糖浆怎么做(糖怎么熬成糖浆)

　　

怎么用麦芽糖做糖色

　　麦芽糖版红烧肉的做法步骤： 　　用料：五花肉克、麦芽糖克、老抽勺、姜、片、料酒勺、葱蒜若干、小茴香克、香叶片? ?? 　　、把带皮五花肉切厘米的小方块，然后冷水焯遍备用。 　　、准备好葱姜蒜八角小茴香陈皮，锅内烧植物油，待油稍热倒入材料翻炒。 　　、加入沥干水分的五花肉中火翻炒，炒出香味至表面略黄。 　　、带大料捞出盛盘备用。 　　、锅内倒油少许，加入克麦芽糖炒出半融化状态，加入炒好的红烧肉翻炒至每块肉都有糖色。 　　、如图，加入热水没过红烧肉表面即可，加入料酒，-勺老抽，加入香叶，盖上锅盖小火-分钟。 　　、熬至水分快干，大火收汁。 　　、盛盘撒上葱花，炒鸡好吃的红烧肉出锅了。 　　

奶茶的糖水怎么熬

　　奶茶专用标准糖浆的制作方法： 　　可以选用国产的普通白砂糖来制作, 白砂糖的含糖量一般在%左右, 而标准糖浆的含糖量为%，所以你可以按照.:的比例来煮制糖水, 也就是.千克的白砂糖用千克(或毫升)的水来煮制, 方法是: 先将白糖称好放入煮锅中, 放入水, 用中小火边煮边用长汤勺兜底搅拌, 勿使糖沉在锅底, 以免煮糊影响风味, 待全部溶解后即可停止搅拌, 糖水煮滚后, 转小火再续煮分钟, 起锅放凉后可保存在冰箱中待用。 　　

熬糖时怎么样让糖浆冷却后呈液体状

　　

是做焦糖么。。。先把水和糖房锅里，，加热，，不要沸腾，，然后一点一点加水，，颜色越深就越苦

　　

怎么样自己做葡萄糖水啊？自己制作！

　　我的制作很简单的,就是用白砂糖+水+少量盐就可以了,我通常都这样做. 　　

怎么把棒棒糖化成糖浆？我想做一个糖果房子给女朋友，怎么把买来的糖融化啊，直接放锅里？估计烧黑了…

　　试一试用微波炉，温度与时间从最小开始，慢慢加，应该行得通。不要心急，一定可以。