炒空心菜的时候要怎样才能让它炒出来一直不变颜色？
想让它少变色可以 关健是火力要大翻炒时时间要越短越好，时间超过一分钟就肯定是黄色难吃的菜了。要做到这二点就得想法子怎么让菜快些熟了起锅。选料也很关健 选老了的空心菜肯定难熟，只有选嫩的肥的了，一般杆耝壮叶大的那种易熟好吃.油烧至成熟时放盐及大蒜未连菜带水一起下锅翻炒至熟放味精就可以了.
通心菜做法
我介绍你另类的吃法 炒熟了淋点冰淇淋上去 或在空心菜里注入巧克力浆
广东潮州空心菜怎么炒
在空心菜里放入蒜茸和普宁豆酱，你试试味道，肯定和你在潮州大排档吃的一样。
空心菜应该如何择菜才能使它炒出来嫩？
新鲜的，洗好马上炒，有水分不会发黄。放点酱油保留青菜的营养维生素
空心菜如何炒才好吃
想要好吃的话必须要加鸡精或者味精啊弄点干辣椒和青花椒粉味道也不错啊
空心菜怎么炒仍要它保持绿色？
就是不切断，整根抄，油要温度够高了才放下去炒。最后是少放点水
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