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黄瓜怎么做(茄子怎么做好吃)

admin 美食养生 2021-06-07 13:26:14 267 0
  

十斤黄瓜腌制方法大全


  黄瓜斤,辣椒斤,大蒜两,姜两.   调味料:酱油斤,盐斤,味精两,两白酒.   用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒,一定要消好毒,不然会长毛的.   制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐腌制小时后捞出,在阴凉处凉至半干,将辣椒蒜姜等洗净晾干切条,把材料和调料都放坛子里,用塑料膜封好,三五天就可以吃了   、将斤左右的黄瓜洗净去皮(如果不怕农药残留,可以不去皮,皮的营养也很丰富),去籽,切成厘米宽,厘米长的条状;、用克盐腌黄瓜多分钟,将控出的水倒掉,用冷开水(不能用温开水,否则黄瓜就不脆了)冲刷黄瓜;、放克糖,克盐,拍下个大蒜头(抗菌,增香,怕味道的也可省略)。放白醋(不要放香醋,否则黄瓜的香味易受影响),再放少许味精或鸡精(味精可增鲜,不过我没放,因为我觉多吃味精不利于身体健康)。最后放老干妈辣轿酱(不吃辣的就别放了,腌好的黄瓜如有放蒜头,也有少许的辣味)。   

怎样腌黄瓜好吃还不烂


  腌黄瓜的制作方法   、从市场上买来新鲜的黄瓜,洗净,切成段,腌制的时候放一层黄瓜加一点盐(不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走),腌制到第二天早上,控去水分,把黄瓜再晾晒一天。   、准备两袋黄豆酱油,一袋山西醋,大蒜,白糖,青辣椒(切开,不去籽),姜,白酒。(据自己的口味准备)   、将老抽、醋倒入锅中,加热,倒入适量白糖,再加入适量白酒,搅拌均匀,加热后放凉备用。   、将晒过黄瓜及切好的青椒,蒜瓣放入盆中码好,倒入黄豆酱油, 再将晾凉的老抽倒入,腌制—天。即可食用,鲜脆可口,脆而不咸。   

腌制黄瓜的做法


  一、酱黄瓜的腌制:把腌好的黄瓜从缸中捞出,控去水分,切成片。条、块等形状,用清水浸泡,使其减少咸度,口味咸淡适口即可。将腌黄瓜从清水中捞出,控去水分,在阴凉通风处阴干 天后,装人缝好的白粗布口袋内,放人甜面酱缸内,先放入次面酱缸里腌制,每天上下倒动几次,再放入好面酱缸里,半个月即可腌好。成品色深红、味鲜。 二、酱辣黄瓜的腌制:将咸黄瓜切成.~.厘米的方形片,用水泡 小时,换次水,捞出控干,装在布袋内,放人面酱中浸泡。每天倒动~次,~天后打开袋口倒出黄瓜片,控尽咸汁后,拌人辣椒丝和白糖,天后,黄瓜片有层亮光,成品色泽浅红,甜辣可口。 三、香辣黄瓜丁的腌制:将咸黄瓜切成 厘米长的方块,用清水浸泡小时,换~次水,控干,拌入姜丝和酱油后,装人腌器内。天后倒动次,天后拌入红辣椒和炒熟的芝麻,成品浅红透绿,鲜美嫩脆,清香味辣。 四、卷腌黄瓜的腌制 .原料配比:鲜嫩黄瓜公斤、盐.公斤、糖.公斤、辣椒面克。 .腌制方法:将选好的鲜嫩黄瓜洗净,切去两端,一层黄瓜一层盐的放入腌器内,再撒上少许辣椒面,压上石块。第二天取出黄瓜,顺着切开,较老的瓜应取出瓜子,然后放在席上曝晒 天,再把切开的口卷合。将糖与盐混匀,一层黄瓜一层糖、盐装人腌器内,天后即可腌好。成品咸甜脆嫩。 五、槽黄瓜的腌制 .原料配比:~克重根的黄瓜公斤、盐公斤、新酒糟.公斤、清水公斤。 .腌制方法: ①煮沸盐水腌黄瓜。先将黄瓜洗净,切去瓜蒂,一层一层放人缸内。公斤食盐对入公斤水煮沸,泼洒在黄瓜上。待盐水凉时倒出再次煮沸,泼洒在黄瓜上,反复做~次。 ②露水袭黄瓜。取出用煮沸盐水腌好的黄瓜用冷水洗净,摆放在室外的木板上,让露水袭一夜。 ③酒糟盐腌黄瓜。取新鲜的酒糟.公斤和公斤食盐混合。先在腌器底部铺一层黄瓜,再撒一层酒糟盐,然后一层黄瓜一层酒糟盐,最后以酒糟盐封顶,这层酒糟盐要厚一些。腌制半个月后即成糟盐黄瓜成品。成品味道适口,有酒香味。   

用黄瓜怎么自慰,要多长呢?


  可以插进去厘米左右。但是还要再长一些,因为你还要用手拿住。选择有突起的黄瓜,这样会比较刺激。黄瓜外面最好是套上安全套。这样你会更舒服的。   

黄瓜怎么做好吃。。


  晚七点黄瓜十斤切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。)把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。依自己口味,准备姜、蒜,我喜欢吃辣的,还准备了辣,.放置一边,明早备用。酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。次日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。加白酒(一定要放的,味道很好),味精(不喜欢可以不放)少许。火上做锅,放油,油热后加花椒少许,待油温接近室温,浇到刚才泡好的黄瓜上,大功告成!
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