羊骨头怎么炖好吃(羊骨头炖萝卜的做法)

　　

怎样炖羊骨头好吃

　　食材 食谱热量：(大卡) 　　主料 羊骨 一根 　　方法/步骤 　　羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈、 　　将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、 　　泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、 　　将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、 　　放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、 　　二 　　方法二：将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝、 　　羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜、 　　等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道、 　　等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮、 　　胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅、 　　

怎么炖羊骨头好吃又烂

　　材料：羊肉、山药各克，胡萝卜各片，青蒜根，当归片，枸杞子毫升，川芎、黄芪、姜各片，黑枣粒，高汤毫升，水毫升，米酒毫升，盐毫升 　　制法： 　　.青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片； 　　.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸-分钟。 　　.熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。 　　

羊骨头怎么熬汤

　　材料 　　主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）克、胡萝卜克、洋葱少许 　　调料：生姜片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量 　　做法 　　、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。 　　、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。 　　、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。 　　、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。 　　小诀窍 　　吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁，蘸调料吃。 　　

骨头的做法，炖羊骨头怎么做好吃，炖羊骨头的家常做法

　　炖羊骨的做法 　　片羊肉： 　　两条腿一共片了这么满满一盆的肉： 　　.羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出 　　.一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次（这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉） 　　.准备葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋 　　.倒入一些料酒和和花椒水（热水煮花椒），盖上锅盖，然后在火上炖熟 　　.加入适量盐调味，撒一些香菜 　　

家常炖羊骨头怎么做

　　材料 　　主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）克、胡萝卜克、洋葱少许 　　调料：生姜片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量 　　做法 　　、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。 　　、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。 　　、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。 　　、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。