白萝卜素丸子的做法,白萝卜素丸子怎么做好吃
白萝卜素丸子的做法 .准备原材料,洗净待用。 .白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿。 .葱、姜切末,放入萝卜丝中,加十三香、胡椒粉,少许蚝油(没有可以不加)。 .加入米饭、面粉,搅拌均匀。面粉的量,需要看萝卜出水多少,如果没有加米饭,面粉放的还要多。 .搅拌好的面糊稍稍有些稀,这样炸出来挺软的,面粉太多炸出来就硬。然后热上油锅,油量以能没过丸子为宜。 .抓一把馅料,用虎口挤成球,再用小勺刮下来,入油锅。也可改用小勺,直接舀,做出来又圆又匀,不过腾不出手来拍照了。 .锅内油、成热,转中火,放入丸子,定型后再慢慢推动,使丸子上色均匀,过早推动会使丸子散掉。炸至金黄色,浮在油面上时,即可出锅。
如何做白萝卜丸子
炸白萝卜丸子 做法:其它工艺口味:其它口味 主料白萝卜:g米饭:碗面粉:g鸡蛋:个调料调和油:适量食盐:适量胡椒粉:适量鸡精:适量 ,萝卜擦丝,用盐腌一下令其出水 ,攥干水分 ,葱姜切末 ,萝卜丝加入肉馅混合 ,加入盐、鸡精、胡椒粉拌一下,萝卜丝腌过了,加盐要适量 ,加入葱姜末,打入个鸡蛋 ,加入米饭和面粉,不用加水哈,鸡蛋和萝卜的水分就够了 ,搅拌均匀 ,锅内加多一点油,油热成转中火,把馅料用小勺或筷子拨成丸子状,下锅炸。也可以用手抓起用虎口挤成丸子 ,炸到油里气泡变小,丸子浮起,捞起丸子 ,转大火锅里油温再次升高,把丸子回锅再炸秒到分钟,炸到表面焦黄即可
用白萝卜炸丸子怎么做
萝卜丝中加点面粉,在加点你喜好调味料,做成丸子下热油锅炸孰。
白萝卜丸子怎么做好吃,炸白萝卜丸子的家常做法
炸白萝卜丸子的做法 . 准备好所需食材。 . 把白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入适量盐用手抓匀搓揉几下,腌制分钟左右。 . 葱姜切末。 . 鸡蛋用筷子打散。 . 静置一会儿后,萝卜会变软出水。(萝卜水别倒) . 放进面粉、葱姜末、十三香,再倒入鸡蛋液拌匀。 . 锅中倒油加热至六成,把萝卜面糊搓成小团放入油锅,小火慢炸。 . 炸的过程把丸子慢慢翻面,让各个面都均匀炸透。 . 炸至丸子浮起,成金黄色即可捞出,控干油份。
白萝卜丸子的做法,白萝卜丸子怎么做好吃,白萝
将萝卜洗净后擦丝; .加入盐腌菜出水分; .打入鸡蛋,搅拌均匀; .加入面粉; .搅拌均匀; .锅内油烧热; .用勺子取一小团面糊放入油锅中; .中火将丸子炸至金黄即可。
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