猪脚煲汤的做法大全(猪脚姜醋广东正宗做法)

admin 美食养生 2021-05-22 13:37:07 306 0

猪脚怎么煲汤最有营养？

　　主料：猪脚g、玉米g 　　辅料：油适量、盐适量、姜适量、桂皮g、八角g、干豆鼓g、干尖椒g、鸡精/小勺、料酒ml、老抽小勺、糖小勺、豆瓣酱g、小葱适量　　步骤　　.猪脚去毛洗净，剁成小块　　.玉米切成一寸长左右的段　　.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用　　.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香　　.然后下入猪脚，爆炒至断生　　.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀　　.煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖分钟左右　　.至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可　　

猪蹄煲汤怎么做？

　　猪蹄剁小块（可在买的时候剁好），再取一锅烧开水把猪蹄烫一下。用镊子去除猪蹄上的杂毛，把猪蹄洗一下放入，加入当归，参片，红枣，大料，桂皮，姜片。加入料酒和清水。小火炖煮上个小时后，加盐。再次烧开即可　　

清炖猪脚汤的家常做法大全怎么做好吃

　　用料：猪脚:只米酒:适量　　步骤：　　猪脚放入电砂锅顿烂，加开水加盐。　　猪脚烂了加入米酒继续炖。　　可以加山药土豆等。加鸡精　　

猪脚汤的家常做法，和什么一起煲汤好

　　猪脚汤的家常做法　　材料　　猪脚克，黄豆克，料酒大勺，姜片，清水适量　　做法　　，黄豆用温水泡一个小时　　，猪脚洗净放入锅中加料酒大勺和姜片。煮开焯去血沫，再洗净备用　　，锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开　　，关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可　　

猪蹄煲汤怎么做才好吃

　　花生和香菇煲汤，或者单单和黄豆煲。　　

猪脚炖汤的做法，猪脚炖汤怎么做好吃，猪脚炖汤

　　主料　　猪蹄　　g 　　辅料　　油　　少量　　盐　　适量　　八角　　适量　　桂皮　　少量　　辣椒　　少量　　料酒　　适量　　步骤　　.猪蹄洗净备用　　.辣椒，八角，桂皮准备备用　　.猪脚先用开水涝过备用　　.放少许油炒猪蹄，放入八角，桂皮，盐，料酒，翻炒片刻　　.放入适量水直到煮沸　　.煮沸后盛起后放入高压锅压半个小时即可出锅食用　　小贴士　　由于猪蹄相对来说含脂肪量还是算高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。　　