泡萝卜条(糖醋萝卜的腌制方法)

　　

泡萝卜条怎么做？

　　白萝卜的营养价值: 　　. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 　　. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 　　. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 　　. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 　　菜系及功效：川菜 　　泡萝卜条的制作材料： 　　主料：鲜嫩白萝卜克,凉盐开水克,白酒克,干辣椒克,糖克,盐克,花椒克。 　　教您泡萝卜条怎么做，如何做泡萝卜条才好吃 　　、将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫； 　　、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封保存天后，即可食用。 　　

泡萝卜条的做法

　　鲜嫩白萝卜克，凉盐开水克，白酒克，干辣椒克，糖克，盐克，花椒克。 　　≮美食做法≯ 　　、将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫； 　　、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封保存天后，即可食用。 　　

泡萝卜条怎么做。

　　加入的是煮好放凉的米汤水？纱布包裹起来鲜花椒，放入泡菜坛洗好的萝卜条，盖上盖子不要着空气你说的不就是泡菜吗 　　

如何制作泡椒泡萝卜条

　　泡椒泡萝卜条 　　.萝卜两条，去皮。 　　.切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。 　　.腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。 　　.开始做泡萝卜条的料，很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌，使白糖颗粒散开。 　　.把洗好的萝卜条，倒入保鲜盒里，用保鲜膜附上，然后盖好盖子。 　　.放到冰箱里，一天一夜。我是晚上做的，第二天下班回家点多就可以开了。 　　.做好了，酸辣泡萝卜条，酸脆可口，辣度刚好，还有点甜甜的味道，很开胃。 　　

怎样泡咸萝卜条？

　　把萝卜切条不要太粗到，然后撒点盐腌几个小时，等把水分腌不来了倒掉加点十三香，鸡精，香油就成了 　　

怎样腌萝卜条

　　您好~腌萝卜条的方法如下~~很简单滴~ 　　(一）材料：白萝卜克，盐克，重石个。 　　制法: 　　（）将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。 　　（）重压二天后，取出萝卜日晒至干，此时颜色呈浅褐色即可。 　　注意事项: 萝卜不可日晒过度，否则会太干，吃起来口感如柴。 　　另外是辣萝卜条的不同做法~ 　　（二） 　　斤大萝卜，洗干净，用刀切拇指粗的长条，每天早上拿出去晒，晚上回来每斤萝卜加半两到两盐，用手揉搓到出水，装坛盖好。第二天取出来，摊在笤箕上，晾晒，坛里的水倒掉，晚上收回来再揉搓至出水，装坛。大概重复晒、搓三、四天左右，萝卜条晒到六成干，指天椒、尖牛角椒若干个，洗干净，用搅拌机打成蓉，拌到萝卜中，拌匀了之后装坛密封，放阴凉处天就可以食用。 　　斤大萝卜，洗干净，用刀切拇指粗的长条，拿出去晾晒到萝卜条变柔软，可以打折而不断时，斤萝卜加半两盐，用手揉搓到出水，装缸里，腌几天，取出来，摊在笤箕上，晾干表面的水份，大概晒一星期左右，萝卜条晒到七八成干，缩小一倍以上，用手摸比较干了，加糖大约汤匙、五香粉少许拌均，喷一点酒，装坛子里压实，密封。 　　另外还有方法如下 　　（三） 　　一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 　　二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 　　三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 　　四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,尽是美味. 　　任君选择哦~ 　　呵呵晾晒萝卜条之前注意看一下天气预报哦O(∩_∩)O 　　

一斤干萝卜条泡完能出多少湿萝卜条

　　一斤干萝卜条需要千克罗卜 　　⑴原料：萝卜千克。 　　⑵调料：辣椒粉克、生姜末克、白糖克、食盐克。 　　⑶制法： 　　.先将萝卜洗净晾干，切成-厘米宽的小条， 　　.晒至四成干，然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖，反复拌和揉搓， 　　.放入坛子内密封，天后即可食用。