马步鱼饺子馅做法、将鱼平放到案板上,片成两半,
把鱼刺摘去,把鱼肉片出来,
去皮,用搅肉机把鱼肉搅碎。
、在盆里放入鱼肉,加适量凉水用力搅匀,然后加少许食盐再继续搅。
再加水,继续搅拌,
反复三、四遍。 、在搅拌好了的肉馅里打入两个鸡蛋青,
再搅匀。 、在鱼肉馅里放入适量葱末、姜末,再搅匀,
加入花生油、香油、味精。 、再放入适量的韭菜末,鱼肉馅就搞定啦~马步鱼的做法大全,
马步鱼怎么做好吃主料马步鱼g辅料油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量步骤.新鲜的马步鱼.鱼洗净去头、内脏,清洗干净,鱼的肚子部分有一层黑膜,
要仔细清洗干净,用刀拍鱼的背部,
从上往下拍.翻面再拍,轻松把鱼刺剔除.把鱼刺剔除后,
加盐、胡椒粉、料酒腌制分钟以上,喜欢甜的可以加少许的糖.平锅加油,
把鱼摆放上面,中小火煎制.翻面煎制两面金黄即可.煎好的马步鱼韭菜炒马步鱼的做法马步鱼扒光皮,
去骨,用料理机打成糜加入鸡蛋打散搅匀,在平底锅内煎成饼后切条,
与韭菜一起家常炒即可。
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