紫石房蛤(蛤蜊炖蛋的做法窍门)

　　

有懂獐子生活习性的吗

　　鹿科动物爱吃红薯叶 　　鹿科动物爱吃红薯叶 　　

海鲜天鹅蛋怎么吃法？

　　天鹅蛋，并不是鸟类天鹅的卵，而是软体动物帘蛤科的紫石房蛤。它的贝壳形态酷似天鹅蛋，故而命名。而且它的口味鲜美，营养丰富，深为人们所喜爱，已成为大连和烟台的地方特吃。 　　海鲜天鹅蛋的肉营养丰富，口味鲜美，含有蛋白质、脂肪、甜菜碱、肝糖、维生素A、B、D等。除鲜食、烹炒、作汤外，还可干制。它的体液中有抗血友病的活性成分，可使白血病患者延长成活时间。 　　具体吃法： .爆炒“天鹅蛋”：鲜活“天鹅蛋”用刀片剖开取肉改刀，然后与青椒、黄瓜、木耳等配料下热油锅爆炒，是一道高档海鲜菜肴， 　　.包馄饨：“天鹅蛋”：鲜活“天鹅蛋”用刀片剖开取肉剁碎，与韭菜等时令菜蔬拌成馅包成混沌或者水饺，鲜美无比，只是因为此物过于鲜美，做馅时不可放入太多，一般三口之家吃一顿混沌用两个即可。 　　

紫石房蛤的英文名称是什么？ 是什么-英文名称-紫石房蛤

　　紫石房蛤,Saxidomrs purpuratus 分类地位与分布： 软体动物门,双壳纲,帘蛤目 ,帘蛤科,石房蛤属,主要分布在中国辽东半岛南部与山东半岛北部，日本海沿岸与前苏联的远东海域。 形态特征： 壳呈卵圆形，壳顶突出，偏于前部，壳高约为壳长的，壳长约为壳宽的两倍。小月面不明显，楯面被柳叶的黑褐色韧带包围。左右两壳坚硬而等大，壳前级圆形，腹缘较平，后缘略呈截形。壳在腹缘前后不能完全闭合，有缝隙，分别为斧足和水管伸出孔。铰合部宽大，左壳主齿枚，右壳主齿枚。生长纹粗密，呈同心圆排列，无放射肋。壳面黑褐色或灰色。壳内面深紫色，具珍珠光泽。种肌痕甚明显，外套窦痕深而大。和壳肌呈椭圆形，后闭壳肌呈桃形。 生物学特性： 栖息在－米的法下带，底质由泥沙和砂砾组成。营埋栖生活，埋深－厘米，小的个体略浅。生活海区潮流畅通，水质清新，底栖硅藻和腐殖质丰富。体长年增长峰值在龄，体重年增长峰值在龄。 经济意义： 软体部肥大，味道鲜美、营养丰富。 　　

这是生蚝吗

　　这应该是紫石房蛤，俗称天鹅蛋。 　　生蚝的壳子不规则，生蚝和瑶柱也没有关系，瑶柱是扇贝的闭合肌。 　　

海鲜天鹅蛋怎么吃法？

　　

除了可以爆炒外，还可以可以包饺子：

　　

除了可以爆炒外，还可以可以包饺子：