蒜苗炒牛肉的做法(牛肉炒蒜苗的简单做法)

　　

蒜薹炒牛肉怎么做？

　　 　　? 蒜薹祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤，含有糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、钙、磷等成分。还含有丰富的大蒜素、大蒜辣素。 　　主料：蒜薹、卤牛肉 　　辅料：植物油、盐、姜、青红辣椒、味极鲜、鸡精 　　 　　做法：把蒜薹去头尾洗净切段 ，加少许盐拌均匀，腌制入味，姜切末，青红洗净切丝，牛肉切薄片 　　热锅凉油，油热成，下姜末炒出香味，下蒜薹翻炒到蒜薹变软，加青红辣椒丝、少许盐翻炒一会 　　下牛肉片翻炒一会，加味极鲜、鸡精翻炒均匀即可 　　 　　牛肉是卤好的，有咸味 　　蒜薹加盐腌制这样很入味 　　炒的时候最好尝尝再加盐 　　

蒜苗炒肉怎么做好吃，蒜苗炒肉的家常做法

　　肉切丝，蒜苗切段待用。点火，油七成热，放葱姜蒜末吵出香味，加少量盐。放入肉丝炒熟，放一勺醋勤翻炒出鲜味。放入蒜苗炒匀至七成熟关火，放入适量盐、味精，出锅入盘既可。 　　

蒜苗炒牛肉太硬怎么办

　　蒜苗炒牛肉的做法步骤 　　材料：蒜苗一把（切小段）。牛肉一块（逆纹切片，用生粉盐鸡精腌制分钟以上）。青椒红椒各一个（切小块）。蒜瓣个（切片）。 　　锅烧热后，放入油，油成热下切好的蒜片，爆香。 　　蒜爆香后，倒入牛肉，大火断生，时间尽量断，以免牛肉老了，盛起待用。(蒜可以有效的除去牛肉的擅腥味） 　　炒过牛肉的锅刷干净，大火烧热，放入少量的油，成热，放入蒜苗，盐，爆炒直表面变色，加入适量的水。 　　中火闷直成熟。 　　倒入青红椒及牛肉翻炒熟，鸡粉调味，勾芡即可出锅。 　　

蒜台炒牛肉怎么做好吃

　　食材用料 　　牛肉斤相克食物 　　蒜苔小把相克食物 　　姜片少许 　　油少许 　　盐小勺 　　料酒少许 　　耗油少许 　　六月鲜酱油少许 　　蒜苔炒牛肉的做法 　　.准备好牛肉和蒜苔 　　.牛肉过下水，不要过太久，太久会变硬，洗净，牛肉切小条，蒜苔掐头掐尾，切小段 　　.锅里放入少许油，放入姜片和牛肉 　　.炒至发白，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油 　　.然后加入蒜苔，不停翻炒 　　.蒜苔炒熟炒软即可 　　.装盆 　　用手机看这道菜做法 　　小贴士 　　.牛肉过下水去腥味，过水时间不要太久会变硬 　　.牛肉按照牛肉纹路相反切丝 　　

蒜苔炒牛肉末怎么做

　　蒜苔炒牛肉末做法 　　食材 　　主料 　　牛肉 　　g 　　蒜苔 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　红辣椒 　　适量 　　生抽 　　适量 　　老抽 　　适量 　　玉米淀粉 　　适量 　　孜然 　　适量 　　步骤 　　.材料洗净 　　.牛肉入冰箱冷冻一会切丝 　　.放入碗中加入孜然，盐，淀粉，生抽，老抽玉米油拌匀腌分钟 　　.蒜苔切粒，辣椒切末 　　.锅中加入适量油烧热，放入蒜苔加入适量盐翻炒分钟 　　.盛出备用 　　.锅中加入油烧热下入牛肉 　　.炒至变色 　　.倒入炒好的蒜苔和红辣椒 　　.炒匀加上生抽老抽调味 　　.装盘 　　

蒜苔炒牛肉的做法？

　　牛肉是一种很好的食物，蛋白质含量非常的丰富，同时动物纤维也很多，在夏天食用是很好的，正常人没有必要刻意的回避它。如果你身体健康，没有慢性病的话，在夏天一周吃上一两次牛肉是对身体有好处的，并不会引起上火症状。 　　. 牛里脊肉洗净切成细丁用料酒、茶匙盐、生粉腌制片刻，蒜薹洗净切成半厘米长的小丁。 　　. 锅中放油烧至六成热，放入蒜末爆香，放入牛里脊肉丁炒至变色后盛出。 　　. 锅中留油，烧至七成热时放入蒜薹丁煸炒分钟后放入牛里脊肉丁，炒半分钟后放入上等蚝油炒匀，最后放入太子剁椒。 　　. 最后放孜然和盐调味即可盛出，食用时候也可以用生菜叶裹着吃。 　　

的做法，大蒜炒牛肉怎么做好吃，大蒜炒牛肉的家常做法

　　大蒜炒牛肉怎么做 　　主料 　　牛肉 　　适量 　　辅料 　　大蒜 　　根 　　姜 　　片 　　鲜红椒 　　根 　　步骤 　　.牛肉切成条，大蒜切成段。姜、辣椒切断。 　　.油锅热了，先下大蒜跟部和姜、辣椒翻炒。 　　.当大蒜根炒出香味放入牛肉翻炒。 　　

的做法，蒜苔炒牛肉怎么做好吃，蒜苔炒牛肉的家常做法

　　牛肉炒蒜苔的做法 　　.牛里脊先切成薄片，再切成细丝，切片时横断牛肉纹理；先加入大勺清水，抓匀 　　.再加入老抽、料酒和干淀粉，抓匀；最后加入约大勺生油 　　.抓匀，放在一边儿腌着；干红辣椒剪成丝，去籽 　　.蒜苔去花苞和老茎，洗净，切成约厘米的段儿；起炒锅，待锅烧热后加入适量花生油，继续烧至、成热时，下入牛肉丝，大火煸炒 　　.炒至牛肉变色，盛出备用；用锅内的底油(也可以再加点儿油)爆炒蒜薹和辣椒丝，至蒜苔断生，大约分钟 　　.加入少许热水，再炒约分钟，让蒜苔略变软；加入甜面酱，煸炒均匀 　　.下入牛肉丝，煸炒均匀 　　.加盐和鸡精调味儿，煸炒均匀，起锅即可