番茄土豆烩饭

　　

什么是盖浇饭？

　　上海那边叫盖浇饭，我们东北叫烩饭，广东这边叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃 　　

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喜欢 ： 不甜的酒系（赤-白-玉米酒-啤酒）/蝴蝶系/巧克力/魔术红草/奶酪/上等奶酪/牛奶类/黄油浓汤/芦笋汤/西班牙凉菜汤/马赛鱼汤/粟米汤/南瓜汤/水萝卜汤/香草汤/可乐饼/黄油土豆/奶油炸肉饼/芝士包/炖菜/油炸豆腐/芝士火锅/番茄芝士火锅/红酒芝士火锅/滚油芝士火锅/比萨饼/芝士土豆/烩饭/蘑菇饭/蘑菇盖饭/盖浇饭/咖喱炒饭/咖喱饭/蔬菜咖喱/辣咖喱/牛奶咖喱/海苔咖喱/彩虹咖喱/究极咖喱/至高咖喱/芝士通心粉/西班牙杂烩饭/热咖啡/牛奶咖啡/卡布奇诺咖啡/热牛奶/萤石-缟玛瑙以外的宝石/饰品类 　　讨厌的物品（说明栏） ： 天妇罗 　　最讨厌的物品 ： 天妇罗 　　非常讨厌 ： 天妇罗丼/青蛙/传说的宝物/古代鱼化石 　　讨厌 ： 木头/石/石材/雪球/毒蘑菇/魚/鱼骨/長靴/天妇罗料理/点心系（生日蛋糕）/甜酒系（玫瑰-果实酒）/青蛙系/宠物-家畜的饲料 　　包装颜色 ： 红 　　誕生日 ： 秋日 　　喜欢的动物 ： 雏鸡/猫 　　登场的条件 ： 一开始就登场

　　

喜欢 ： 水果三明治/果酱面包/蒸面包/牛角面包/法式土司/小甜饼/酱类/蝴蝶系/萤火虫系/别针/花/核桃罐头/蜂蜜/栗子罐头/沙漠玫瑰石/钻石/黄玉/粉红钻石/果实紅茶/布丁 　　讨厌的物品（说明栏） ： 辣的东西 　　最讨厌的物品 ： 黑斑蛙 　　非常讨厌 ： 青蛙/辣的东西 　　讨厌 ： 木头/石/石材/雪球/毒蘑菇/魚/鱼骨/長靴/烤毒蘑菇/酒系全部/桑格利亚酒/蝴蝶-萤火虫以外的昆虫等/宠物-家畜的饲料 　　包装颜色 ： 红 　　誕生日 ： 春日 　　喜欢的动物 ： 雏鸡/狗/猫 　　登场的条件 ： 一开始就登场

　　

喜欢 ： 水果三明治/果酱面包/蒸面包/牛角面包/法式土司/小甜饼/酱类/蝴蝶系/萤火虫系/别针/花/核桃罐头/蜂蜜/栗子罐头/沙漠玫瑰石/钻石/黄玉/粉红钻石/果实紅茶/布丁 　　讨厌的物品（说明栏） ： 辣的东西 　　最讨厌的物品 ： 黑斑蛙 　　非常讨厌 ： 青蛙/辣的东西 　　讨厌 ： 木头/石/石材/雪球/毒蘑菇/魚/鱼骨/長靴/烤毒蘑菇/酒系全部/桑格利亚酒/蝴蝶-萤火虫以外的昆虫等/宠物-家畜的饲料 　　包装颜色 ： 红 　　誕生日 ： 春日 　　喜欢的动物 ： 雏鸡/狗/猫 　　登场的条件 ： 一开始就登场

　　

牧场物语风之集市全中文料理列表（TXT格式能用的）

　　中文 制作方法 　　一、沙拉类 　　芜菁沙拉 芜菁 　　番茄沙拉 番茄 　　洋葱沙拉 洋葱 　　土豆泥 土豆+牛奶 　　什锦沙拉 黄瓜+洋葱 　　香草沙拉 薄荷+洋甘菊+薰衣草 　　意粉沙拉 什锦沙拉+意大利面 　　番茄起司沙拉 番茄+奶酪+油 　　通心粉沙拉 意大利面+芜菁+黄瓜 　　凉拌甜椒 甜椒+橄榄油 　　二、汤类 　　粟米汤 玉米+黄油+牛奶 　　南瓜汤 南瓜 　　芦笋汤 芦笋 　　小萝卜汤 小萝卜+牛奶 　　洋葱汤 洋葱+黄油 　　蛋花汤 鸡蛋+洋葱 　　味噌汤 味噌+菠菜 　　土豆洋葱黄油冷汤 土豆+洋葱+奶油 　　西班牙凉菜汤 番茄+黄瓜+洋葱+面包 　　马赛鱼汤 洋葱+番茄+比目鱼 　　香草汤 洋甘菊+洋葱+香草奶酪 　　豆浆 大豆+毛豆 　　意式面汤 意大利面+马赛鱼汤 　　三、冷盘类 　　黄油芜菁 芜菁+黄油 　　炸土豆条 土豆+油 　　土豆煎饼 土豆+小麦粉+油 　　炸土豆饼 土豆+小麦粉+油+香草奶酪 　　黄油土豆 土豆+奶油 　　烫包心菜 包心菜 　　烤玉米 玉米+奶油 　　爆米花 玉米 　　玉米片 玉米+牛奶 　　酱烤茄子 茄子+味噌 　　烤茄子 茄子 　　烤地瓜 地瓜 　　煮鸡蛋 鸡蛋 　　温泉蛋 乌鸡蛋/金鸡蛋 　　荷包蛋 油+鸡蛋 　　蒸蛋羹 鸡蛋+口蘑 　　生鱼片 金枪鱼 　　鱼糕 纵纹鱲 　　炒菜花 菜花+油 　　烤蘑菇 油+香菇 　　烤毒蘑菇 油+毒蘑菇 　　锡纸蘑菇蒸 香菇 　　炒时蔬 油+包心菜 　　八宝菜 油+包心菜+胡萝卜+香菇 　　三明治 面包+黄瓜+番茄 　　水果三明治 面包+酸奶+草莓 　　香草三明治 面包+薄荷+洋甘菊+薰衣草 　　葡萄面包 面包+紫葡萄 　　果酱面包 面包+苹果酱 　　香草面包 面包+香草黄油 　　咖喱面包 面包+咖喱粉 　　吐司 面包 　　法式土司 面包+鸡蛋 　　蒸面包 小麦粉+鸡蛋+地瓜 　　牛角面包 面包+黄油 　　炸肉饼 土豆+油+面包粉 　　奶油炸肉饼 土豆+油+白面包粉+牛奶 　　奶酪炸肉饼 土豆+油+白面包粉+奶酪 　　烧卖 洋葱+包心菜+小麦粉+鸡蛋 　　咖喱肉包 小麦粉+咖喱粉 　　芝士包 小麦粉+奶酪 　　饺子 小麦粉+洋葱+包心菜+香菇 　　佛卡恰面包 小麦粉+油+香草奶酪 　　法式咸奶油派 小麦粉+南瓜+菠菜+土豆 　　炖菜 小麦粉+土豆+牛奶 　　天妇罗 小麦粉+油+鸡蛋+银鱼 　　烘饼 荞麦粉+鸡蛋+奶酪 　　小笼包 小麦粉+胡萝卜+口蘑+香菇 　　煮海苔 海苔 　　春卷 米粉+包心菜+香菇 　　豆腐 大豆 　　豆腐渣 大豆+油豆腐+胡萝卜 　　油豆腐 豆腐+油 　　高野豆腐 豆腐 　　油炸豆腐 豆腐+小麦粉+油 　　豆腐火锅 豆腐+豆浆 　　冷豆腐 豆腐+海苔 　　腐竹 豆浆 　　鸡蛋卷 油+乌鸡蛋 　　土豆炸鱼 土豆+小麦粉+油+马口鱼 　　小甜饼 小麦粉+上等黄油+新泽西牛奶 　　四、主菜类 　　煎鸡蛋卷 油+牛奶+鸡蛋 　　蛋包饭 油+牛奶+米饭+鸡蛋 　　蛋浇饭 米饭+鸡蛋 　　鸡蛋盖饭 米饭+鸡蛋+海苔 　　芝士火锅 面包+奶酪 　　番茄芝士火锅 番茄+面包+橄榄油 　　红酒芝士火锅 面包+橄榄油+杯装红葡萄酒 　　滚油芝士火锅 面包+奶酪+坚果油 　　芝士土豆 土豆+奶酪 　　奶汁烤菜 意式通心粉+洋葱+奶酪 　　比萨饼 小麦粉+番茄+奶酪 　　寿司 米饭+生鱼片 　　寿司饭 米饭+生鱼片+鸡蛋 　　烤鱼 香鱼 　　干烧鱼 青花鱼 　　法式黄油烤鱼 小麦粉+油+比目鱼 　　意式拌鱼片 橄榄油+生鱼片 　　醋腌鱼 橄榄油+洋葱+金枪鱼 　　饭团 米饭+海苔 　　烤饭团 饭团+油 　　粥 米饭 　　香草粥 米饭+奶酪 　　牛奶粥 米饭+牛奶 　　炒饭 米饭+油+鸡蛋 　　烩饭 米饭+油+番茄+洋葱 　　意式烤饭 米饭+洋葱+小麦粉+牛奶+黄油 　　农夫的早餐 洋葱+土豆+奶酪+黄油 　　芝士通心粉 意大利面+奶酪 　　意式通心粉 意大利面+香草油 　　盖浇饭 米饭+胡萝卜+油豆腐++香菇 　　蘑菇饭 米饭+口蘑+香菇 　　蘑菇盖饭 米饭+口蘑 　　天妇罗盖饭 米饭+天妇罗 　　油炸豆腐寿司 米饭+油豆腐 　　咖喱炒饭 米饭+咖喱粉 　　咖喱饭 米饭+咖喱粉+土豆+酸奶 　　蔬菜咖喱 米饭+咖喱粉+菠菜+青椒 　　辣咖喱 米饭+咖喱粉+甜椒+番茄 　　海苔咖喱 米饭+咖喱粉+海苔 　　牛奶咖喱 米饭+咖喱粉+牛奶 　　彩虹咖喱 咖喱饭+菠菜+番茄+海苔+新泽西牛奶 　　究极咖喱 彩虹咖喱+海苔咖喱+失败作 　　至高咖喱 彩虹咖喱+牛奶咖喱+失败作 　　杂菜煎饼 小麦粉+包心菜+油 　　乌冬面 小麦粉+鱼糕 　　天妇罗乌冬面 乌冬面+天妇罗 　　炒乌冬面 乌冬面+油 　　荞麦面 荞麦粉 　　天妇罗荞麦面 荞麦面+天妇罗 　　炒荞麦面 荞麦面+油 　　意大利面 小麦粉+油 　　意式香草面 小麦粉+香草油+香草黄油 　　煎豆腐 豆腐+油+口蘑 　　炒河粉 米粉+油+包心菜+香菇 　　牛奶锅 胡萝卜+洋葱+牛奶 　　西班牙杂烩饭 米饭+洋葱+番茄 　　栗子饭 米饭+瓶装栗子 　　五、甜点类 　　甜地瓜 地瓜+黄油+鸡蛋 　　南瓜布丁 南瓜+黄油+鸡蛋 　　巧克力香蕉 香蕉+巧克力 　　烤苹果 苹果+黄油 　　苹果派 苹果+小麦粉+黄油+鸡蛋 　　菠萝派 菠萝+小麦粉+黄油+鸡蛋 　　樱桃派 樱桃+小麦粉+黄油+鸡蛋 　　草莓派 草莓+小麦粉+黄油+鸡蛋 　　蓝莓派 蓝莓+小麦粉+黄油+鸡蛋 　　草莓大福饼 草莓+年糕 　　蛋糕（方） 小麦粉+鸡蛋 　　布丁 牛奶+鸡蛋 　　豆奶布丁 豆浆+鸡蛋 　　蛋挞 小麦粉+乌鸡蛋 　　芝士蛋糕 鸡蛋+牛奶+奶酪 　　现烤蛋糕 鸡蛋+牛奶+小麦粉+黄油+蜂蜜 　　甜甜圈 小麦粉+油+鸡蛋+牛奶+黄油 　　曲奇 小麦粉+鸡蛋+黄油 　　核桃曲奇 小麦粉+鸡蛋+黄油+瓶装核桃 　　香草曲奇 小麦粉+鸡蛋+黄油+洋甘菊 　　巧克力曲奇 巧克力+曲奇 　　冰淇淋 乌鸡蛋+黄油 　　蛋糕 小麦粉+鸡蛋+黄油+牛奶 　　蜂蜜蛋糕 蛋糕+蜂蜜 　　蒸蛋糕 小麦粉+牛奶+胡萝卜 　　巧克力蛋糕 蛋糕+巧克力 　　赏月丸子 年糕 　　生日蛋糕 小麦粉+上等黄油+乌鸡蛋 　　巧克力生日蛋糕 生日蛋糕+巧克力 　　奶酪生日蛋糕 生日蛋糕+上等奶酪 　　烤年糕 年糕+海苔 　　粽子 年糕+夏茶 　　水果糯米团 糯米粉+草莓+苹果 　　巧克力火锅 巧克力+面包 　　葡萄酒蛋糕 蛋糕(方)+乌鸡蛋+新泽西牛奶+草莓 　　蛋糕卷 小麦粉+乌鸡蛋+新泽西牛奶 　　西班牙小油条 小麦粉+油+乌鸡蛋 　　栗子蛋糕 瓶装栗子+蛋糕 　　栗子团 瓶装栗子 　　六、其他类 　　杯装红葡萄酒 红葡萄酒 　　杯装白葡萄酒 白葡萄酒 　　杯装混合葡萄酒 混合葡萄酒 　　杯装香槟酒 香槟酒 　　杯装草莓酒 草莓葡萄酒 　　杯装番茄酒 番茄葡萄酒 　　杯装玉米酒 吉开酒 　　杯装菠萝酒 菠萝葡萄酒 　　杯装蜜桃酒 蜜桃葡萄酒 　　杯装香蕉酒 香蕉葡萄酒 　　杯装橘子酒 橘子葡萄酒 　　杯装樱桃酒 樱桃葡萄酒 　　杯装苹果酒 苹果葡萄酒 　　杯装浆果酒 蓝莓葡萄酒 　　杯装啤酒 啤酒 　　杯装蜂蜜酒 蜂蜜葡萄酒 　　杯装栗子酒 栗子葡萄酒 　　杯装春风酒 春风葡萄酒 　　杯装夏风酒 夏风葡萄酒 　　杯装秋风酒 秋风葡萄酒 　　杯装四季酒 四季葡萄酒 　　桑格利亚汽酒 红葡萄酒+草莓+苹果 　　抹茶 罐装抹茶 　　煎茶 罐装煎茶 　　普洱茶 罐装普洱茶 　　乌龙茶 罐装乌龙茶 　　红茶 罐装红茶 　　草莓茶 罐装草莓红茶 　　菠萝茶 罐装菠萝红茶 　　香蕉茶 罐装香蕉红茶 　　橘子茶 罐装橘子红茶 　　樱桃茶 罐装樱桃红茶 　　苹果茶 罐装苹果红茶 　　紫葡萄茶 罐装紫葡萄红茶 　　白葡萄茶 罐装白葡萄红茶 　　蓝莓茶 罐装蓝莓红茶 　　薄荷茶 罐装薄荷红茶 　　洋甘菊茶 罐装洋甘菊红茶 　　薰衣草茶 罐装薰衣草红茶 　　春色混合茶 罐装春色混合红茶 　　夏色混合茶 罐装夏色混合红茶 　　秋色混合茶 罐装秋色混合红茶 　　黄金混合茶 罐装黄金混合红茶 　　奶茶 罐装红茶+牛奶 　　国王奶茶 黄金混合茶+新西兰牛奶 　　俄罗斯茶 红茶+苹果酱 　　热咖啡 咖啡粉 　　牛奶咖啡 热咖啡+牛奶 　　卡布其诺咖啡 热咖啡+新西兰牛奶/奇迹牛奶 　　热牛奶 牛奶 　　桃子茶 罐装蜜桃红茶 　　绿茶 罐装绿茶 　　草莓酱 草莓 　　葡萄酱 紫葡萄 　　苹果酱 苹果 　　蓝莓酱 蓝莓 　　米饭 米 　　面包 小麦粉 　　白面包 米粉 　　自己复制粘到笔记本吧- - 　　

煲仔饭与盖浇饭有什么区别？耐心回答下！

　　煲仔饭是用砂锅把米煮熟后放上你喜欢吃的菜，而盖浇饭就是用已经做好的米饭浇上菜就好了。 　　

盖浇饭的名字是怎么来的，为什么叫盖浇饭？

　　西北甘肃地区叫盖浇饭，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃。 　　盖浇饭是在西周 "八珍"之一"淳熬"的基础上发展而来的。 《礼记注疏》谓 "淳熬"的作法是:"煎醢 (hai，肉酱)加以陆稻上，沃之以膏。"醢是肉酱，陆稻是北方种植的黄米和小米，沃是浇的意思，膏即油脂。全文大意是:将肉酱煎熬好以后，加在黄米 (或小米)饭上，然后再浇上油脂，就成 "淳熬"。到了隋唐， "淳熬"发展成"御黄王母饭"，烹制方法也有了新的改进。韦巨源《食单》记载："编缕卵脂，盖饭表面，杂味。"这就是说，肉的形状已改变为丝，并且加上了鸡蛋等物，色形味都更加多采了。成为唐代"烧尾宴"上的食品之一。所有这些，都是现在"盖浇饭"的雏形。 　　由于我国地域辽阔，风俗各别，现在的盖浇饭，各地作法不一，用料不同，所以也各有特色。总的来说，副食以肉为主，有肉片的，有肉丝的，也有肉块的。佐料则因时因地而异，分别配以玉兰片、木耳、香菇和应时蔬鲜。也有不加佐料时鲜的，如西安传统的盖浇饭就是纯肉片，采取红烧的方法烹调，讲究原肉原汁浇饭。 　　盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。 　　盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。 　　

盖饭，炒饭属于中餐还是快餐

　　中式快餐 　　盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。 　　炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少 　　

盖烧饭是什么

　　、纠正，盖浇饭。 　　、简介 　　盖浇饭是西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。 　　、来历 　　盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。 《礼记注疏》中 “淳熬”的作法是：“煎醢 (hai，肉酱)加以陆稻上，沃之以膏。”醢是肉酱，陆稻是北方种植的黄米和小米，沃是浇的意思，膏即油脂。全文大意是：将肉酱煎熬好以后，加在黄米(或小米)饭上，然后再浇上油脂，就成“淳熬”。到了隋唐， “淳熬”发展成“御黄王母饭”，烹制方法也有了新的改进。韦巨源《食单》记载：“编缕卵脂，盖饭表面，杂味。”这就是说，肉的形状已改变为丝，并且加上了鸡蛋等物，色形味都更加多采了。 　　、特点 　　①盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。 　　②盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。