红烧豆腐怎么做(煎豆腐怎么做入味好吃)

　　

这个红烧豆腐怎么坐着好吃 ，是老豆腐还是嫩豆腐好呢？

　　红烧豆腐当然要用嫩豆腐啊 老豆腐的话 那就用来做家常豆腐比较好吃 老豆腐要是做红烧的话 里面的味道去不掉 只有用油炸了 慢慢在锅里煎才好吃 楼主可以去试试呀········ 　　

最简单的红烧豆腐怎么做啊

　　你将买来的豆腐装到盘子中用清水轻轻冲洗沥干待用，然后在锅中放油和大蒜末煸炒一下，香味出来就将沥干净的豆腐轻轻放入锅中记住轻轻翻炒下，用锅铲把太大的豆腐切匀。然后加调料与少许水煮开，最后用水淀粉勾芡起锅。再撒上葱末便可。 　　

豆腐怎么做好吃，红烧豆腐的家常做法

　　老少皆宜的酱香味十足的豆腐 　　食材 　　主料 　　豆腐 　　g 　　辅料 　　洋葱 　　适量 　　豆瓣酱 　　适量 　　姜 　　适量 　　生粉 　　适量 　　盐 　　适量 　　步骤 　　.豆腐、豆瓣酱备用 　　.在炒锅里放植物油...接下来先把切好的姜末放进去,在放入豆瓣酱炒出酱香,酱放多少依个人口味而定 　　.把酱炒好后放入洋葱丝炒一下，再加入水 　　.把豆腐放进去 　　.加少量的盐,在用少量的淀粉收汁就可以了 　　小贴士 　　喜欢吃辣可以放点辣椒 　　

请问红烧日本豆腐怎么做?简单易会就好~~

　　豆腐要如何烧才不易碎？ 豆腐易碎又不入味，要烧出色、香、味俱全，而形状又美观到 红烧豆腐，首先要把豆腐切成三角形，入热油锅中煎到外黄内嫩，再加上冬笋、香菇……等配料红烧，用小火将豆腐煮到 入味就可以了。 材料 捞豆腐…………块 胡萝卜…………少许 冬笋 …………少许 香菇 …………朵 豆苗 …………少许 葱段 …………支 盐 …………茶匙 糖 …………茶匙 味精 ………….茶匙 做法： 、香菇泡软去蒂，胡萝卜去皮切片；冬笋去皮切片；豆腐切成三角形。 、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至冒烟，将豆腐放入油锅中煎至呈金黄色泽即取出。 、另起油锅，锅中放油大匙，待油热，先爆香葱段，再加入胡萝卜片、笋片、香菇炒匀，加入碗水及豆腐、酱油煮至水滚后改小火；煮约分钟后加入豆苗及盐、味精、糖调味，再以湿淀粉勾芡即可。 　　

豆腐怎么烧才好吃

　　、煎肉片豆腐卷JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）把豆腐切成薄片，长度跟涮肉片的宽度一致，宽度则和一片口香糖宽度差不多。 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）最好是用猪肉片或牛肉片做这道菜。把肉片平铺在案板上，把豆腐片放在肉片的一端，然后，用肉片卷起豆腐。 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）把卷好的豆腐卷都摆到浅盘子上，在上面浇上生抽酱油、料酒、少许淀粉和少许白糖调好的汁，腌－分钟。腌制过程中要翻一次面。 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）煎锅里热少许油，把腌好的豆腐卷摆放进去，小火慢慢煎至豆腐卷的两面都成漂亮的金黄色，盛出摆盘即可。JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　、酿三角豆腐 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）盒豆腐切成个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出片厚薄相等的小三角块儿了。 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的虾肉馅，上面盖上另一片豆腐，然后，再抹上一层肉馅儿，再一层豆腐，四片豆腐为一组，之间夹上三层肉馅儿。 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）把豆腐放入蒸锅蒸熟。 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣酱，拌匀，浇在酿好的豆腐上，撒熟芝麻。JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　、虾皮锅塌豆腐JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁，加入洗净的虾皮。葱末、姜末备用。 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）鸡蛋打散成蛋液，另取一只盘子放入面粉。 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）豆腐切片后，先沾上面粉，然后再裹上蛋液。 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色。 JL常德都市热线 - 常德信息港 - 　　）豆腐煎好之后，在锅里摆好，调味汁浇在豆腐上，撒上葱姜末，中小火，塌至汁尽豆腐入味就好啦。 　　

豆腐怎么做好吃，而又简便

　　清炖鱼头豆腐汤，营养又好做，不用放太多调料，慢火炖 就好了,还有小葱拌豆腐 麻婆豆腐 涮冻豆腐 豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。 我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约厘米多厚，或盒装内脂豆腐。 红烧豆腐： 锅里加少量油和水，水开，放豆腐，用锅铲把豆腐铲成不规则的小块，开，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末加水淀粉，拌匀，熟，即可。是小葱拌豆腐也不错 三元烩豆腐主料:豆腐辅料:冬瓜、鸭蛋黄、豌豆调料:盐、鸡精、水淀粉、姜烹制方法:.将鸭蛋黄加热捻成泥,冬瓜、豆腐分别切成小块,姜切末备用；.坐锅点火倒入油,待油热后放入姜末,鸭蛋黄煸炒,再放入豆腐,冬瓜翻炒片刻后,加入适量清水炖一会；.待冬瓜炖软后,放入豌豆,加入盐,鸡精调味,水淀粉勾芡出锅即可。特点:软糯可口,营养丰富。 豆腐先煎一下，然后和青菜一起炖，做出来是黄色的豆腐皮下隐约透着点点白色，绿色的青菜在一边衬托，很香，很健康，很舒服～～～ 豆腐！根据不同地方 根据不同口味而做。麻辣就以 四川 麻婆豆腐清单 上海 鱼头豆腐， 直接用水 和鱼头再一起做做出来的汤是乳白色，可以称为营养补我们老家那里是，水煮豆腐，用开水煮 ——分钟 然后直接取出 事先要准备的是， 蒜泥放一些调味料 就可以了简单也很好吃。如果怕蒜泥味道太重 可以把青椒榨碎放一些调味料。做自己喜欢吃的！市场上的豆腐 分为两种， 一种是 石膏做的，还一种是卤水做的。用大锅烧的 或者是用蒸汽做的。如果要买豆腐的话。 最好是再早上去买！ 因为夏天豆腐不能过夜！所以市场早上的豆腐 都是新鲜的。越早越好豆腐买来之后！吃不完的话 最好就用刚接出来的水泡，放再阴凉地方，可以报质。 我喜欢吃煮豆腐.把豆腐切大块,准备好西红柿,葱丝,姜片,木耳.多放点油,微热后依此放入西红柿,葱丝,姜片,木耳爆炒一会儿,再放入花椒,豆腐,添加适量水,微火煮,水快干时关火,这样做的豆腐比较好吃 鸭蛋豆腐 主料：北豆腐 辅料：咸鸭蛋黄、蒜苗 调料：食用油、盐、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、葱、姜、高汤、香油 做法： .将豆腐切成小方丁，用开水焯一下； .将咸鸭蛋黄碾成粉末，蒜苗切成末，葱、姜洗净切成末； .坐锅点火放油，油热煸炒葱姜放入豆腐、高汤、盐、白糖、料酒、待锅开再放入蛋黄粉炒匀，勾薄芡出锅时撒入蒜苗末，淋入香油即可 麻婆豆腐 烹调类别：炒 菜系：川菜 食材类别：豆制品 味道：麻辣 适宜季节：夏 色香味： 味麻辣 主料： 牛肉末(或猪肉末)(克)。 辅料：葱末(克)、辣油(克)、豆豉(克)、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐(克)、辣椒粉、精盐、鸡汤(克)、菱粉、黄酒。 制作： )先将嫩豆腐切成分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分； )另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒； )再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐、蒜末，炒到入味； )再放豆腐和鸡汤克，用小火焖成浓汁； )再加菱粉收一下，放葱末、花椒粉、味精 　　

正宗潮州红烧豆腐的做法

　　主料 　　豆腐 　　g 　　辅料 　　酱油 　　勺 　　糖 　　勺 　　葱 　　g 　　油 　　适量 　　步骤 　　.豆腐切小方块，浸泡在盐水中。 　　.葱去头洗净切末。 　　.舀勺糖。 　　.再下入适量酱油。 　　.锅内油热后，下葱炒香。 　　.再下酱汁热一下。 　　.最后倒入豆腐，待收汁后即可。 　　

红烧日本豆腐的简单做法

　　做法：