恰玛古在菜市场叫什么(恰玛古)

聪明的新疆人大概已经知道我要讲的是那种植物了，没错，它就是恰玛古。

恰玛古是新疆维吾尔族同胞2000多年来食用的一种富碱食品。它也是新疆人餐桌上常见的食物。恰玛古炖羊肉是新疆特有的美食，也是当地长寿老人的必备食品。恰玛古是一种两年生十字花科草本植物，富含有机活性生物碱和其他有机营养物质。产于塔里木盆地西北部天山南麓和新疆阿克苏克坪红沙漠长寿区。

恰玛古是新疆维吾尔族人非常熟悉的一种植物。南疆许多地区的维吾尔人甚至每天都把它当作不可或缺的食物。新疆人民吃了两千年的恰玛古。在新疆当地少数民族心目中的恰玛古的分量与汉族人的人参相同。很多维吾尔族亲们认为，恰玛古和人参的区别在于，恰玛古是每天都可以吃，并且不会上火。因此，维吾尔族人称之为长寿的神圣果实。

恰玛古的神奇，要听听维吾尔族亲们的传说，你才能更深刻的了解这种植物，在维吾尔民间流传着这样的故事：有个叫做达吾提老人生病了，不知道从哪天起他感到浑身无力，咳嗽不止，每天下午出现潮热。这天早晨，咳出了许多鲜血，几天后便卧床不起，一家人非常着急，请来了村里有名的老医生。老医生诊视后说这是虫病（肺结核），对达吾提老人的儿子口授一秘方，老人的儿子听后连连点头称是。这时正是初秋的上弦月，每天日落之后一个人影出现在恰玛古地里；早晨日出之前，这个人影又出现在恰玛古地里，从地里出来时，只见他手里捧着一只小木碗，碗内有半碗甘露般的汁液，原来是达吾提老人的儿子。回到家中，他把小木碗捧到老人嘴边，让老人慢慢喝下这汁液。半个月后达吾提老人能够下床走路了，从那天起，达吾提老人每天早晨日出之前来到恰玛古地里，用小木勺从恰玛古中瓢起这汁液慢慢喝下。三个月后，老人已恢复了健康，红光满面，浑身充满了力气。

人们不禁要问，这是什么灵丹妙药，这样神奇。根据维吾尔民间医典记载：恰玛古自然渗出的汁液，有病者日喝九个，可消除顽疾，解除病痛；无病者日喝一个，可预防疾病，强身健体。用恰玛古渗出的汁液治病时维吾尔医的秘方。……深秋的金阳落入地平线，月圆之夜，用木刀把长在地里的恰玛古带叶平削开一个上盖，挖去中间的一部分果肉，放入一小块冰糖，这长在地里的吸收了月光精华的恰玛古，会自然渗出少许甘露般的液汁，这汁液就是治病强身的良药，每天做9—27只这样的恰玛古，在早上日出之前，用小木勺舀出清澈的汁液倒入木碗中，空腹喝下，长期服用可润肺解毒、清肝明目、填精壮肾、通便利尿、生发美容、筋骨强健、百病不生。

可以说恰玛古是相当传奇的植物了，但是有个很尴尬的事情了，恰玛古和萝卜长得太像了，简直长得太像了，我给你看看他们有多像。

不知道看过的亲们，能不能分辨出来，反正小编去菜市场，是一定分不出来的，我每次都问问卖菜的亲，这个是不是恰玛古，得到肯定后，就买回家清炖羊肉，呵呵，好了今天就写到这里了，有没有和小编一样分不清恰玛古和萝卜的亲，有就留言告诉我哦，喜欢我的内容就订阅我哦，你的肯定是我最大的动力哦。