糖醋脆豆腐怎么做?
【主料】锅烧豆腐一块 【配料】食用油 【调料】 、椒盐口味:辣椒面、花椒粉、盐、味精 、糖醋口味:白糖勺、醋勺、盐半勺、六月鲜一勺,清水一勺、干淀粉一勺 【做法】 、锅烧豆腐一块,冲洗干净表面,控干水分。 、切成厚薄均匀的小方块。 、锅内倒入适量底油,将豆腐平铺在锅底。 、转小火,先煎黄一面。 、再翻面煎另一面,侧面记得也要煎一煎哟!豆腐的每一面都煎的金黄金黄的,就可以盛出锅了。 、按白糖勺、醋勺、盐半勺、六月鲜一勺,清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁,锅子留一点儿底油,烧热后将糖醋汁倒入。 、转大火,当汁子收浓后,将煎好豆腐块倒入,拌匀,让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可,关火, 、装盘,上桌,趁热吃! ?
糖醋豆腐的做法,糖醋豆腐怎么做好吃,糖醋豆腐的家常
材料 番茄酱,醋,生抽,糖,盐,老豆腐 做法 、老豆腐下锅煎,见到豆腐硬了,就捞起豆腐,倒掉油。 、将番茄酱、醋、生抽、糖、盐调料混合在一起,制成汁。 、把油锅弄干净,然后倒入汁,汁用大火烧开。 、加入炸好的豆腐,中火进味即可。 、油经过长时间的煎炸,变成黑油了,这个黑油不能够继续用来烹饪其它菜了,否则的话,黑油会致癌的! 、将油锅弄干净的方法:先用水和洗锅刷,把锅底的胡的,硬的 黑乎乎的东西擦洗掉,然后用清水冲洗两三遍,锅洗干净后,然后用洗碗的软布,把锅内,水分吸掉,最后,用纸巾,把国内,擦一遍,擦至锅内干燥无水分,锅盖,用水洗干净,然后分别用洗碗布和纸巾擦干净,然后保存好,用于下次做菜使用,即可!
糖醋豆腐丁要怎么做好吃?糖醋豆腐丁要哪些材料?如何做糖醋豆腐丁
糖醋豆腐丁详细制作步骤 糖醋豆腐丁做法 豆腐切成约厘米的方丁用热水焯过沥水。 将焯水的豆腐入锅的炸成微黄捞出。 锅中剩少许底油放莴苣片和胡萝卜片翻炒断生盛出。 另起锅放油入葱姜蒜爆香,加豆腐丁翻炒。 加入调好的汁料(用糖、醋、盐、味极鲜、淀粉、水调匀)和炒好的莴 苣片和胡萝卜片,收汁后装盘即可。
做法,糖醋豆腐泡怎么做好吃,糖醋豆腐泡的家常做法
糖醋豆腐泡 主料 豆腐泡g ? ?青椒半个 ? ?胡萝卜三分之一 ? ?糖 ? ?醋 ? ?料酒 ? ?酱油 糖醋豆腐泡的做法步骤 .?胡萝卜青椒洗干净切片 .?调糖醋汁,料酒-酱油-糖-米醋的比例严格按照:::调好 .?玉米淀粉兑水作勾芡用,我大概调了半碗左右 .?我用的是平底不粘锅,锅里放少量油,把豆腐泡放入,煎到表面微微焦酥,盛出来备用 .?锅里再放点油,放入蒜末爆香,倒入糖醋汁烧热,然后放入煎好的豆腐泡翻炒一会,再放入胡萝卜和青椒一起翻炒 .?放入事先做好的玉米淀粉液勾芡,收汁,出锅
豆腐能做多少种菜呢?糖醋豆腐怎么做呢?
可煎,红烧,炖,炒,扒.
糖醋豆腐怎么做
糖醋豆腐:
主料: 实豆腐块,青、红甜椒各/只,蒜蓉茶匙。
配料: 糖醋料:洋醋、茄汁、糖各汤匙,水杯。
芡汁料:生粉茶匙,水汤匙,盐/茶匙。
做法:
糖醋豆腐:
主料: 实豆腐块,青、红甜椒各/只,蒜蓉茶匙。
配料: 糖醋料:洋醋、茄汁、糖各汤匙,水杯。
芡汁料:生粉茶匙,水汤匙,盐/茶匙。
做法:
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