笋丝的做法大全(炒笋丝做法大全图解)

　　

袋装清水笋丝怎么做好吃窍门

　　袋装清水笋丝，食用油，香葱，蚝油，生抽，白砂糖，鸡精，香油 　　制作方法如下： 　　.首先准备一袋清水笋丝，开袋去水，用水反复清洗几遍之后，再用清水浸泡分钟左右。（一般水泡笋丝都有一些味道，这样处理可以去除这些味道。如果仍然有异味，就加盐再搓洗两遍） 　　.将浸泡过的笋丝捞出来，并且把水分控干备用。 　　.准备一只炒锅，先把锅烧热，然后加入勺食用油，等油烧热之后，下入笋丝。 　　.将笋丝在油中反复煸炒，然后加入生抽、蚝油、白砂糖、鸡精，迅速翻炒均匀。 　　.加入一碗水，等水烧开之后，盖上锅盖用小火焖分钟左右。 　　.然后打开锅盖，用旺火收汁，等汤汁快干的时候，淋入少许香油，翻炒几下。 　　.最后将炒好的笋丝，盛出装盘，再撒上一些葱花即可食用。 　　一道浓香四溢的油焖笋丝，完成！ 　　

原味笋丝怎么做

　　原味笋丝的做法 　　将笋切成细丝，待油热后下锅煸炒，过程中可加入些开水以防炒干，笋要炒熟，将起锅时加入盐、甜油! 　　

炒笋丝的做法，炒笋丝怎么做好吃，炒笋丝的家常做法

　　食材用料： 　　猪肉丝适量 　　麻竹笋笋丝适量 　　辣椒[图]辣椒一条相克食物 　　已拍打的蒜头数粒 　　葱白段~根 　　葱绿段~根 　　酱油[图]酱油适量 　　菜谱做法： 　　炒笋丝的做法图解.清洗麻竹笋笋丝，因为很咸，所以要浸泡一阵子。(正常来说发酸的麻竹笋笋丝只要清洗就好，浸泡的方式会让好滋味流失。) 　　炒笋丝的做法图解.热锅热油先炒猪肉丝，再爆香材料A。 　　炒笋丝的做法图解.起锅前加入材料B，就可装盘噜 　　

酸甜清水笋丝的做法大全

　　做法： 　　.笋切丝，刀一定要顺着纤维切，口感更好。我买的是笋丝，倒不用我切了。把笋丝倒入沸水中煮分钟左右滤干备用。 　　.瘦肉切丝，胡萝卜切丝，葱姜切末。 　　.锅内放油，油热放入葱姜末爆香，倒入肉丝煸炒变色，再把笋丝和胡萝卜丝一同倒入，加盐翻炒，加点鸡精出锅。 　　

家常笋丝的做法步骤图，家常笋丝怎么做好吃

　　用料 ? 　　笋干 ? ?把 ? ? 　　青椒 ? ?颗 ? ? 　　红椒 ? ?颗 ? ? 　　家常笋丝的做法 ? 　　

把干笋拿出来用水浸泡一小时以后，放入锅中焯水分钟 　　

笋干灼软了以后，放入冷水中用手撕成条状，切成小段儿。青椒和红椒也都切丝，这样菜就备好了。 　　

锅中入油热锅后将笋丝和辣椒放入翻炒，加入老抽上色，生抽提鲜，少许盐（干笋本身就有盐，所以炒的时候放少许即可），大约五分钟即可出锅盛盘。 　　小贴士 　　如果家里有火腿肉或咸肉，做这道菜会更好吃。下油后先用肉煸香，再放入笋丝和辣椒丝，这道菜就是正宗的徽州味道，配面条绝佳！