做蛋糕的动画片(关于饼干的动画片)

admin 美食养生 2021-09-27 00:00:07 235 0

最近泥丸爱上了看动画片，有时候还经常拿小时候看的动画片再回来看一次。这几天泥丸一直在看的一部动画片就是猫和老鼠，虽然情节比较简单，但是在忙碌的高压力的生活中，看看这样的轻松小剧，也是一种缓解压力的休闲方式。

在剧中，最经典的片段无非就是猫咪汤姆和小老鼠杰瑞的追逐打闹片段，经常看得到杰瑞拿着一块奶酪奔跑，后面跟着汤姆，这一系列滑稽的剧情设计，每次都让泥丸看了咯咯大笑。后来泥丸无意间看到一款很火的跟猫和老鼠同款的奶酪芝士蛋糕，就下单买来尝一尝。

拿到之后，真的是让泥丸眼前一亮。这款蛋糕就是奶酪的放大版，长得非常可爱，也是软萌鲜亮的淡黄色，让泥丸食欲大开。

之后泥丸吃了几次，就决定自己亲手试一试做法，于是就搜罗了各种教程，经过几次制作实验之后，终于成功了。泥丸也很开心的拍照发了朋友圈，泥丸还邀请了发小们到家里一起品尝这个奶酪芝士蛋糕，和发小喝下午茶，一起看着猫和老鼠，回味儿时的童年回忆，让泥丸非常的开心。

其实制作这一款奶酪芝士蛋糕也很简单，今天泥丸就来教大家制作这一款简易又容易上手的奶酪芝士蛋糕。

首先我们来准备制作蛋糕的材料，泥丸会事先买一些饼干作为蛋糕的基底。平时泥丸会买消化饼干，如果想要做其他的口味，也会买奥利奥饼干。将奥利奥饼干去掉奶油的部分，把它装到保鲜袋里边敲碎。

如果饼干是独立包装的话，也不需要这么麻烦，一般泥丸就会直接在包装袋里边就把饼干敲碎了。然后就会把之前隔水融化好的黄油，倒入到敲碎的饼干，直接将它们搅拌均匀。

将搅拌均匀的饼干碎倒入到制作蛋糕的模具，然后用刮刀将它们压实。压实好之后，泥丸就会将它放到冰箱里面稍微冷藏一下。冷藏的作用也是让饼干碎做好定型。

每次做奶酪芝士蛋糕的时候，泥丸还会买来几个芒果，将芒果肉取出来搅碎，取芒果肉的时候，泥丸也教大家一个小技巧，就是将芒果两边切开，画上十字刀，直接将芒果要一粒一粒的切下。如果想要比较快速的方法，可以将芒果两边切开，拿起一个杯子或者是勺子，直接沿着果皮的形状挖出来就可以了，非常的方便使用，小伙伴们也可以尝试一下。

将芒果肉取出之后，泥丸就会将它们放到榨汁机里打碎，如果想要更细腻的口感，也可以像泥丸一样，将搅碎的果汁再放到筛网上面过筛一遍，这样打出来的口感会比较细腻一些。

这时候就可以将牛奶用隔水加热的方式，稍微加热到比手感的温度要高一些，再拿出明胶片放入冷水，稍微泡软。然后就可以放入到刚才加热好的牛奶里边，将它们搅拌混合，让明胶片完全的融化在牛奶里。这时候就可以加入刚才打好的芒果汁，让它们充分的混合，这样就有了奶酪的鲜黄色了。

为了得到更加细腻的口感，泥丸还会将混合好的芒果牛奶再过筛一遍，这样就会过筛掉比较粗糙的颗粒，后续做出来的奶酪芝士蛋糕也更Q弹细腻。过筛好之后，就可以从冰箱拿刚才冻了一阵子的饼干碎，将芒果牛奶倒入到模具中，再放入冰箱里边冷藏大半天。

冷藏好之后拿出来就可以取模具了。取模具的时候，泥丸也教大家一个方法，就是可以用温热的湿毛巾在模具外边裹上一小会儿，再脱模就很简单了。这时候就进行点睛之笔——用比较圆的勺子或者取冰淇淋球的模具，在奶酪蛋糕上挖出一小个一小个的洞，做成奶酪的形状。泥丸提醒大家，挖的洞越小越好，就越像奶酪，这样一块奶酪芝士蛋糕就做好了。

做好之后泥丸还会搭配好刚刚冲好的热牛奶一起享用下午茶。有时候泥丸还会把它装上塑料外包装，带到朋友家一起享用下午茶。每次泥丸想看猫和老鼠的时候，也会做上这样一块奶酪芝士蛋糕，边看动画片边吃，一起回忆童年的美好。

夏天也是吃奶酪芝士蛋糕最好的时机，它很清凉爽口，吃起来也不是很腻，反而有一种清新的口感。后来泥丸还做了很多的创新，做成樱花颜色的，抹茶口味的，还在做其他蛋糕的时候，加上上奶酪蛋糕作为装饰，这样会更加的俏皮灵动。奶酪蛋糕的外形非常可爱，看起来就像一块很大的奶酪，但其实还是泥丸最喜欢吃的慕斯蛋糕，口感细腻绵滑。

记得有一次泥丸的朋友搬新家，请泥丸到家里边做客。泥丸就心血来潮的做了这样一块奶酪芝士蛋糕作为礼物带到朋友家，在吃完晚饭上甜品的时候，就从冰箱里边拿出奶酪芝士蛋糕，瞬间大家都眼前一亮，纷纷拿起手机拍照发朋友圈。分给每个人都品尝一下，小伙伴们都对泥丸的手艺赞不绝口，还纷纷的跟泥丸请教制作方法。泥丸也非常热情邀请小伙伴们到自己家里边一起制作奶酪芝士蛋糕，做完之后就和小伙伴们一起坐在客厅喝着咖啡，吃着奶酪蛋糕，一起聊天说笑。