肉饼的做法大全家常(蒸肉饼怎么做又软又滑)

　　

家常肉饼的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料 　　主料 　　面粉克 　　猪肉馅克 　　辅料 　　葱 　　克 　　调料 　　食盐 　　/茶匙 　　姜 　　/茶匙 　　料酒 　　茶匙 　　生抽 　　/茶匙 　　老抽 　　/茶匙 　　蚝油 　　/汤匙 　　香油 　　/茶匙 　　淀粉 　　/汤匙 　　水 　　克 　　小肉饼的做法 　　原料：面粉克、开水(-度)克、凉水克、猪肉馅克、葱克 　　调料：姜末/茶匙、料酒茶匙、生抽/茶匙、老抽/茶匙、蚝油/汤匙、淀粉/汤匙、水汤匙、盐/茶匙、香油/茶匙 　　.开水冲入面粉中，快速搅匀，用拳头蘸凉水“扎”面团，揉成柔软的面团，松弛分钟以上 　　.肉馅儿中加入姜末、料酒、生抽、老抽和蚝油，拌匀；淀粉和水混合均匀倒入，搅拌均匀，腌制分钟；葱切碎，倒入肉馅儿中 　　.调入盐和香油，拌匀；取出面团，搓成粗条，按扁，均匀擀开擀薄成四方形，尽量薄 　　.切成厘米宽的长条，在每一条上均匀抹上肉馅儿，两边留出边缘不要抹，从一头卷起，不必太紧，最后把接口捏紧，将两端用手的虎口处收拢捏住，捏紧 　　.竖起来，用掌心压成小圆饼，全部做好后，覆盖松弛分钟，再逐个按扁一点，别太用力 　　.平底锅加热，倒入适量油转匀，油热后逐个摆入小肉饼，煎约一分钟翻面，盖上锅盖，小火煎至两面金黄，略鼓，即可出锅 　　

好吃的肉饼怎么做出来的?

　　. 先将两样猪肉剁成粗肉泥，放在碗内； 　　辅料：肥膘肉克,鸡蛋克 　　生煎肉饼的制作要诀： 　　. 另用小碟盛甜酱及葱白段佐食。 　　

肉饼怎么做又软又好吃

　　最简单的方法，我们家常做的： .把猪肉剁碎。 .把肉放进一个碗里，然后准备一个蛋，把蛋黄和蛋清分开，把蛋清放到肉里，再可用手揉。 .再用小火慢慢地蒸，（这样比较好吃）用量少些就分钟较嫩。 好: 一般: 不好: 原料：面粉斤，冷水两，猪肉斤，韭菜两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。 制法： 、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。 、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。 、把面团揉一揉搓成长条，下成每两个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。 、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟 　　

烙肉饼的做法，烙肉饼怎么做好吃，烙肉饼的家常

　　主料面粉g肉馅g辅料油适量盐适量葱适量姜适量 　　步骤 　　烙肉饼的做法步骤.先准备好适量的肉馅 　　烙肉饼的做法步骤.肉馅先用盐和酱油腌制一下 　　烙肉饼的做法步骤.准备好适量的葱剁碎 　　烙肉饼的做法步骤.再准备好矢量的姜切成末 　　烙肉饼的做法步骤.把剁好的葱和姜末盛入碗中 　　烙肉饼的做法步骤.准备好适量的面粉 　　烙肉饼的做法步骤.把面和好行一会 　　烙肉饼的做法步骤.把剁好的葱姜末倒入肉馅中 　　烙肉饼的做法步骤.加入适量的香油 　　烙肉饼的做法步骤.把肉馅充分搅拌一下 　　烙肉饼的做法步骤.取适量和好的面擀成饼 　　烙肉饼的做法步骤.把肉馅倒入擀好的饼里面 　　烙肉饼的做法步骤.电饼铛加入适量的油加热，在把肉饼放入电饼铛中 　　烙肉饼的做法步骤.待肉饼烙至金黄色即可 　　烙肉饼的做法步骤.把烙好的饼盛入盘子中食用 　　小贴士 　　饼擀的是越薄越好，肉馅要实现腌制一下 　　

肉饼怎么做好吃，炸肉饼的家常做法

　　炸肉饼的做法 　　.肉馅加入一点老抽，葱姜水，五香粉，盐，味精调味，沿一个方向搅拌均匀。 　　.肉馅里加入一个鸡蛋。 　　.鸡蛋搅匀后加入适量淀粉，继续搅匀。注意搅的时候必须从始至终沿着一个方向上劲。 　　.找一个平底锅，加入底油，肉馅团成一个大丸子，然后略微压扁，放入平底锅炸至单面金黄变硬，然后翻面继续炸，反复几次，炸熟出锅即可，注意炸的时候火不要大，防止炸煳。 　　

肉饼的做法，肉饼怎么做好吃，肉饼的家常做法

　　肉饼的做法 　　材料 　　中型土豆个，瘦肉bai克，面粉克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、du植物油 　　做法 　　、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。 　　、瘦肉、zhi葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅dao拌均匀。内 　　、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。 　　、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。 　　、一面煎黄后，反过来容煎另一面，煎至金黄色即可。 　　

自制肉饼怎么做好吃，自制肉饼的家常做法???

　　。 将面粉中放入又/杯水，和成偏软的面团，盖好放在旁边。 　　。热油锅中放入猪肉馅炒熟，下锅后放入姜末和花椒粉，待肉馅变色略干后放入盐茶匙，生抽汤匙，料酒汤匙调味，关火后放入葱末和香油。 　　。将醒好的面团分成份取出一份，在面板上撒些面粉将面团和均匀，之后用擀面杖擀开擀薄成.厘米左右的面皮。 　　。用勺将炒好的肉馅放在面皮上，用手压紧肉馅。 　　。肉饼的做法有两种，一种是从一边卷起，中间切一刀，两头捏紧，然后类似做葱油饼的方法，先拧再压，最后擀开，这样的做法使得肉馅比较分散，而且象葱油饼一样有层儿。另一种简单些，就是从面皮中心向外切一刀，沿半径三折成扇形，这样的特点是可以吃到很香的肉馅。 　　。平底煎锅中放入少量油，油热后开中火将饼放入两面煎熟，因为馅是熟的，所以只要到分钟饼就可以吃了。 　　

家常肉饼怎么做

　　家常肉饼怎么做 　　材料 　　主料：面粉、小里脊馅 　　辅料：酱油、盐、糖、十三香、油 　　做法 　　、和面：包饺子用的面粉就可以。 　　、小里脊馅用酱油、盐、糖、十三香均匀的拌出肉馅，备用。 　　、和好的面分成小面团，擀成薄饼状。 　　、取适量的肉馅放在擀好的面上。 　　、将肉馅均匀的铺在面上。 　　、肉馅铺好后，卷成条状。 　　、将条继续卷成卷状，藏好尾部。 　　、将卷好的饼压扁，擀成饼。 　　、锅中倒入适量的油，预热后，放入擀好的饼，双面煎熟即可。