红糖年糕的做法(糯米红糖年糕的做法)

　　

糖年糕的做法，糖年糕怎么做好吃，糖年糕的家常做法

　　食材用料 　　糯米年糕适量 　　糖适量相克食物 　　色拉油适量 　　糖年糕的做法 　　..糯米年糕洗干净切成自己喜欢的大小，晾干.锅预热入油，待油温层热的时候，改小火.放入年糕，炸至两边金黄色（个人喜欢微焦）放盘.锅洗干净后放入勺水勺糖，将糖水浇到年糕上就打工搞告成了 　　..糯米年糕洗干净切成自己喜欢的大小，晾干 　　.吃的时候别烫到嘴巴哦 　　..锅预热入油，待油温层热的时候，改小火.放入年糕，炸至两边金黄色（个人喜欢微焦）放盘 　　..锅洗干净后放入勺水勺糖，将糖水浇到年糕上就打工搞告成了 　　

福建红糖年糕的做法。

　　红糖年糕：糯米.公斤籼米.公斤红糖.公斤红枣少许 　　制作方法： 　　.浸米：糯米和籼米拌和后放在冷水中浸泡约～天，浸时要经常换水，捞出时要用清水漂净。 　　.磨粉：浸好的米连水磨细，越细越好，磨好后压入布袋，并压去多余的水分。 　　.拌粉：事先将原料中砂糖和红糖分别加水烧成浆(约公斤水)，冷却后，倒入湿米团中拌匀成糊状。 　　.蒸糕：备好蒸笼，把蒸布在水中浸湿绞干，衬在笼格中，如制白糖年糕，先将果料切成碎丁，在笼布上再衬上豆腐衣，将调好糊状米粉先倒入一半，取切碎果料和糖白膘丁铺在米粉糊上面，再倒入另一半的米粉糊，在糕面上再放上几颗红枣。粉糊倒入笼格中厚度约厘米，蒸时火力较旺，使水保持沸点约小时，中途防止锅中水烧干，须调节水量，另外要注意火力平稳，防止忽大忽小，避免蒸得过度，也要防止不熟。白糖年糕蒸熟后，在糕面上也要覆盖一层豆腐衣，用手压紧、贴牢，冷却后用刀切块秤称销售。 　　

海南红糖年糕怎么做好吃

　　

主料 　　

红糖 　　勺 　　

糯米粉 　　g 　　

水 　　一碗杯 　　

　　

辅料 　　

油 　　适量 　　

　　

步骤 　　

　　.用碗水煮沸，把红糖放入，融化 　　

　　.煮好放入新的盆里，把糯米粉放入，均匀搅拌 　　

　　.均匀搅拌后，看看有没有块，如果有，继续搅拌，水不要太多，不然蒸会硬不了 　　

　　.把干净的碗里刷上油，然后把糯米糊倒入，想放红枣的可以放点红枣 　　

　　.然后隔水蒸个半小时，（倒入的糯米糊不要太厚要不然很难煮熟） 　　

　　.熟后，用筷子插入，如果硬了，就好了 　　

　　.蒸熟了 　　

红糖拔丝年糕怎么做

　　用料 　　年糕条 小条，根据自己的胃口来哈 　　水 一小碗 　　桂花 若干 　　红糖 大勺 　　红糖拔丝年糕的做法 　　因为我的年糕是之前开过封后又放冰箱冷冻的，所以表面结了冰，我就放了一小碗水稍微煮到冰化了，起锅沥干水份，用吸水纸擦干(防止煎的时候爆油)，如果是刚买来的年糕这步可以略过。 　　锅里放少许油，把年糕稍稍煎一下盛出，时间不要长，稍微变色就好，否则容易变硬。 　　锅里放一小碗水，先莱大火煮沸，放入两大勺红糖，搅拌均匀转小火。 　　感觉红糖水越来越粘稠了下年糕，让每根年糕都蘸到稠稠的红糖水，再放一部分桂花，不断翻炒均匀直到红糖水快干了，此时锅铲已经能拉出丝，可以关火盛盘。 　　装盘后再撒上剩下的桂花，趁热吃吧！ 　　

黑芝麻红糖炒年糕怎么做？

　　黑芝麻红糖炒年糕 　　 　　材料：年糕、黑芝麻、红糖 　　做法： 　　（）将年糕放在案板上切开。 　　（）随后，将年糕下入沸水中焯开，捞出。 　　 　　（）烧锅倒油烧热，下入年糕。 　　（）接着，加入红糖翻炒翻炒。 　　 　　（）然后，搁入黑芝麻炒匀，即成。 　　 　　 　　

煎红糖年糕的做法，煎红糖年糕怎么做好吃，煎红

　　主料 　　年糕 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　步骤 　　.年糕切成块。 　　.煎锅放少许油烧至七成热放入年糕。 　　.小火慢慢煎，注意不要将年糕叠在一起以免粘连。 　　.两面煎熟后即可。