山药炖羊肉(山药炖羊肉的做法功效)

　　

山药炖羊肉怎么做好吃

　　山药炖羊肉 　　食材明细 　　羊肉(瘦)克 山药克 　　大葱克 料酒克 　　盐克 花椒克 　　八角克 胡椒粉克 　　山药炖羊肉的做法详细步骤 　　. 将羊肉洗净，切成长厘米、宽厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。 　　. 锅放入羊肉及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟时，放入山药炖熟，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。 　　山药炖羊肉的做法小贴士 　　制作要诀： 　　本品大料所指的是八角。 　　健康提示： 　　补气养血，补益虚损。 　　食物相克： 　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 　　

山药炖羊肉怎么做？

　　菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱 　　口味：原本味??????工艺：原炖 　　山药炖羊肉的制作材料： 　　主料：羊肉(瘦)克,山药克 　　调料：大葱克,料酒克,盐克,花椒克,八角克,胡椒粉克 　　教您山药炖羊肉怎么做，如何做山药炖羊肉才好吃 　　. 将羊肉洗净，切成长厘米、宽厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。 　　. 锅放入羊肉及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟时，放入山药炖熟，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。 　　山药炖羊肉的制作要诀： 　　本品大料所指的是八角。 　　小帖士-健康提示： 　　补气养血，补益虚损。 　　小帖士-食物相克： 　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 　　

山药炖羊肉的家常做法大全怎么做好吃

　　材料 　　主料：羊肉(瘦)克，山药克， 　　调料：大葱克，料酒克，盐克，花椒克，八角克，胡椒粉克 　　做法 　　.将羊肉洗净，切成长厘米、宽厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。 　　.锅放入羊肉及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟时，放入山药炖熟，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。 　　

萝卜山药炖羊肉有什么功效

　　能吃饱，身体暖和 　　原材料：羊腩克，胡萝卜克，山药克，姜克，羊骨汤克。 　　调味料：盐克，鸡精克，糖克，胡椒粉克。 　　做法 　　、将羊腩切块汆水，胡萝卜洗净切块，山药洗净切块，姜切片待用。 　　、净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖分钟调味即成。 　　

山药和羊肉可以一起食用吗???

　　可以的！！ 　　冬季进补，北京中医医院营养部杨国政营养师向大家推荐一款暖身补气、温胃健脾的药膳——山药羊肉汤。 　　羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体，补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。另外，山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。长期食用山药可为人体增加大量的黏蛋白，预防导致心血管系统疾病发生的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生。其中的黏多糖与无机盐结合，有助于强壮骨质，可让软骨具有弹性。 　　杨国政营养师说：“山药羊肉汤结合了山药、羊肉二者之优势。此汤可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。” 　　杨营养师还建议，在熬制山药羊肉汤时还可以放入适量的枸杞、枣以及当归，可以增加这款汤补血补气的作用。 　　

山药炖羊肉什么时候吃好

　　看看吧，看了就知道了！ 　　主菜地带—— 　　热力评语：“要长寿，多吃山药炖羊肉!” 　　主角：羊肉&配角：山药 　　羊肉为助元阳、补精血、助虚劳之食物，有暖中补虚、开胃健脾的功用;山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗慢性肠炎、肺虚咳喘、糖尿病、遗精、遗尿等;香菜具有消食下气、壮阳助兴的功效。三者搭配食用，适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。 　　营养分析：每克羊肉含蛋白质克，脂肪.克，糖类.克，钙毫克，磷毫克，铁.毫克，还含有维生素B族、维生素A等。 　　美味大戏：山药炖羊肉 　　、将羊肉切成厘米长、.厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。 　　、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。 　　、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍分钟去掉葱姜。 　　、炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山药、香菜、孜然等调料即可。 　　

山药炖羊肉好吗？

　　山药炖羊肉，是由羊肉、山药和香菜三者搭配食用，做法简单，适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。 　　做法 　　原料：羊肉克，山药克，香菜、姜丝、葱丝、辣椒粉、料酒、孜然、盐各适量。 　　制法： 　　、将羊肉切成厘米长、.厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。 　　、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。 　　、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍分钟去掉葱姜。 　　、炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山药、香菜、孜然等调料即可。 　　

山药炖羊肉的做法

　　材料: 羊肋排克、山药克、胡萝卜克。味精、胡椒粉、盐、料酒、葱、姜各适量。 　　制法:、将羊肋排切成厘米的条,放入加料酒的开水中焯水,去掉异味,沥干水分。 　　、山药、胡萝卜切条,焯水备用。 　　、锅内油烧热,煸香葱姜片,烹入料酒,锅内加水,下入羊排,炖煮分钟,加山药、胡萝卜、入盐、鸡精、胡椒粉调味,煮熟后出锅,装入大碗中。 　　山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。富含蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 　　羊排性温,冬季常吃羊排,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。