芸豆的做法大全(芸豆和扁豆的区别)

　　

素炒芸豆的做法，素炒芸豆怎么做好吃，素炒芸豆

　　用料

　　主料

　　芸豆克

　　辅料

　　葱

　　适量

　　蒜

　　瓣

　　酱油

　　适量

　　白醋

　　适量

　　盐

　　适量

　　味素

　　适量

　　油

　　适量

　　素炒芸豆的做法

　　.

　　将芸豆折好好，洗好备用。

　　.

　　准备葱和蒜

　　.

　　焯芸豆。锅里倒入适量的水，烧开后加入芸豆。

　　.

　　并滴入几滴油，和两勺盐。煮十分钟。

　　.

　　煮好后，捞出芸豆备用。不用冲洗！

　　.

　　锅洗干净后，倒入适量的油，并加入葱爆锅。

　　.

　　加入芸豆一起炒。

　　

芸豆的做法

　　芸豆猪手汤的做法（芸豆猪脚汤、芸豆猪蹄汤）（高压锅版） ★准备材料：猪手两只、芸豆克、党参-根、姜一块 ★调料：盐、胡椒粉 ★制作过程：、猪手剁小，提前飞水，冲净血沫，芸豆提前半天用温水泡发，姜拍松； 、高压锅内添温水，放入猪手，芸豆、姜块和党参，盖盖开火焖制； 、待高压锅冒气分钟后，关火，开盖调入盐、装碗撒胡椒粉食用。 PS：党参可以省去不放，芸豆也可以用花生或黄豆代替，不过加了花生汤色就不能熬成乳白色了。

　　

芸豆怎么做好吃又营养 芸豆几种家常做法步骤介绍

　　一、材料：猪肘克、芸豆克、洋葱克、香芹菜克、橄榄克、盐克、大蒜克香叶克、白胡椒克。

　　二、具体做法：

　　、将洋葱头剥去老皮，切成四瓣；

　　、大蒜剥皮拍碎；

　　、香芹、香叶系在一起，制成调味香料扎；

　　、橄榄每个对半切开；

　　、 芸豆放在盆内，倒入清水浸泡一夜；

　　、将芸豆捞入汤锅中，放入猪肘子，加入葱头块和大蒜，再倒入克清水，置旺火上；

　　、烧开以后，加入调味香料扎和胡椒粒、盐，搅拌均匀，移至小火上，汤开后煮分钟，至芸豆和肘子熟烂即好；

　　、从汤锅内捞出已煮熟的肘子，拣出调味香料扎，同时用叉子将部分芸豆碾碎，将肘子捞出切成块，把橄榄和肘子放入汤锅内，调好口味盛入汤盆中，撒上香芹末即成。

　　三、不适合吃肘子炖芸豆的人群：

　　、消化不良、有慢性消化道疾病者要尽量少吃。

　　、脾胃虚弱的人少吃。

　　、三周岁以内的孩子不能吃。

　　

炖芸豆怎么做好吃，炖芸豆的家常做法

　　主料 芸豆克 猪肉克 土豆克 辅料 油 克 盐 克 葱 克 姜 克 蒜 克 抽 克 料酒 克 味素 克 五香粉 克 花椒 克 八角 克 蒸鱼豉油 克 家炖芸豆做 . 处理芸豆 . 准备肉片葱姜蒜 . 锅底油 . 入肉片煸炒 . 加料酒抽 . 加葱姜蒜 . 芸豆炖 . 土豆加清水或者汤火烧火炖 . 入其余调料火收汁锅前加味

　　

家常芸豆怎么做好吃又简单，做法图解分享

　　主料

　　

芸豆?：

　　

辅料

　　

盐 ：适量

　　

细香葱?：适量

　　

油 ：适量

　　

猪肉?：适量

　　

酱油?：适量

　　

具体步骤

　　

第一步

　　.芸豆去掉两头的尖角，顺带撕掉周边的线，然后洗净掰断备用

　　

第二步

　　.猪肉切片，小葱切小片，备用

　　

第三步

　　.锅内热油，待油稍微冒烟后，放入猪肉翻炒，炒至表面发白，然后下入香葱爆香

　　

第四步

　　.加入洗好的芸豆，快速翻炒

　　

第五步

　　.如图，可以发现大多数芸豆都炒的表面绿莹莹的了

　　

第六步

　　.加入适量酱油，翻炒几下，炒出酱油的香味

　　

第七步

　　.加入适量清水，我用的凉水，有热水的话可以放热水，速度快，然后改中火慢炖

　　

第八步

　　.待汤汁比较少，刚刚没过芸豆后，加入适量盐调味，然后搅拌均匀，等芸豆炖烂，开大火将汁收一下

　　

第九步

　　.炖好的芸豆装盘就可以上桌啦

　　烹饪技巧

　　

、芸豆一定要炖烂，要不然吃了不好、我喜欢将芸豆炒至绿色发透再加水炖，懒得话可以直接炒两下就放水，但是觉得不如多炒会的好吃。

　　

芸豆子怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视频

　　.芸豆摘掉两边的筋丝，清洗感觉。

　　.把芸豆掰成小段，葱姜切丝，肉切片

　　.炒锅热油放入猪肉葱姜编炒，炒制肉色变白，加生抽，老抽，盐炒匀

　　.在把芸豆倒入翻炒

　　.加一小碗水，水刚刚没到芸豆

　　.大火烧开

　　.烧制汤汁收干，芸豆酥烂，加点鸡精调匀出锅

　　.装盘

　　

爆炒芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频

　　食材

　　主料

　　芸豆

　　g

　　辅料

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　葱

　　适量

　　姜

　　适量

　　辣椒

　　适量

　　酱油

　　适量

　　步骤

　　.芸豆摘干净，切丝

　　.葱、姜、辣椒切碎

　　.热锅放油，放入葱姜辣椒煸炒出香

　　.当如芸豆

　　.翻炒，撒入食盐

　　.放入少量酱油，煸炒至熟

　　.盛盘

　　小贴士

　　芸豆的豆荚一定要去干净，有毒的。