾肠仔面包的做法 　　准备好葱花，沙拉酱，台式香肠。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　将淡奶油，牛奶，鸡蛋，糖，盐，高筋面粉，酵母依次放入面包机中，按和面程序分钟。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　再加入黄油，按面包机和面程序分钟。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　然后在面包机中（或盖上保鲜膜在温暖舒润处）发酵小时左右。面团发酵好的样子应该是用手指从中间插个洞，洞洞不回缩，面团不塌陷就可以了。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　将面团取出，揉匀排气，分成克左右的小剂子。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　取一份面剂子，整成牛牛舌状，在卷起。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　将面剂子整形完，摆入烤盘，表面刷蛋液。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　撒葱花。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　中间放上香肠，用手按下。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　再放入烤箱发酵（或温暖湿润处）发酵-分钟左右。发酵好取出，用手将香肠再向下按按，让其和面团贴的更紧实，然后挤上沙拉酱。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　烤箱预热后，度烤分钟左右即可。葱香台湾肠仔面包的做法 步骤 　　

肠仔包与热狗?

　　肠仔包点同热狗呀?虽然主要都是麪包和肉肠,但跟本是两种不个制作方式和不同食味的食物!,肠仔包是先将肠仔放在发好的麪粉内做成粉团,再放入焗炉焗熟成为一个内有肠仔的麪包!,热狗是把焗好的猪仔包切开,再放入焗熟的肉肠,再加青瓜,番茄,生菜及酱料才萛完成! 　　

蛋包肠怎么做

　　粗暴蛋包肠！的做法 　　三个鸡蛋打散加少许盐，再加匙水拌匀。 　　平底锅内倒入少许油，小火加热，油热起时，倒入蛋液。 　　蛋液均匀平摊在锅内，当大部分蛋液开始凝固时，铺上奶酪片。 　　接着放上即食烤肠。 　　锅铲可适当掀起底部的单皮。然后等基本凝固时来个翻转吧！将烤肠像叠被子一样大致包一下。冒出香味时撒上黑胡椒粉！ 　　锅铲大致铲一下，放入碗中。到此基本结束，不过因为实在太香太油其实还可以一秒变小清新的 　　撒上草莓裹油又好吃！ 　　

肠仔包怎么做？

　　肠仔包 　　 　　原料：风车面包粉克、细砂糖克、盐.克、蛋克、奶粉克、即发干酵母.克、水克、黄油克。 　　馅料：香肠、沙拉酱 　　做法： 　　⒈将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段，将面团放温暖处进行基础发酵（图）。 　　⒉基础发酵结束后（图），将面团取出排气，分割成克/个，滚圆后松弛分钟（图）。 　　⒊松弛后的面团擀成椭圆形（图），翻面后压薄底边，自上而下卷起来（图），接缝处捏紧（图）。 　　⒋将面条搓长（图），一次不容易搓到合适的长度可略松弛一小会儿，基本上两三条交替来搓比较合适。 　　⒌搓长的面条两头接起来捏紧呈“”型，排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵（图）。 　　⒍最后发酵结束，将香肠放在“”的中间，表面刷蛋液，来回挤上沙拉酱，洒适量香葱末或巴西利装饰（图）。 　　⒎入预热℃的烤箱，中层，上下火，分钟。 　　 　　

自制肠仔的做法步骤图，自制肠仔怎么做好吃

　　用料 ? 　　猪肉(选猪颈肉带肥的） ? ?克 ? ? 　　调味：盐 ? ?克 ? ? 　　糖 ? ?克 ? ? 　　酱油 ? ?克 ? ? 　　生粉 ? ?克 ? ? 　　酒 ? ?一小瓷 ? ? 　　黑胡椒或玉米 ? ?适量 ? ? 　　自制肠仔的做法 ? 　　

肉剁碎加上调料，可以加适量的黑胡椒或玉米，调拌均匀 　　

开始灌肠，不能灌太紧 　　

分成一节一节，用棉绳扎起，吊起来凉干一下，然后可以下热水锅里稍微煮一下（水开了、放肠关火闷至肠上浮）或者可以放烤箱里度-分钟，出油就可以停止了 　　

如何做肠仔包??

　　.按顺序在中间投料，先放糖，接着放鸡蛋，再加一半的水（即约.两水），用手开始在窝中间擦，再将牛油也放进去慢慢擦，将这些材料擦透后就慢慢加上窝上的面粉，但是要注意，粉要均匀地慢慢由内往外用，不能急，要不粉会象“塴提”一样往外冲，另一半的水一边搓粉一边加。 　　.按顺序在中间投料，先放糖，接着放鸡蛋，再加一半的水（即约.两水），用手开始在窝中间擦，再将牛油也放进去慢慢擦，将这些材料擦透后就慢慢加上窝上的面粉，但是要注意，粉要均匀地慢慢由内往外用，不能急，要不粉会象“塴提”一样往外冲，另一半的水一边搓粉一边加。 　　做法：.高筋面粉过筛与酵母开窝，中间的位置大约能放下一只手掌的位置，以便搓粉时够位置移动 　　

自制肠仔面包的做法没有面包机怎样做

　　肠仔面包的做法 　　主料 　　高筋面粉 (g) 　　鸡肉肠 (根) 　　辅料 　　细砂糖 (g) 　　盐 (g) 　　干酵母 (小勺) 　　蛋液 (g) 　　牛奶 (g) 　　黄油 (g) 　　厨具 　　面包机、电烤箱 　　分类 　　面包 烘焙 咸甜 烘焙 数小时 普通难度 　　称好所需原料。 　　分别往面包机桶里加入牛奶、盐、糖、蛋液、高粉和酵母。 　　选择和面程序，开始和面，三次一共分钟。 　　终于出了膜，虽然很丑。 　　室温发酵至倍左右大小。 　　排气，分成份，滚圆，中间发酵分钟。 　　利用这分钟将鸡肉肠去皮，切段。 　　将前面的个剂子，分别拆分为个，搓成长条。 　　依次将鸡肉肠分别卷好。 　　再将做好的肠仔包进行最后发酵分钟左右。 　　面包表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，度，分钟。 　　

肠子包怎么做

　　大肠包 　　烹饪时间：分钟 　　为可购买的食材 　　主料 　　香肠 条 　　糯米 公克 　　糯米 公克 　　水煮花 公克 　　全部展开. 　　辅料 　　姜末 公克 　　香菜 适量 　　沙拉油 /杯 　　鸡粉 .茶匙 　　全部展开. 　　.健康指数 　　.大卡单份热量: 　　钠 钾 磷 胡萝卜素 镁 维生素E 碳水化合物 富含营养: 　　大肠包小肠的做法 　　猪肠衣以盐、白醋(份量外)搓揉冲洗干净再沥干水份；圆糯米洗净并泡水～小时后，捞起沥干水份；香肠煎熟；红葱头切片，以沙拉油炸香后，捞起沥干油脂；金钩虾洗净切末；水煮花生稍汆烫后备用。 　　热锅，加入花生油将姜末、金钩虾炒香后起锅，再于同一锅内放入作法的圆糯米、花生拌炒至约～分熟(即半生熟)，再加入调味料A拌炒均匀后起锅，即为大肠的内馅。 　　将猪肠衣一端打结，以漏斗灌入作法的内馅，约～分满，每～公分为一段，再用细麻绳绑紧,重覆此步骤直至大肠衣全部用毕。