电烤箱烤鸡(烤箱烤鸡背的做法)

　　

烤箱烤鸡要多长时间

　　一共需要烤分钟。 　　准备材料：公鸡 一只、小番茄 个、干香菇个、小洋葱 个、桔柠 个、清水 毫升、食盐 克、八角 个、桂皮 块、黄油 克、蜂蜜 克、迷迭香 若干。 　　一、鸡洗净后去掉鸡脖子，鸡头和鸡脚不用，如下图所示。 　　二、清水里放入食盐和香料，将鸡放入浸泡小时，如下图所示。 　　三、然后将准备好的干香菇用冷水泡发小时待用，如下图所示。 　　四、泡发好的香菇全部塞进鸡肚子里，塞紧一些，如下图所示。 　　五、用锡纸把鸡翅尖包住，防止烤的时候糊掉，如下图所示。 　　六、鸡皮表面刷上融化了的黄油，放入烤盘，烤盘中放入小番茄，小洋葱，桔柠等进行装饰。 　　七、烤箱预热至℃，将鸡放入烤箱，烤分钟，如下图所示。 　　八、烤到分钟的时候取出烤盘，在鸡表面刷上一层蜂蜜，再烤分钟。 　　九、时间到后即可取出烤盘，这样烤鸡就已经做好了，如下图所示。 　　注意事项： 　　、在烤鸡前，先查看箱体内是否有异物，如有异物，清除掉，再开始使用。 　　、检查电源电压与烤箱要求的是否一致，如一致，再检查箱门是否有损坏。 　　、用烤盘装着鸡或者用叉子将鸡串起来，再放进电烤箱，注意不能使用封闭的容器，因为容器会发热膨胀，可能引起爆炸。 　　、烤盘放在烤箱内腔的位置高低，可根据食品的大小和烤制方法来选择。一般来说，上层的温度稍高，中层适中，下层较低。 　　、放进烤箱中的食物要先调好料，并分层放置，最好能在放置的位置上铺一层铝箔纸，以免食物烤好后能快速清洁烤箱。 　　、每次使用，烤箱都要先预热，然后再根据食物调整温度和时间，注意不要频繁旋转按钮，以免弄坏。 　　、使用完烤箱，要把电源插头拔下，如超过天不用，要清洁干净放在阳光不会直射的地方，而且要远离水源和火源。 　　

烤箱烤鸡一般要多少温度,多少分钟

　　烤箱烤鸡翅多少度最好? 　　一般烤臬温度到度最适合，烤箱度预热分钟，上下层度烤分钟烤鸡翅口感是最好吃的。可以参考：烤箱烤鸡翅的做法大全。 　　先将烤箱度预热，放入鸡翅，烤-分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤分钟，关掉烤箱，用预热再烤分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。 　　但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察几下。 　　推荐菜谱：浓香烤鸡翅 　　主料：翅中克，西红柿个(约克)，洋葱半个(约克) 　　调料：生抽大勺(ml)，盐/小勺(.ml)，姜克，大蒜瓣，糖小勺(ml)，植物油大勺(ml) 　　浓香烤鸡翅的做法： 　　、将西红柿、洋葱洗净。西红柿切小块，洋葱切碎，姜切细。 　　请点击输入图片描述 　　、将切好的西红柿、洋葱、姜，大蒜，生抽，盐，糖一起放入食品料理机，搅碎成糊状。 　　、锅烧热，倒入大勺油，将第二步搅打好的糊状混合物倒入锅里，煮开。煮几分钟，直到水分挥发变得浓稠。 　　、水分减少后，边加热边翻炒，直到成为浓稠酱状，关火。煮好的酱冷却后使用。 　　、翅中洗净擦干。将煮好的酱与翅中混合拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制-个小时(如果想更快入味，可在鸡翅肉厚的部位用刀划两刀)。 　　、腌好的翅中，除去多余腌料，将翅中摆入铺了烤盘纸的烤盘，放进预热好上下火℃的烤箱中层，烤分钟左右，至金黄色出炉。 　　成品图： 　　浓香烤鸡翅小技巧： 　　、鸡翅要腌-个小时，腌制时间太短不易入味。但腌的时间不要超过个小时哦。 　　、如果想入味更快，可在鸡翅肉厚部位划刀，划到骨头。或者用烤肉签在鸡翅上扎N个小孔。 　　

烤箱做烤鸡的具体步骤是什么？

　　.将鸡洗干净，里里外外都抹上盐，蒜，和蒜。 　　。用竹签在鸡身上扎孔（有利于入味），然后淋上酱油，腌上-个小时。 　　.烤的时候如果怕洗烤盘麻烦就在烤盘上垫点锡箔纸，不怕弄脏烤盘也可以不垫。烤鸡之前在鸡外面淋点酒，可以去鸡身上那股味。个人觉得淋稻花香不错。 　　注意事项： 　　.姜蒜什么的要剁碎点 　　.调味品那些其实没什么标准答案，你想放什么就放什么，不过个人觉得姜蒜是比较重要的，因为有利于去鸡骚味。 　　.抹调料和盐的时候，肚子里面一定也要抹上，光抹外面是没那么入味的。 　　

电烤箱怎么烤鸡 家用烤箱烤鸡的做法

　　烤鸡（烤箱版）的做法 　　①鸡只洗净，擦干。 　　②除了姜，蒜，香茅，将其它的配料全部混合在一起搅拌均匀。 　　倒入汤勺调料在内腔抹匀 　　把姜，蒜，香茅（没有可以不放，或放青葱一棵）都放入腔内 　　用牙签缝合腔口，但要留个小口，一会可以穿插烤棒 　　鸡只外表均匀涂抹上酱料，然后静置分钟。 　　?(?????)? 以上这些都可以在前一天先做好腌制后冷藏在冰箱天再拿出烤吃，会更入味！ 　　╭( ′? o ?′ )╭?不要忘记在胸口处也往里倒点酱汁涂抹均匀（如上图） 　　(??ω?)?【小经验】： 　　鸡胸较厚实，我喜欢最后将鸡只胸朝上，再多铺点酱汁在胸上面，这样一会更入味。 　　(^^)/开始准备烤啦！！！ 　　如果条件予许，用较粗的白线捆绑下鸡只（如上图），到时烤出来的鸡只较好看。 　　①烤炉调至旋转功能，℃预热烤炉， 　　②预热好后，℃旋转烤分钟，让鸡只定色 　　③然后再℃选择烤～分钟（视鸡只大小） 　　我经验是 　　kg的鸡只分钟 　　.kg的鸡只分钟 　　.kg的鸡只分钟 　　但每个烤炉温度脾性不同，到最后分钟最好在炉边观察， 　　如何判断是否熟了：用根筷子在最厚的部位轻松穿入并拔出没有血水渗出就是熟了。 　　取出开吃啦！ 　　

怎样用电烤箱烤鸡?

　　家用烤箱烤鸡的做法 　　原料：三黄鸡一只(斤左右)、洋葱、土豆、蘑菇、锡纸; 　　腌鸡调料：生抽大勺、蚝油大勺、盐小勺、胡椒粉/小勺、红酒大勺、辣椒粉/小勺、蜂蜜小勺、红糖小勺、姜小块、蒜瓣。 　　、鸡处理干净后，冲洗干净(鸡嘴里要多冲洗几次)，剁去头和脚以及鸡PP; 　　、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀，均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里(用你的双手给鸡按摩几分钟); 　　、然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放?冰箱?腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味; 　　、将腌好的鸡取出，洋葱、土豆去皮切块，蘑菇清洗干净，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制分钟; 　　、将蔬菜塞入鸡腹中，并用牙签封口，放入垫锡纸的烤盘里，翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸; 　　、 烤箱 度预热，上下火分钟，中途可以翻转一次(最好开热风循环，这样烤得更均匀一些); 　　

自己在家用烤箱做烤鸡，怎么做啊？

　　自己在家做烤鸡的做法 　　做法 一 　　食材准备 　　鲜嫩鸡只（约克），味精克、盐克，酒一克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。 　　制作步骤 　　、光鸡入沸水中煮－分钟，捞出沥干； 　　、用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇和葱） ； 　　、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤， 胸向上分钟，背向上分钟，取出淋上香油即成。 　　做法二 　　食材准备 　　主料：鸡肉（鸡翅、鸡腿或整鸡）克 、果木香熏腌料克 　　配料:水（冰水或凉水）克 、老抽克 /每克原料肉 、克/每克原料肉制作步骤 　　第步:鸡翅（或鸡腿、整鸡）完全解冻后、洗净、备用。 　　第步:按比例将腌料、辅料与水（腌制比例： 腌料：水：原料肉=. : . : ）称量后混拌均匀，再加入到鸡翅（或鸡腿、整鸡）中，使腌制液与鸡翅充分接触；若有比较结实的塑料袋，可将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，用力摔打～分钟，以便入味均匀。 　　第步:将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制小时以上。 　　第步:腌制好的鸡翅放在烤箱中℃烤分钟，再转为℃烤分钟即可；或放入微波炉中，用烧烤功能或高火微波分钟左右。 　　做法三 　　食材准备 　　主料：鸡肉（鸡翅、鸡腿或整鸡）克 　　配料：地中海蒜香香料 黑胡椒粉 欧芹 　　美味的烤鸡 　　适量 丁香罗勒花束 百里香 紫罗勒花束 迷迭香特制香草 豉油 茴香 　　制作步骤 　　、鸡洗干净剁掉头备用，香草洗干净剁碎备用； 　　、油烧热，下香草以及适量料酒、香草豉油、麻油、油、砂糖； 　　、然后放入地中海蒜香香草炒均匀至出味即可熄火放凉； 　　、把汁倒入饭盒内，放入鸡里外粘上汁料，放入冰箱冷藏腌-小时 不时翻面以及浇汁； 　　、烤箱度预热分钟，用锡纸包好鸡爪，锡纸铺在托盘上，鸡放在烤架上里外刷一次腌汁； 　　、烤箱度，中层烤分钟 途中刷腌汁-次 最后分钟取出； 　　、里外刷上蜜糖即可。取出稍微摊凉后 把原来的腌汁混合少许蜜糖加热浇上即可。 　　做法四 　　原料准备 　　、成年公鸡只（约克），打理干净备用。 　　柴火烤鸡烤制中 　　、味精克、盐克，料酒克，花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉适量。 　　、熟油克，小葱少许。 　　、木柴斤，细铁丝少量。 　　制作步骤 　　、把味精、盐、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌匀，将拌好的料的三分之二涂在鸡身上，腌制小时； 　　、将腌好的鸡用细铁丝绑在烤架上，同时把木柴点燃。 　　、在烤架上烤制约个小时后，开始刷油，根据具体情况一般需要刷次油。 　　、大约烤制小时后，鸡肉表皮黄黄的，皮下的肉鲜香鲜香的，洒上小葱。 　　、柴火烤鸡已经做好了。下架上桌，即可享用了。 　　

我买了一个烤箱，想做一个烤鸡。是整个烤，请大家帮帮忙，给一个好的做法。要好吃的。帮帮忙

　　用料 　　整鸡 柠檬 　　胡萝卜 土豆 　　蜂蜜 黑胡椒 　　橄榄油 葡萄酒 　　各种调味品 适量 　　柠香烤鸡的做法 　　. 整鸡去掉头，脖子，鸡屁股和鸡爪 　　. 个柠檬挤汁，如果不习惯可以减半。用葡萄酒，橄榄油，黑胡椒，柠檬汁、盐、蜂蜜、生抽调汁。还可以根据个人口味加蚝油，腐乳汁之类，中和一下西式的味道，会更适合国人 　　. 土豆，胡萝卜切滚刀块 　　. 将鸡肉和蔬菜都腌进料汁，经常翻动，让每个部位都得到充分腌渍。三小时以上，过夜最好 　　. 烤盘铺锡纸，用胡萝卜和土豆垫底，再放上烤鸡，把调料汁也一起淋在烤盘中 　　. 烤箱预热度，根据自家的烤箱来掌握，我大约是烤了小时分钟。最起码是要烤小时的，不然鸡肉内部没办法熟透 　　. 烤的过程中要不断给鸡翻面，保证受热均匀，最后分钟的时候，在鸡肉表面刷蜂蜜水，继续直到烤熟 　　. 鸡翅尖，脖子和脚部，看到上色适合的时候，可包上锡纸再继续 　　用料 　　鸡 只 泡发好的香菇若干 个左右 　　葱段 姜 　　各种卤料（详细看做法） 盐 　　生抽 锡纸 　　香菇填馅儿烤鸡的做法 　　. 做一个腌料。我用了八角，茴香，一小片桂皮，姜片，葱段，三奈，几个干辣椒，一个红尖椒，盐，生抽。不一定都要凑齐了，但是基础是要有的。把这些加入水里，煮开，放凉，把清洗好的整鸡放进去，放冰箱里小时以上，更可以小时，是基础 　　. 时间到了，取出腌好的鸡，把泡好的香菇放进鸡的肚子里面，还有葱段儿，用牙签封口。我没有牙签，所以拿针线缝的，但是一定要没有染色的棉线，否则对身体不好 　　. 烤箱预热度，可以把鸡翅尖和腿骨上包上锡纸 　　. 度，分钟。如果有需要中间可以翻一次 　　. 在烤鸡表面刷稠稠的蜂蜜水，度两面各分钟就好了 　　小贴士 　　大概就是这样子，在烤的时候根据不同情况做调整吧，比如鸡的大小，烤箱的性能。 　　但是温度大致就是这样子的，我喜欢表皮脆一些的所以刷蜂蜜水之后用了比较高的温度。小心别烫着。。 　　用料 　　三黄鸡 一只 十三香 　　生抽 老抽 　　料酒 盐 　　五香烤鸡的做法 　　.超市买的三黄鸡一只，约斤半重，将鸡斩去头颈和脚，洗净沥干水,将十三香放于容器加入开水、生抽、老抽、料酒、盐，放凉 　　.将腌鸡料涂抹鸡的全身，（鸡的身上可以用牙签扎些洞，以便入味，）按摩一会鸡的全身，腌制小时以上 　　.烤箱度预热，将鸡固定在烤叉上，腿和翅膀用牙签固定住，上火转烤分钟，期间刷次以上腌的烤鸡料 　　.晾凉后，就可撕一下吃了，很香很香哦 　　不知道你喜欢什么口味的 就写很的口味给你 望你喜欢 　　

电烤箱如何烤鸡

　　烤箱烤鸡的方法如下： 　　. 整鸡去掉鸡爪，头，屁股，洗干净。用生抽，油，蜂蜜，盐，黑胡椒和你喜欢的各种调味品混匀抹在鸡的内外，放置两小时左右。 　　. 土豆，胡萝卜，洋葱切块。用油，盐，黑胡椒也淹上。柠檬切块备用。西兰花撕成朵。 　　. 到时间后将菜塞到鸡里面一部分，再加一两块刚才切的柠檬，用牙签封口。 　　. 锡箔纸铺上烤盘，将所有菜铺在上面，别忘了柠檬，小西红柿和西兰花，把之前淹鸡剩下的汤倒上去。鸡放在菜上面。上面再用锡箔纸盖住尽量封严实了，稍微有点缝问题不大。 　　. 烤箱下层-度烤分钟。因为肉和菜都被锡箔纸包住，这段时间就是把肉菜都烤熟，同时保留水分让鸡肉不会干。 　　. 烤好稍微晾一下，给鸡肉一点时间吸收肉汁。撕去上面一层锡箔纸，用蜂蜜，少量酱油和油混匀，刷在鸡肉表面。尽量全部刷满。度再烤十到二十分钟，看到鸡皮的颜色变的很诱人就可以了。