番茄大虾(番茄酱大虾的做法)

　　

番茄大虾的家常做法 番茄大虾怎么做最正宗

　　展开全部 　　. 大虾洗净后，用剪刀剪去虾须和腿 　　. 用牙签在尾部挑出虾线，用手拉出来 　　. 大虾处理好后，小葱切断，姜切丝，辣椒可切碎可不切 　　. 锅里热水烧开后倒入大虾和料酒，虾变色后直接捞起。不要过分焯熟。否则口感就会变老 　　. 油热后，放入小葱白辣椒姜丝爆香 　　. 倒入大虾翻炒 　　. 大虾出汁后，加入适量耗油和番茄酱。再翻炒均匀 　　. 加些清水盖上锅盖开大火烧开焖会 　　. 焖至收汁后，放入葱尾关火 　　. 盘底放生菜，大虾出锅盛盘。快来尝尝我的番茄大虾吧 　　

番茄大虾要怎么做好吃？番茄大虾要哪些材料？如何做番茄大虾

　　番茄大虾详细制作步骤 番茄大虾做法 大虾洗净，把头和须剪掉，略作整理，可以把虾线挑出（我没这么干，我哥说看见虾不完整他没胃口，哦也~~~经常成全某些懒人）。用料酒略腌制一会； 配菜切小备用，葱切丝，干辣椒剪小； 油锅加热，下葱和辣椒、花椒煸香，之后放入虾。翻炒一会至虾变为红色，再下黄瓜和适量番茄酱。如果爱吃汤汁或者觉得浓稠了可加一点水，半小碗就够了不要抹过材料了，最后加盐，一点点糖就可以了。 　　

番茄大虾怎么做？

　　番茄大虾 　　 　　做法： 　　、材料：大虾、番茄、大蒜 　　、虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会 　　、番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥 　　、调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁 　　 　　、起油锅煸炒大虾 　　、煸至虾身变红盛出待用 　　、再起油锅爆香蒜泥 　　、倒入番茄丁翻炒 　　 　　、待番茄丁炒出水来，倒入虾翻炒 　　、倒入调好的汁，煮一会 　　、加点盐和鸡精调味，大火收汁? 　　 　　 　　

番茄虾的做法，番茄虾怎么做好吃，番茄虾的家常做法

　　食材明细 　　主料 　　

海虾适量 　　

辅料

番茄沙司适量 　　

白糖适量 　　

葱姜适量 　　

食盐适量 　　

料酒适量 　　

酸甜口味 　　

烧工艺 　　

廿分钟耗时 　　

简单难度 　　番茄虾的做法步骤 　　

　　海虾洗净，剪去虾枪虾脚，挑去虾线。切好葱段，姜片备用。 　　

　　炒锅放底油，放入海虾。 　　

　　煎至海虾变色，略出红油。 　　

　　煎好的海虾盛出备用。 　　

　　锅中留底油，放入葱段、姜片爆香。 　　

　　爆香葱姜，放入番茄沙司，加入小半碗清水，把汤汁烧红。 　　

　　汤汁烧红后，放入虾翻炒均匀，再加人白糖，少许食盐。 　　

　　烹入料酒，中小火焖制几分钟，让虾入味。 　　

　　焖制几分钟后，拣去姜片、葱段，改大火，把汤汁收尽即可。 　　

　　酸酸甜甜很受小孩子喜欢的番茄虾。 　　

番茄大虾怎么做？

　　原料：大对虾斤、番茄个、葱姜、白酒小勺、番茄酱大勺、开水、盐小勺、胡椒粉少许、油适量等 　　做法： 　　、大虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用 　　、番茄清洗干净，用滚开热水烫番茄表皮，并浸泡半分钟 　　、大虾里加入小勺盐、小勺白酒、葱姜末，腌制分钟 　　、烫好的番茄剥皮皮，去掉蒂部，切成块备用 　　、锅里放一勺油，油热后将番茄块下锅翻炒，等番茄变软出汁后，加入大勺番茄酱，加入小勺糖，翻炒均匀，加入一大碗开水，加入小勺盐， 　　、等锅里水烧开后，将腌制好的虾放入锅中，加盖焖煮，等到虾完全变红熟透后，即可关火，撒少许葱花和胡椒粉，即可出锅 　　小贴士： 　　、做好的虾要想入味，一定要事先腌制，虾的个头越大，腌制时间越长 　　、番茄去皮很轻松，只要用开水烫一下番茄表皮，很轻松就能剥下，这道菜去掉番茄皮更好 　　、加入适量番茄酱和少许糖，可以让这道菜的口感更柔和，味道更鲜美 　　、喜欢的还可以，在烧这道菜的时候，加入豆腐，味道一样很好，还很有营养 　　 　　 　　 　　 　　? 　　

番茄大虾怎么做最好吃

　　步骤 　　.准备原料 　　.大虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用 　　.大虾里加入小勺盐、小勺白酒、葱姜末，腌制分钟 　　.番茄清洗干净，用滚开热水烫番茄表皮，并浸泡半分钟 　　.烫好的番茄剥皮 　　.去掉蒂部，切成块备用 　　.锅里放一勺油 　　.油热后将番茄块下锅翻炒 　　.等番茄变软出汁后，加入大勺番茄酱，加入小勺糖，翻炒均匀 　　.加入一大碗开水，加入小勺盐 　　.等锅里水烧开 　　.将腌制好的虾放入锅中 　　.加盖焖煮，等到虾完全变红熟透后，即可关火 　　.撒少许葱花和胡椒粉，即可出锅