可乐鸭翅(可乐鸡翅最简单的做法)

　　

可乐鸭翅怎么做

　　做法一 　　把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是：，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮分钟，再用大火收汁，即可。 　　注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。 　　做法二 　　作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 。 　　做法三 　　材料:只鸡翅、杯可乐、/杯酱油、大匙糖、葱根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可 。 　　做法四 　　用料鸡翅克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入-成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。 　　做法五 　　一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖分钟(分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。 　　做法六 　　一些鸡翅中，一听可乐，/料酒。先煮鸡翅中，煮分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐浇在鸡翅上即可。 　　做法七 　　原料：鸡翅膀，(我一般用中翅，不过有的时候也会加点小腿，喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦哈哈)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，酱油， 盐 ，ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 　　做法八 　　开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌分钟到分钟，这个酱油和盐是少许呀（听同学说酱油吃多了掉头发，所以我一直都很少用它哈哈） 然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分D，不过是正常D，相信我D。（相信我，没错的）看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘（找个最漂亮的盘子盛）！品尝呀！～ 　　做法九 　　在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。 首先将鸡翅放入煮开的水中，焯-分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。 　　做法十 　　、把鸡翅切成块，用盐腌分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 、将鸡翅用热水抄一下， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和差不多。 、鸡翅用可乐、酱油、糖腌分钟左右，再放入烤箱内烤-个小时，转面再烤分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 　　做法十一 　　把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐：，烧分钟起锅，ok，就这样！ 　　做法十二 　　.焯鸡翅~把水烧开~鸡翅入锅~撇浮沫~大约五分钟就好~捞出来冷水冲洗。.把鸡翅两面各划几刀~方便入味。.用盐~姜片~葱段~料酒~十三香~酱油~腌二十分钟。.多放油~炒鸡翅~这时候可以加两三个小红辣椒调味~变色即可。.直接倒入可乐~没过鸡翅即可~小火煮大约三十分钟~过后开大火收汁~关火。.盛出来就好叻~ 　　做法十三 　　用鸡翼做味道较好。用刀在鸡翼背部划开两道浅口。放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制分钟。油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）将两匙生粉用少许水或开后倒入。锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) 　　做法十四 　　原料：鸡翅中-个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。 　　步骤： 　　锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。 　　做法十五 　　主材料：最好采用鸡中段、百事可乐 　　配料：姜、盐、料酒、酱油 　　做法：、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。 　　、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。 　　、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握拉，呵呵~~~~~~ 　　、可以吃了…… 　　成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味…… 　　做法十六 　　第一招:准备配料 　　、鸡翅根 　　、干海椒少许 　　、蒜一个，姜一小块 　　、各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角个、桂皮小块 　　备注：下面的操作过程不是都有图片，但是所有的图片绝对原汁原味,没有经过任何处理,以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳!! 　　第二招:鸡翅穿衣 　　、把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖 　　、在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概分钟。 　　第三招：鸡翅过火山 　　、锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香， 　　、下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色。 　　注意：炸鸡翅时火要关小一点 　　第四招：可乐漫鸡翅 　　、沥出多余的油，锅内只留少许，下可乐淹没鸡翅。 　　、可乐烧开后放入八角、桂皮，酱油，把火开小，闷煮分钟左右 　　第五招：美翅出浴 　　、鸡翅煮熟后，加少许味精，淋上少量的香油即可起锅了 　　、为了让鸡翅更绝味，可先把鸡翅捞起摆盘，然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对巴适！ 　　做法十七 　　材料： 　　完整的鸡翅多个，可乐一罐。 　　调料： 　　姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。 　　做法： 　　、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子； 　　、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。 　　

做可乐鸡翅可以用鸭翅代替吗？

　　可以。可乐鸭翅的做法如下： 　　主料：鸭翅克、蒜瓣瓣、可乐听。 　　辅料：植物油汤匙、盐克、酱油汤匙、十三香克、鸡精克。 　　、将鸭翅洗净，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。 　　、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。 　　、蒜香味炒出后，将鸭翅加入到油锅中翻炒。 　　、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、十三香来调味。 　　、充分翻炒后加入可乐煮鸭翅。 　　、炒至可乐干了，关火调入少许鸡精即可。 　　

可乐鸭翅的做法步骤图，可乐鸭翅怎么做好吃

　　主料鸭翅中g 辅料姜块葱少许生抽适量料酒适量盐适量可乐适量 　　步骤 　　可乐鸭翅的做法步骤.准备可乐和鸭翅，买一大瓶可乐，用完还可以当饮料配翅膀喝 　　可乐鸭翅的做法步骤.准备好姜切丝，葱切粒备用！鸭翅用刀在肉肉的地方伐上几到，更好入味 　　可乐鸭翅的做法步骤.放入料酒、生抽还有姜丝腌制分钟，不喜欢太甜的还可以适量放点盐，更入味 　　可乐鸭翅的做法步骤.烧锅热水将腌制好的鸭翅焯水洗净 　　可乐鸭翅的做法步骤.锅中放油将鸭翅煎制两面金黄 　　可乐鸭翅的做法步骤.倒入适量料酒和生抽翻炒 　　可乐鸭翅的做法步骤.倒入可乐,可乐刚好没过鸭翅即可 　　可乐鸭翅的做法步骤.大火煮开撇去表面的泡沫，在转小火慢煮 　　可乐鸭翅的做法步骤.快收汁时转大火，时常翻滚以防粘锅 　　可乐鸭翅的做法步骤.出锅撒上香葱粒，顿时清香 　　

可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做详细步骤

　　主料鸡中翅只 辅料可乐适量姜片蒜瓣小葱少许盐适量酱油大勺老抽茶匙料酒少许 　　步骤 　　可乐鸡翅的做法步骤.准备所需材料。 　　可乐鸡翅的做法步骤.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。 　　可乐鸡翅的做法步骤.姜、蒜、小葱切碎。 　　可乐鸡翅的做法步骤.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。 　　可乐鸡翅的做法步骤.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。 　　可乐鸡翅的做法步骤.用手抓均腌制分钟。 　　可乐鸡翅的做法步骤.锅内倒入食用油小火烧热。 　　可乐鸡翅的做法步骤.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。 　　可乐鸡翅的做法步骤.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。 　　可乐鸡翅的做法步骤.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。 　　

可乐鸭翅不要用油炸怎么不做？

　　

放入瓷器煲里，倒入可乐浸过鸭翅，先大火煮沸，再用小火焖至少三 十分钟以上就好了!

　　配料自己找,喜欢什么就加什么,再把这些配料和鸭翅腌十五分钟左右（先不要倒入可乐）。