小羽私厨之人参鸡汤，小羽私厨美食个人频道

秋天最适合进补了，来碗人参炖鸡补补元气，就都齐活了。提神香气，让人停不下筷子。加上人参烹煮，那种清爽却又丰富的口感，是其他任何食材都不能模拟的。最关键的，喝完两顿，真的元气满满~~

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料人参 一支鸡 一只枸杞 10克红枣 8颗姜片 3片葱段 3段盐 1小勺约5克

做法步骤

1、人参洗净后备用。

2、整只鸡放到开水中汆烫出血沫，然后洗干净备用。

3、准备一个砂锅，汆烫过的鸡放到砂锅里，加入姜片，葱段，枸杞，红枣和人参。

4、倒入适量温水没过鸡肉，水一次要加够。大火煮开后转小火煮1个小时左右就可以了，中间切忌不要打开锅盖，否则香气都跑了。

5、喝的时候根据自己的口味加盐调味就行了。

6、准备开吃吧~

小贴士

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