明虾的做法大全(明虾最简单的做法大全)

大虾的做法

　　以“麻辣大虾”为例

　　步骤：

　　.把大虾用清水泡泡洗净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背去除虾线洗净后沥干水分

　　.用料酒和少量盐腌制分钟

　　.大蒜、姜切末、辣皮子泡泡切末，毛芹菜洗净去掉叶子切段

　　.热锅凉油（g油没用完），油热成，下大虾

　　.炸至头壳金黄色，虾身蜷成U字形，捞出沥油

　　.锅里留底油，凉成成热，下花椒粒、麻椒粒、蒜、姜、辣皮子小火炒出香味

　　.下大虾

　　.毛芹菜翻炒分钟

　　.加味极鲜、盐翻炒均匀

　　.加麻椒红油翻炒分钟左右即可

明虾做法有哪些？

大虾的做法?

　　烹大虾 材料:番茄酱小勺,醋\糖\盐\味精(少许),葱花 将大虾洗一下,不剥皮把针剪掉即可,空干水(水多会象煮的), 锅里放入适量油,等油温分时,放虾,翻动直到全部变红,取出,放一边 洗干净锅 重新锅里放入适量油,等油温分时,放葱花,等葱花即将变色前放入番茄酱,将番茄酱炸熟,后放刚才的虾翻动,喷醋适量,放糖(个人口味,我爱甜食)翻动,盐味精少许. 糖可以让海鲜增加鲜度

明虾怎么做？

　　、先将明虾去头去皮去肠线，然后洗净切成拇指盖大小的丁。再加稍料酒放置分钟。

　　、将彩椒分别去收拾干净也切成一样大的丁。

　　、锅中放油加热后放入明虾丁翻炒分钟后，见虾丁变红后加入彩椒丁翻炒分钟后加少许盐和耗油翻匀即可装盘。

　　此做法保留营养，色香味俱全。

请问明虾怎么做才好吃？

　　色香味：汤汁鲜美，味道浓郁

　　)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘；