红萝卜白萝卜可以和排骨放在一起煲汤
红萝卜白萝卜可以 和排骨放在一起煲 可以拼凑在一起
怎么做红萝卜排骨汤?
萝卜排骨汤 材料:白萝卜一大根、小排骨 做法: 、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。 、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。 、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮分钟 、分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。 、再分后,放盐。 、尝尝好喝么,好了,就即可了。 注意: ,褒汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。 ,放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色
排骨可以和红萝卜一起炖吗
当然可以。将排骨先用开水焯一下捞出,用葱、姜下油锅炸一下,倒进排骨翻炒,加黄酒,翻炒一会儿,倒入开水,开锅后放进蘑菇一起继续炖,过一会儿再放入胡萝卜炖,等排骨烂了放入盐再烧一会儿出锅即可,放不放鸡精都行,汤本身就应该很鲜了
红萝卜排骨汤经常吃没事吧?
红萝卜排骨汤可以经常吃。 胡萝卜排骨汤,主要以胡萝卜和排骨为主,胡萝卜中含有大量的维生素,营养价值非常高。天气炎热,身体的水分一点点被榨干,总是想要喝水,现在就来一碗胡萝卜汤,不但可以消热解暑,还可以让肌肤更加水灵。 材料准备 胡萝卜个排骨克,红枣个,葱两小根,姜片,料酒适量。 方法步骤 、所有材料洗净切好,小葱挽结,胡萝卜切块,排骨切块。 、锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干。 、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲小时。 、加入胡萝卜再煲分钟。出锅前放适量盐调味即可。
红萝卜排骨汤有什么营养
. 红萝卜排骨汤是以红萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。 . 主料:排骨g、玉米g、红萝卜g。 辅料:葱两根、姜三片、枸杞g、盐g。 . 制作过程: 、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。 、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。 、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。 、煮至水去了/,将葱白捞出。 、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。 、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
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