杨梅干自制的做法步骤图，杨梅干自制怎么做好吃
老干妈炸酱碱面的做法，老干妈炸酱碱面怎么做
主料碱面克白菜片辅料老干妈勺豆瓣酱勺酱油适量料酒适量大蒜籽到瓣水适量 步骤 老干妈炸酱碱面的做法步骤.准备白菜和大蒜籽。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.白菜和大蒜都切碎，尽量碎一点。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.锅内放油把白菜和大蒜籽下锅。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.加两勺老干妈。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.一勺豆瓣酱。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.翻炒均匀，炒出香味。加入适量的料酒和酱油，料酒可以多放着，等下炸酱就会有汤料。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.熬制大概一分钟后就可以了。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.准备面条。我的是碱水面，用其他的也可以。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.锅内烧开水把面条放入。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.煮大概分钟面条就熟了。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.把面条夹出来，把之前熬好的酱倒上面即可。 老干妈炸酱碱面的做法步骤.再来一张，吃的时候把面拌起来就可以了。
卤鸡的做法
卤鸡的做法 主料：三黄鸡 辅料：五花肉 八角 花椒 草果 香叶 冰糖 茴香籽 细香葱 姜 酱油 步骤： .将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用 .准备八角颗，草果颗，香叶至片，茴香籽勺，花椒小勺，冰糖至颗 .把姜切片，细香葱挽成节 .将鸡、五花肉、葱姜和步骤中的所有卤料都倒入锅中 .加入大勺酱油 .加入足量的水，水要没过所有食材 .煮开后，转小火炖煮至个半小时
杨梅汤的做法和功效
杨梅有生津止渴、健脾开胃的功效。其营养价值高。单单果肉里就含有多种人体所需的营养成份，烹调成杨梅汤这些营养要素同样有利于我们的吸收。 杨梅汤的做法 说起吃杨梅我们就会想起杨梅酒、冰镇杨梅等，而还有一种美味又健康的吃法即被忽略掉了，那就是杨梅汤。杨梅汤不但美味而且营养价值也很高。尤其夏天饮用既开胃又消滞，还能起到解暑作用。制上一瓶偶尔泡上一小杯是一件多么美好的事。 主料：杨梅克、白糖克。 做法： 、新鲜杨梅用淡盐水浸泡分钟，冲洗干净，沥干水分。 、用白糖把杨梅腌制分钟。 、把腌好的杨梅和汁倒进锅里，大火熬开后转小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。 、离火后自然凉凉，待完全凉透后收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。 食用方法：取出杨梅～个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用。 烹调技巧： 、糖的用量可以根据个人口味而定。 、烧开后，一定要用小火慢慢熬制，并且要时常搅动，免得粘锅。 、最好不要用铁锅熬杨梅，它属酸性水果含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服的。 小贴士：杨梅用盐水泡-分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以杨梅买回来不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就算放到盐水里也泡不出来的。
糟鱼的做法
如果是冻鱼，先把冻鱼解冻，如果是新鲜的鱼直接去掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净，一般可以选用厘米长左右的鲫鱼为宜。 > 料包的准备：大茴，小茴、八角，花椒，白芷，党参，丁香，将料放在一个纱布上包好，如图所示 > 在锅中加入适量的色拉油，等锅热后在油中加入切好的葱姜，辣椒等，如图 > 等到炸得有香味时，加入适量的水，如图： > 把处理好的鱼放在锅内，如图，鱼要全部没入水中，这样做出的鱼味道更好。 > 在汤中加入蒜，料包，中火加热，如图 等有八成熟时加入适量盐，酱油，醋， > 等到鱼熟后加入适量的味精，可以尝一下鱼刺变软即可。如图 > 把鱼盛出来放在准备好的盘子里，如图，这样一道美味的糟鱼就做好了。这样做的鱼刺软，鱼肉鲜，味美，可口
干猴腿菜的做法
主料：猴腿菜g、瘦猪肉 g 辅料：蒜头切末 做法： 、猴腿菜洗干净，切成厘米左右的小段，开水焯烫一下。 、瘦肉切丝 、瘦肉放半汤勺淀粉，半汤勺油，少许酱油，抓匀，这样炒出来的肉丝会很滑嫩。 、锅内倒少许油，烧热，倒入肉丝滑炒成分熟，盛出备用。 、锅内倒少许油，倒入蒜末炒出香味。 、倒入切好的猴腿菜，加盐调味，大火爆炒分钟。 、最后倒入炒好的肉丝，大火再炒分钟，加鸡精调味即可。
卤鸡的做法 最正宗的做法
卤鸡的制作材料： 主料：鸡克 调料：花椒克,桂皮克,八角克,草果克,陈皮克,甘草克,丁香克,白砂糖克,盐克,酱油克 卤鸡的特色： 肉质细嫩，鲜美可口。 教您卤鸡怎么做，如何做卤鸡才好吃 .将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。 .将调料放纱布包内，放清水锅煮小时，把鸡放入浸烫，每隔分钟，倒出鸡腹内卤水，再放卤水浸烫，直到鸡熟为止。
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